再來川燒，是因為有即燒大閘蟹！燒大閘蟹，是未試過的⋯⋯即使不太懂得吃，也要來一試！ 大閘蟹前，先有炙燒香草芝士蕃茄及燒鮮白鱔 。這兩個是encore之作⋯⋯真心喜歡這個蕃茄的做法，十分特別！也很喜歡這個燒鮮白鱔，encore也是這麼的脆口，keep到水準。 新野有鹽燒黑豚秋葵卷，冰爽涼伴麻辣豬耳，炸芝士年糕。 鹽燒黑豚秋葵卷 － 黑豚有一點油脂，燒得有一點點微焦，十分香口，秋葵是健康清新食物，這樣配合起來，都可說是一個健康的組合。 冰爽涼伴黑木珍珠耳 － 我愛辣的我試了一片⋯⋯黑木珍珠耳爽口，麻辣味勁，同枱的嗜辣朋友愛死這個了！ 炸芝士年糕 － 這個是今次的My Favourite⋯⋯炸芝士年糕外脆內軟，芝士味OK，不說得上是太濃，但這個煙煙靭靭的口感實在不錯！ 等了45分鐘左右，大閘蟹終於燒完。這個真的要給一點耐性，由生的燒成橙色食得須要30-45分鐘，其間工作人員還不停地照顧牠們⋯⋯ 我這個都有膏呀，味道很好⋯⋯其實這樣燒與一般清蒸真的有點不同，值得一試。 最窩心他們也準備了薑茶給大家⋯⋯估不到不是食大閘蟹的專門店也有這個服務！ 食完大閘蟹，也是甜品時間了⋯⋯同上次一樣，都是點了蜂蜜燒鳳梨，燒芝麻湯圓及法式燒棉花糖朱古力厚多士。 點擊圖片放大 最愛的還是燒芝麻湯圓，燒過的皮煙煙靭靭特別好吃，外脆內軟，芝麻香味濃郁，全枱都勁讚！不是太飽了，還想encore呀！ 川燒 佐敦渡船角文英街17號地下 http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/佐敦-川燒/148570?tc=sr1 ********************** 免責聲明: 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受，並不代表該品牌之言論及立場。 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。 希望大家喜歡我的分享！ 歡迎找我合作，試用及出席活動！ Thanks！ Contact E－mail：siuwan98@hotmail.com / csiuwan98@gmail.com Mon私家屋 Blog Link http://welcometopmonprivatehouse.blogspot.hk Mon私家屋 Facebook Fan Page https://www.facebook.com/welcometopmonprivatehouse Mon私家屋 The Ztyle Page http://www.theztyle.com/home.php?mod=space&uid=76677 Mon私家屋 Beauty Qooza Page http://beauty.qooza.hk/u/MonPrivateHouse/shares Mon私家屋 Elle Page http://blogs.elle.com.hk/monchanchan Mon私家屋 We Share Page http://weshare.hk/welcometomonprivatehouse Mon私家屋 She.come Page http://blog.she.com/welcometopmonprivatehouse Mon私家屋 U Blog Page https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/Monprivatehouse Mon私家屋 Beautylife Page http://www.beautylife.hk/?105251 Instagram https://instagram.com/monchhichimon/
