又是西環⋯⋯今次來西環是為了西班牙餐廳Chico Chica。 這裡用了紅色磚跟橙黃色磚,以色彩學來說,是對應胃口呀⋯⋯怪不得我們當天食咁多啦! 先來一點前菜⋯⋯ 第一款是Hansburger ($75) 樣子很可愛,用中式的饅頭飽,烘了一點,十分香口,中間有芝士,和牛,子薑⋯⋯用中式蒸籠上,很fushion的賣相! 樣子吸引,味道更加一流!小小的和牛相當有肉味,一口咬下的有肉汁的,加了子薑,味道更加特別!喜歡食饅頭的我,更加對這個烘過的讚口不絕!很fushion的味道! Tuna Tartar ($68) 同樣是可愛的樣子,Tuna Tartar中混個了韓國泡菜汁,帶一點點酸同微辣,十分開胃,雪糕筒仍是脆的,不論賣相同味道同樣吸引! 我們還點了Meat Platter($128)同Iberico Paleta ($118) Meat Platter當中有12個月白毛豬火腿,西班牙沙樂美,48個月Covap黑毛豬前腿⋯⋯當中的黑毛豬前腿最美味的,十分甘香,醇厚,所以我們encore了Iberico Paleta,這個全是48個月Covap黑毛豬前腿。 主菜方面,我們點了Seafood Paelle for Two ($168) 呢個西班牙海鮮飯,可稱得上是近期最好食的了⋯⋯個汁好濃好香,但又不會過鹹⋯⋯這是好重要呀!我們好變態地encore了個飯⋯⋯ 這是頭一次發生的事!提一提,這個飲以中式煲仔飯的煲來盛著,又是一個fushion了! 另一個主菜是Hanger Beef($138) 橙黃的是甘荀泥,牛肉上面的是慢煮洋蔥,配上燒汁⋯⋯成件事情個味道都好夾,牛肉大約7成熟,一點也不乾身,一口咬下去是有肉汁的!以一個和牛的做法,牛味香濃,甘荀泥帶甜,比薯蓉好很多! 甜品方便有這個Cream Catalana ($65) 表層是焦糖,上來時以為是Cream Burlee,一叉下去⋯⋯質地竟是杰身得來是流質來的⋯⋯中間有藍莓,桑莓粒粒,有點象雪糕的檸檬冰糕,所以味道酸酸甜甜是幾特別的! 甜品還有Churros($65) 中文是西班牙油炸鬼,口感煙煙韌韌,即使不點醬來吃也很好吃!這裡的是Mocha醬,有少許咖啡味的朱古力醬,正因為是帶有咖啡味,有一點點苦澀,令到成個味道不會太甜,同時增加了味道層次感。口感方面,有著油炸鬼的煙韌,還帶點微溫的Mocha醬,再配上冰凍的咖啡雪糕⋯⋯不論口感,溫度都有層次感,實在是很好味同一個很有心思的配搭! 成晚,個人極力推介Seafood Paelle同Churros,一行7人,也只是$2100, 每人$300, 價錢中等,性比價高的一餐! 最後,差點忘記了當天的飲品⋯⋯是咁的,因為當天喉龍有一點點不舒服,所以點了熱飲⋯⋯檸檬薑茶⋯⋯本以為是茶包來的⋯⋯有驚喜是用新鮮檸檬同薑煲出來的⋯⋯實在估不到⋯⋯飲完⋯⋯喉龍都舒服了! ********************** 免責聲明: 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或尋求相關專業意見。 如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 希望大家喜歡我的分享! 歡迎找我合作,試用及出席活動! Thanks! Contact E-mail:siuwan98@hotmail.com / csiuwan98@gmail.com Mon私家屋 Blog Link http://welcometopmonprivatehouse.blogspot.hk Mon私家屋 Facebook Fan Page https://www.facebook.com/welcometopmonprivatehouse Mon私家屋 The Ztyle Page http://www.theztyle.com/home.php?mod=space&uid=76677 Mon私家屋 Beauty Qooza Page http://beauty.qooza.hk/u/MonPrivateHouse/shares Mon私家屋 Elle Page http://blogs.elle.com.hk/monchanchan Mon私家屋 We Share Page http://weshare.hk/welcometomonprivatehouse Mon私家屋 She.come Page http://blog.she.com/welcometopmonprivatehouse Mon私家屋 U Blog Page https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/Monprivatehouse Mon私家屋 Beautylife Page http://www.beautylife.hk/?105251