聞說在九龍城有間歷史悠久的火鍋店叫做厚福館,開業已經20多年,這天便與姊妹們一試了! 打邊爐,湯底好重要,這天我們點了菜乾潤肺湯底($98),當中有不少豬肺同菜乾,湯頭十分鮮甜,未開動前,已經飲了一碗湯了! 因為4個都是女孩子,所以我們點的東西不是很多,高興的這裡有小份可選,這樣我們可以多試不同東西。 打邊爐少不了靚牛,我們選了每日限量頂級牛肉($298),牛肉新鮮,肥瘦均勻,不要滾太耐,大約2分鐘後入口味道嫩口, 有牛味。 蠔仔牛肉餃($38),自家出品,餡料飽滿!每一只都有蠔,蠔與牛肉互相配合,十分美味。 自製水餃 ($38),雖沒有蠔仔牛肉餃咁特別,但也絕不欺場。用料充足,味道也是不錯。 伊比利亞黑毛豬柳粒 ($88),必食推介, 建議煮15分鐘!口感好特別,是爽脆口的,豬的味道不重,還有肉汁的。 厚福刺身拼盤($188) ,份量不多, 有三文魚,帶子,象拔蚌,北寄貝,質量不錯,帶子說得上是鮮甜,象拔蚌也新鮮爽口。 手打墨魚丸同手打鮮蝦丸,質地很彈牙,當中的墨魚同蝦的鮮味都有。 女孩子打邊爐,當然有不少蔬菜類啦!當中冬瓜吸收了湯的味道同食物的精華,十分美味!而粟米更是十分鮮甜。 除了火鍋食品,我們還點了2款小吃。 五香牛坑腩($68) 牛坑腩同蘿白都十分入味,燜得很稔,味道不錯。 百花釀豆付($68) 這個有些少失色了。因為是用豆卜來釀,炸起上來,乾了一點! 飲品同樣有很多選擇,這天我們選擇了菊花蜜,可以下火呀! 飯後還送上雪糕糯米糍做甜品。 ************ 免責聲明: 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或尋求相關專業意見。 如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 希望大家喜歡我的分享! 歡迎找我合作,試用及出席活動! Thanks! Contact E-mail:siuwan98@hotmail.com / csiuwan98@gmail.com Mon私家屋 Blog Link http://welcometopmonprivatehouse.blogspot.hk Mon私家屋 Facebook Fan Page https://www.facebook.com/welcometopmonprivatehouse Mon私家屋 The Ztyle Page http://www.theztyle.com/home.php?mod=space&uid=76677 Mon私家屋 Beauty Qooza Page http://beauty.qooza.hk/u/MonPrivateHouse/shares Mon私家屋 Elle Page http://blogs.elle.com.hk/monchanchan Mon私家屋 We Share Page http://weshare.hk/welcometomonprivatehouse Mon私家屋 She.come Page http://blog.she.com/welcometopmonprivatehouse Mon私家屋 U Blog Page https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/Monprivatehouse Mon私家屋 Beautylife Page http://www.beautylife.hk/?105251 iTrial Page http://itrial.hk/user/MonChan Mon 私家屋微博 http://weibo.com/u/3925752629