大家好嗎? 5月13日母親節，大家如何度過呢? Karen那天繼續上班.. 下班後跟媽媽去吃晚餐哦! Karen的男朋友也有一起去呢(呵) 看到標題便會知道點是在西環， 對於很多sis來說，相信這是個並不常去的地方吧， 今次選了西環的香港帝盛酒店吃晚餐， 原因是早前Karen在facebook的一個小遊戲勝出了， 於是可以免費帶媽媽來吃晚餐囉。 半自助餐的形式是這樣的， 每位客人會有一道主菜，可以從指定餐牌內挑選， 其他的食物如前菜、小吃、湯類、甜品則仍舊以自助方式供應.. Karen看到又大又紅的士多啤梨，馬上興奮起來， 還有西瓜、蜜瓜，多汁又甜，吃得到的新鮮呢! 凍肉類少不了煙三文魚跟巴馬火腿等等切肉.. 瓜類的鮮甜及水份，正好中和了肉類的鹽分， Karen還自製了一件cocktail小吃呢.. 酸脆的青瓜也發揮了作用， 解了煙三文魚的膩，Karen也就吃了7-8件哦， 不過再吃下去真的會很飽。 吃自助餐總不願意吃麵包， 可是這裡的意大利麵包又軟又香， 麵包經烘過之後，表面呈現微微香脆， 內裡仍然保持軟軟的口感，熱氣讓麵粉的香味充分散發.. 嗯嗯..平日麵包總是跟牛油、芝士配搭著吃， 這次Karen捨棄了它們， 因為這個湯跟意大利麵包很配啊! 湯裡頭的蔬菜粒很豐富， 吃得到的龍蝦、蜆肉..整體感覺沒有太濃或是太淡， Karen不停地用麵包伴湯吃.. 比起主菜，Karen更欣賞它。 來到主菜，有三款可以選擇， 當然三款都要試下哦.. 媽媽選的是鮮蟹肉三文魚柳， Karen的是燒牛柳配香煎白鴿胸伴田螺汁(-.- 白鴿胸..) 還有男朋友的拿坡里香煎豚肉。 簡單來說，蟹肉不腥，份量足，跟三文魚一起吃， 沒有搶去對方的味道，味道合格， 不過媽媽嫌份量太少.. 牛柳是五成熟，沒有血水汪汪，牛味不足， 男朋友說好吃哦.. Karen還是想著麵包跟湯(嗯嗯..) 最後是豚肉，味道不錯， 因為Karen對紅色的汁及芝士都會有點偏愛， 只要肉質不乾不硬，也算合格的了。 接下來是甜品時間， 除了每人一份椰子燕窩燉蛋白， 可以到甜品櫃拿取呢。 款式不算很多，不過製作頗有心思。 Karen沒見到芝士蛋糕有點失望， 因為當款式不是很多的時候， Karen渴望吃到質感厚重的芝士蛋糕呢! 唯有多吃幾顆士多啤梨吧.. 最後是Karen的媽媽可愛的照片.. 媽媽這天穿了Karen買給她的新衣， 隱隱覺得領口位置有點大，呵! 本來有Karen跟男朋友的合照啦， 不過今天的主角是媽媽呢，
