大家好嗎? Karen是個很愛吃的女生哦， 所以一直都矛盾於胖、節食、美食、瘦身之間.. 不過，總有美食與健美身段兩全的方法哦! 就是跟朋友一起分享啦， 如果有男朋友的人真的幸福了， 因為我總會把自己碗裡的1/3給他吃.. 然後又可以吃他點的東東一兩口.. 於是最近他一直在變胖啦， 而我，還算標準吧..不過夏天來了， Karen也要加把勁，瘦一下囉! 入正題吧， 這次跟大家介紹的是一間台式食店， 位於大埔超級城的"董家牛肉麵"， 起初以為就是專門吃牛肉麵囉，原來還有很多菜式呢~ 當然還未全部試過啦.. 所以，先介紹我試過的吧。 我最愛的冰糖豬腳麵! 輕度的甜，煮得很軟，因為冰糖有助肉煮得軟軟的， 皮與肉想連的地方很QQ，膠質不是很重，但那塊豬皮一向是精華。 沒有豬臭味道，更重要的是沒有豬毛.. 讓我吃得很放心，很愉快! 相信大家吃豬手總會看見有豬毛..馬上大打折扣啦! Karen很愛吃膠質食物~ 然後是男朋友點的士林雞扒飯.. 炸物哦，等了15分鐘，即炸的，很香，皮脆，跟肉有點分離.. 飯是珍珠米，很有誠意哦! 那隻溏心蛋..好好吃! 蛋黃部份可以混一口飯同吃，另有一番味道， 蛋白沒有煮得太硬，就是剛剛好! 他的麵跟飯都會有一隻溏心蛋， 誠意再加分! 這是蔥油餅，老實說，很小..$15.. 好吃，因為皮很脆，是即煎的，不過如果大一點點， 會令人滿意更多..(老實說麵粉、蔥、油都不過$5..) 把它浸一下湯再吃，味道更上一層樓! 這是招牌之一，董家番茄牛肉麵， 湯很甜，充滿蘿蔔味道，真的很甜，沒有味精的那種甜..很難得哦! 然後你會發現配料是一定有紅蘿蔔的，因為煮湯會用上大量的， 於是也用來作配菜囉.. 牛肉，是一半軟軟帶一半Q的，味道很濃花椒八角那種滷水味.. 濃得淡淡像精華，每一口都很滿足! 湯底很濃，很糊..這個麵跟豬腳麵的麵不同的， 這個份量很多，令人很飽肚.. 這兩道小吃是附送的..炸雞.. 也很貼心，讓人可以先試一下嘛， 滿意的下次就可以點來吃囉! 餃子..即煎，是自家的， 餡料中好像有點雞軟骨吧，有點咬口及爽爽脆脆香香的~ 不錯! 下次再試一下蔥油雞、琵琶鴨..嗯嗯.. 期待!
