日本美食, 認真無人不愛! 尤其今年應該不會去日本, Café Too的東瀛風味之旅, 確實能一解相思之苦. 這天的準備好好的胃口去迎接超長的buffet line!! 有好多美食都超吸引!!! 例如自製三文魚籽丼, 新鮮現切吞拿魚、也有油脂豐腴的大拖羅、中拖羅及赤身. 三文魚籽可無限添加, 好震憾!! 非常鮮甜! 和牛壽喜燒, 有豆腐、秋葵、京蔥、娃娃菜, 全部都入味, 甜度剛剛好! 日式串燒, 例如鯖魚、鯛魚、雞軟骨、雞腎, 而本地白鱔更獲得超多讚. 喜歡天婦羅的話, 這裏也不缺. 清酒煮蜆支支都脹卜卜、多料的粟米豆腐海皇羹及蟹粥, 真的是….最緊要有個大的胃口! 朋友端來的吉列和牛震憾味蕾!!!! 外脆內軟, 肉質仍然嫩滑, 會多吃幾件~ 鮮甜刺身, 肥美油潤的大拖羅, 又有每天兩款空運原條鮮魚, 當晚的是深海池魚、金目鯛, 讓人口水直流. 藍鰭金槍魚、鮟鱇魚肝、油甘魚、三文魚等, 必定能滿足喜歡吃魚的你. 連鮟康魚肝也有!!! 海鮮方面, 清蒸龍蝦及蒜蓉蒸, 兩款都好好味, 肉厚多膏又鮮甜, 是回本之選! 凍鎮海鮮也極受歡迎! 麵包蟹、花蟹、沙白、海蝦, 長腳蟹, 瀨尿蝦都有! 一系列中西式美食, 例如中式熱葷有栗板海參煲、蝦餃燒賣、咖喱魚、椰汁香芋雞煲、豉油雞、蜜汁叉燒及燒鴨, 極多選擇. 燉湯成為了我吃自助餐的其中一個重要item, 印象中好像只有一輪, 是晚的粟米栗子腰果赤小豆馬蹄燉瘦肉, 補腎去濕, 非常適合春天. 食肉獸大快朵頤~ 香煎鴨胸蜜糖芥末汁、烤羊架配燒汁、意大利雲吞配忌廉汁、烤雞烤牛肋骨. 麵包那區也有頭盤, 例如蟹肉沙律、烤蝦小米沙律、魷魚青口沙律等, 一些side例如乳酪醬, 好好味! 大家記得去這邊啊~ 因為再行過少少就是自助飲品區. 三款mocktail之餘亦可自製珍珠奶茶bubble tea. 甜品區以櫻花點綴, 抹茶麻糬撻、黑芝麻榛果蛋糕、焙茶咖啡泡芙、芒果大福、 百利甜酒tiramisu等都係我的心水. 其餘的甜品有焙茶蛋糕、焦糖餅乾布朗尼、朱古力撻、烏龍茶士多啤梨卷、北海道芝士蛋糕、抹茶黑芝麻蛋糕等. 低調高手雞蛋仔, 即整特別香脆好味, 每粒雞蛋仔中間都不會空心或過脆, 就是想吃這款~ 6款Gelato, 款款都俘虜了我!!! 雲呢拿、牛奶朱古力、鐵觀音, 我最喜歡冧酒提子、泰式奶茶、焙茶!! 自助晚餐, 成人每位由HK$828至HK$888, 供應期由2月20日至5月10日 Café TOO地址: 香港中區法院道太古廣場7樓 港島香格里拉酒店歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glassIG: jannistang
