不時經過Tower 535, 都會去望望有甚麼食店, 今次看見位於三樓的昼月正推 A5和牛壽喜燒15品套餐$880兩位, 為起每位約$440, 立即找好友去會一會. 而直至10月底, 仍有三小時清酒任飲優惠, 女生$98、 男生$298~ 雖然是開放式餐廳, 但環境都不錯~ 點了15品套餐後, 店員告知清酒任飲優惠, 看過雪櫃的清酒, 也很多款可選. 拿起陶杯、選好清酒配不同的菜式, 不知不覺喝了3-4款. 爽口的、甜的都有. 十五品, 先來自家漬蕃茄, 紅卜卜甜度十足, 若果軟稔少少會更好. 兩隻時令生蠔, 海水味濃, 口感爽, 沒有沾醬汁, 也夠鮮甜. 再來季節刺身四點, 包括金目鯛、三文魚、蝦、帶子. 好喜歡蝦的黏口度, 兩款魚刺身都算肥美油潤. 朋友一星期前先提起想起磯煮鮑魚, 想不到今晚就有得吃, 鮑魚切成薄片, 軟稔入味. 吃這套餐, 當然是對這壽喜燒鍋有期待啦~ 湯的甜度適中, 不會太過甜膩, 也混了大葱、野菜、鲜菌及豆腐的清甜. 將少少清酒加入鍋, 更滋味! 420g 肉, 兩人吃也足夠. 最喜歡A5和牛西冷 120g, 其次是A5霜降和牛片 100g, 油花平均分佈, 幾乎入口即溶. 另外兩款分別是A5赤肉和牛片100g及日本豚梅片 100g. 灼肉片, 伴飯吃, 一流! 因為套餐包了日本蛋黃, 把肉片沾了蛋黃吃, 香滑濃郁. 最後吃過甜品是macaron, 滿足的一餐. 昼月地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535, 3樓301號鋪歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang
