剛剛的週末很愉快, 既去到帝京酒店Lion Rock品嚐最近推出的 周遊列「果」舌尖遊下午茶, 又去花墟買了紫色花花回家. 帶著登記証及行李箱, 下午茶帶大家飛進雲層到各地尋找美食. 下午茶有共11款咸甜美點, 最頂層是三款咸點: 泰式柚子小龍蝦、牛油果玉子燒、黑車厘子葡萄酒漬番茄. 泰式醬的酸辣甜度頗高, 非常刺激味蕾! 我自己就最喜歡黑車厘子葡萄酒漬番茄, 味道及質感勾起我吃黑森林蛋糕中間的酒漬車厘子~ 中間這層是甜點亦是最吸睛, 行李箱造型的是熱情果黑朱古力蛋糕, 咬開軟皮外層是酸甜有度的熱情果與黑朱古力慕絲, 超讚! 十分香滑, 一點也不膩. 旅行要有行李箱之餘, 最緊要是有Boarding pass登機證, 這片開心果白朱古力塊出乎意料的滋味! 平時不好白朱古力, 但這個配搭讓開心果增了甜滑口感. 接著是焗櫻桃蛋糕及薄荷西瓜杏仁撻, 這兩件的顏色真的十分吸引我~ 先說櫻桃蛋糕, 慕絲、蛋糕及曲奇三者混為一體, 口感幾有趣. 薄荷西瓜杏仁撻, 那片薄荷令西瓜更加清新, 上下層的食材, 個人認為有少少扯不上關係, 然而杏仁撻本身夠香脆, 杏仁味濃, 好味! IGable的必定是小飛機, 配合乾冰製造的白煙, 就像坐在飛機上看著飛機飛越雲層. 雲朵造型很可愛, 大愛這件幼滑輕盈的柚子芒果慕絲蛋糕. 一定要吃這件超好味的香芒親子蟹肉酥盒, 即使我們打卡用了少許時間, 依然香脆. 但蘋果西芹煙三文魚的餡料比預期中少, 所以直接當吃煙三文魚就好了~ 喜歡肝醬的話, 鴨肝醬藍莓撻是不錯的咸點. 細細件, 剛剛好, 原來甜甜的藍莓跟幼滑肝醬是很匹配的! 最後, 仲有提子鬆餅配草莓玫瑰果醬及clotted cream. 茶飲可選茶或啡, 特飲不需另加錢, 那就來熱及凍各一. 朋大友的凍飲- Oasis Chill, 看到也涼快; 我怕凍, 就喝杯熱的Fruit Bliss, 以各式水果粒浸出果味. 周遊列「果」舌尖遊下午茶由即日起供應至10月31 日 , HK$548/兩位用, HK$278/一位用, 記得要訂位啊~ Lion Rock地址: 旺角太子道西193號帝京酒店3樓歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang