花月庭的自助餐超級豐富, 永遠都有吃不完的美食, 最近的「繽FUN夏日美食巡禮自助晚餐」更加入多款無麩質甜品, 敲鐘時間更有空氣感的巨型焗芝士梳乎厘, 大量凍海鮮之餘又有潮州凍海鮮及滷水, 吸引度爆燈. 一進店, 新裝潢是淡木色設計夠舒適簡約, 帶有和風氣息, 我已經準備好開動啦~ 美國生蠔、熟海蝦、藍青口、迷你八爪魚及蜆, 眾多海鮮中, 鱈場蟹腳最得我歡心, 鮮甜嫩滑. 潮式凍蟹、凍瀨尿蝦不常見於自助餐中, 蟹肉一梳梳, 實淨鮮甜! 不自覺地吃了許多! 熱葷也是超多選擇, 最吸睛是火炙黑松露忌廉汁波士頓龍蝦, 即席炙烤, 肉質爽口彈牙, 而且好多膏! 屬同一美食組別的有香蒜薑蔥燒生蠔、煙肉芝士焗蠔, 兩款味道各有特色. 蒜蓉蒸龍躉、葡色白酒檸檬煮藍青口、車厘子烤鴨胸、香煎盲曹魚柳伴檸檬牛油汁、紅酒雜菜會燴牛尾. 這回有不少新增設的美食, 例如避風塘炒蟹、潮州滷水(滷水鴨、滷水鴨珍、滷水肥腸 滷水梅花肉、滷水肥腸、滷水百頁豆腐), 絕對值得吃! 日式刺身、壽司一應俱全, 亦有香田日本料理的菜式例如柚子胡椒松葉蟹肉脆餅、鮟鱇魚乾醬泡芙等等. 天婦羅、爐端燒、燒鰻魚、日式醬油溏心蛋、利尻昆布湯豆腐鍋, 好多選擇. 看到拉麵檔的叉燒湯拉麵、秘辛豚骨叉燒湯拉麵, 超想來一碗, 但怕太飽肚, 還是等待一回較好. 美食沒完沒了. 每滿四位收費客人惠顧自助晚餐, 即送山珍海錯「迷你佛跳牆」乙客, 好足料! 一次過有齊鮑魚、海參、花膠、花菇及瑤柱, 湯頭清澈而味道濃郁. 湯品有椰子雪耳雞湯, 好滋潤. 幾可亂真的「燒鵝脾飯」是Royal Delight+大受歡迎鬼馬蛋糕系列之一, 實情是熱情果牛奶朱古力香蕉慕絲蛋糕, 大愛這蛋糕, 甜度、酸度、軟滑度非常合心意~ 甜品的款式選擇頗多, 焙茶栗子撻、凍鴛鴦布甸、自製豆腐花. 龍鬚糖、港式拿破崙、港式酥皮蛋撻、意式櫻桃泡芙. 為照顧到追求純素/無添加糖的人士的健康飲食, 細心得有供應意大利純素芝士蛋糕、純素櫻花水信玄餅、無添加糖有機豆乳忌廉蛋糕和草莓杏仁布甸、無麩質抹茶燕麥糠布甸及香橙燉蛋. 傳統經典的甜品菜式有紅豆杏仁豆腐、芒果布甸、焗牛油麵包布甸、蓮蓉西米焗布甸及楊枝甘露, 甜度剛剛好. 巨型焗芝士梳乎厘是自助餐上的必吃的甜品推介之一，只於週一至週四敲鐘時間提供，每晚兩輪(週五至日會由火焰雪山取代). 梳乎厘入口軟滑，空氣感十足, 淋上酒店調製的芝士汁, 芝味十足. 多款Haagen Dazs雪糕任選, 朋友則拿了這款無糖純素朱古力軟雪糕, 加小裝飾賣相也不錯, 最緊要是真的滋味. 週五至日、公眾假期及前夕, 花月庭更有升級美食包括油甘魚、北京片皮鴨、磯燒日本帆立貝、乾蔥鮑魚白靈菇雞煲、金蒜龍蝦雞球飯. 7月1日至10月2日, 星期一至四, 6PM-10PM(全時段), 成人每位HK$718/小童每位HK$438, 想吃平少少, 可選5:45-7:45PM 或8-10PM, 成人每位只需HK$578/小童則HK$358.星期五至日、公眾假期及前夕, 6PM-10PM(全時段), 成人每位HK$798/小童每位HK$508; 而5:45-7:45PM 或8-10PM, 成人每位只需HK$638/小童則HK$418 而最優惠價格, 當然是透過網上預訂: https://royaldelights.com.hk/zh-hant/product-category/flash-sales/buffet-voucher/ , 大約原價7折, 超值!!! 花月庭地址: 九龍太子道西193號帝京酒店2樓 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang
