西班牙菜是我喜歡菜式頭三位, 早前與好友去到上環開業不久的El vaso de oro hk, 非常熱鬧, 大部份是外國人惠顧, 有些更說西班牙語. 當晚吃了多款tapas, 又嚐了店家自製的啤酒. 好滿足! 店鋪位於西街的斜路上, 也很易找的. 有戶外及室內坐位. 多款美食, 讓我們有點選擇困難, 店員很樂意講解, 等候美食期間, 先來杯Sangria, 淡淡的果香酒香, 而朋友那杯Signature Beer FLAUTA 更出色, 沒有那股怪怪的槐花味, 換成蜜糖香甜及花香, 好易入口, 店家送雜錦芝士及橄欖, 十分讚的餐前小食. 西班牙軟芝士多士配士多啤梨西瓜醬$88, 必吃!!! 先說包, 不會脆得像風, 剛剛好的軟熟, 放一片芝士再抹少許西瓜醬, 一啖放入口, 全部味道融和, 好夾! 黑松露風乾火腿bikini, 陣陣黑松露香配搭咸香有度的火腿, 碰上香脆多士的配搭, 吃不停口! 店內那條誘人美腿, 像在呼喚我們的味蕾. 36個月風乾火腿 30g ($128), 有鹽花, 在口中細味, 咸香慢慢滲出, 好滋味~ el vaso de oro的海鮮菜式全是新鮮, 絕非冰鮮, 所以必點香草白酒檸汁煮蜆$158! 大大隻, 啖啖肉, 醬汁有少少辣勁, 花甲肉又嫩口, 自己一個也能吃光一碟. 西班牙青椒$88, 咸些少會較好. 現在就是青椒的清甜, 同樣可口. 佐酒好物! 忌廉蟹肉croquette $20/件, 炸得香脆, 內裏軟滑, Grandma's vanilla flan $78, 好香滑的布甸, 配冰凍雪糕及帶橙味的醬汁, 好吸引. 同樣令人吃不停口~ 越夜越熱鬧, 一間值得encore既餐廳~ 下次會約多幾個朋友一同前往, 多點海鮮及美食分享. El Vaso De Oro HK地址: 上環西街44號地鋪歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang