一年儲起來的年假, 極可能今年也不會用作旅行之用, 不如輕鬆一下, 平日放假去享受 ‘平日專屬’ 的事. 例如去吃一個有質素的午餐. 今次去到尖沙咀山林道The Frequency, 地點很好找, 這條街幾乎食店林立. 幾喜歡店內裝潢, 近門口的一邊是悠閒小圓枱及椅, 另一邊則高枱高椅, 可看到咖啡師拉花及調酒師精心製作的cocktail. 午餐包括沙律/餐湯、主菜及飲品, 由$78至$158, 套餐飲品是玄米茶或烏龍茶或黑咖啡, 我就另選了熱茶 Harbour Sunset(正價$42, 跟餐減$20), 濃濃的香味, 喝起來十分順喉. 橘。爵, 翻開餐牌已經極想來一杯, 因為有齊我喜歡的伯爵茶、鮮橙汁及特濃咖啡, 可惜只有凍飲, 慶幸同行朋友可喝, 我才偷偷的啜一口, 超值! 啡味之中滲著伯爵的迷人茶香, 再有甜甜的橙汁作點綴. 我與朋友點了沙律、湯、慢煮8oz 加拿大保濕豬鞍扒配燒薯及炒雜菜及季節限定的涼拌野菌青瓜麵配柑橘金時胡麻醬, 一齊分享美食. 周打蜆湯添了食用花瓣, 很優雅, 湯也十分足料, 稠度適中. 清新健康, 吃梅漬杞子和風沙律就對了~ 蔬菜的清甜與醬汁襯得很好, 正好為美味的一餐展開序幕. 慢煮8oz 加拿大保濕豬鞍扒配燒薯及炒雜菜, 好厚切! 調味不需太濃, 剛剛好就是最好~ 肉質鬆軟不韌有肉汁, 最喜歡豬鞍扒這口感~ 而伴碟的焗薯、車厘茄等都是必食. 朋友那碟涼拌野菌青瓜麵配柑橘金時胡麻醬, 也可說是輕盈健康, 因沒有澱粉質, 以青瓜刨成麵條狀, 加入野菌及蒟蒻麵及沖繩海葡萄, 室溫偏涼的麵條是炎夏之選. 我地也點了一份小食 - 脆炸北海道甜蝦(能登鹽漬), 略嫌有點油膩, 但卻是佐酒好物. 坐了一會兒, 看到鄰座的甜品, 再次燃起我們的食慾, 雙色pancake卷~ The Frequency地址: 尖沙咀山林道22號瓊林閣地下A號鋪歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.comFacebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang
