開心發現! 尖沙咀Hyatt有好多宅度假(staycation)套餐, 最近有一個「下午茶。本地遊」幾吸引, 是酒店與聯乘滴露香港呈獻以白茶花及夏天為題的, HK$1270起就包住宿、下午茶、手調香水工作坊、自助早餐. 主題房間可選豪華客房或海景套房, check-in時記得取滴露禮品包(每間客房乙份). 房間充滿白茶花的佈置, 這天陽光普照, 看著怡人海景, 美得像一幅畫. 要徹底放鬆, 以滴露ProSkin親膚沐浴乳霜來浸浴, 是白茶花與溫泉礦物清香, 很舒適. 喜歡浴缸上的木製浴盤擺設, 很像日本風呂. 今次宅度假也看中了白茶花漾下午茶, 安頓後就到咖啡廳品嚐. 飲品先到, 紅色是冷泡玫瑰莓茶、藍色是冷泡蝶豆花茉莉茶, 兩杯都是清清的, 喜歡這樣的冷泡. 4款咸點, 味道及賣相不遜甜點. 就像這兩款有具夏日色彩的龍蝦芒果沙律仿魚子法式軟包、蛋沙律紅菜頭三文治; 前者清新爽口, 後者的忌廉芝士香滑. 鴨肝朱古力撻混了羊奶芝士並以開心果仁點綴, 出奇地鴨肝及羊奶芝士兩款味濃的碰在一起, 卻沒有太嗆喉的味道; 煙三文魚慕絲千層, 相對厚及軟滑. 甜點造型件件吸睛! 白茶花絲絨蛋糕卷顏色鮮艷, 口感濕潤鬆軟. 白茶花玫瑰荔枝杏仁撻造型優雅, 內裏是有荔枝肉的, 整體甜度適中. 紅寶石蜜桃紅桑子蛋糕雖然份量不少, 但輕盈不膩. 白茶花慕絲也是香滑的. 這是我見過最多莓乾的小紅莓草莓英式鬆餅~ 最後, 熱辣辣的夏日與閏蜜一起分享酸酸甜甜的紅石榴血橙雪葩, 很消暑. 經過大堂到宴會廳參加工作坊, 不忘在大堂的主題佈置前拍照. 已登記入住的客人可於指定日子免費參加白茶花手調香水工作坊, 由於每節人數設上限及先到先得, 喜歡香水的我, 夾好日子和時間與閏蜜一起動手做. 手調香水品牌ninety second提供20種香氣原料, 從基調、中調和後調選出自己喜歡的香氣並混合, 打造我的專屬山茶花香水(30ml). 工作坊日期: 2022年7月3、9、24、31日, 8月6、13、21、27日時間: 11am-12nn 「下午茶。本地遊」推廣期至8月30日, 傳送門: https://bit.ly/3aDMkJBHyatt Regency Tsim Sha Tsui地址: 九龍尖沙咀河內道18號歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.comFacebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang
