早前與好友到Sheraton Hong Kong享用Sky Lounge 聯乘Didier Dubot的The Signature D 下午茶, 餐飲免費升級至Perrier Jouet香檳, 每位$338+10%, 還可獲贈Didier Dubot絲巾及鍍14K玫瑰金珍珠扣, 好開心啊~ 對上一次到訪Sky Lounge已是5-6年前因工作關係, 而今天則是輕輕鬆鬆嘆下午茶. The Signature D下午茶是每位上的, 層架放有5款甜點及5款咸點, 既然餐飲能免費升級至Perrier Jouet香檳, 那我就不客氣了! 厚切肥美帶子, 看到也升垂涎!! 入口嫩滑, 配合牛油果醬, 好滑溜; 紅菜頭三文魚撻, 製作程序繁複, 一定要吃啊. 另外, 咸點亦有西班牙火腿配櫻桃蘿白, 好咸香; 而炸香辣羊肉球, 香脆而不羶; 最後, 西芹蟹肉法包也讓人滿足! 甜點之中, 我最喜愛開心果朱古力棒, 薄脆綠茶朱古力外層裹著軟滑慕絲及香脆餅底, 好滋味. 醒胃的有紅桑子朱古力榛子脆餅聖誕樹, 酸甜有度兼香滑; 一向對檸檬撻都不感興趣, 但Sky Lounge的檸檬榛子忌廉撻卻讓人吃得回味, 那份清酸就是剛剛好. 最後有健康的黑加侖子燕麥乳酪杯、雲尼拿馬卡龍及英式鬆餅伴clotted cream及紅莓醬. The Singature D 下午茶供應期至2019年1月, 要吃就記得要訂位啊~ 星期一至五, 3-6PM 及星期六、日及公眾假期2-6PM. 另外, Didier Dubot禮物是限量供應的. 最後謝謝好友送的聖誕禮物, 太愛妳們了! 視佳廊 Sky Lounge 地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: jannistang