每次吃Paul Lafayet的法式焦糖燉蛋都有種'心快要溶化'的感覺,只因每口都非常滑溜! 昨日我就帶了一大一細回家, 作為對自己努力執屋、維持家居整齊清潔的獎勵! 先說Creme brulee($50), 在購買時,店員會放上糖及燒至金黃香脆的焦糖層,亦提醒要在45分鐘內享用,雖然心知回家路程大概要一小時,但家中沒火槍,自己也弄不來,最後也請店員做出焦糖層. 很美啊! 回家後,雖然焦糖層已溶,但仍然很香甜,濃郁蛋香,甜度剛好,連平時極少讚甜品好吃的母親大人也讚! 另外,這款creme brulee cake ($480)是Creme brulee加大版!很可愛!同樣非常滑溜,燉蛋配合間層的焦糖,絕配!燃點起隨盒附送的一支金色蠟燭,好華麗. 其實,我也滑手帶了兩粒法式燉蛋macaron回家,是姨甥女最愛吃的! 而24/4-26/4為法式焦糖燉節,Paul Lafayet舉行買一送一優惠(只限Creme Brulee),即$48就有兩件,非常抵呀!喜歡Creme Brulee的話,要把握機會啦~ 我都必會走多轉! 供應時間為12PM-7PM. 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: jannistang