聖誕節有打算跟家人及朋友去吃自助餐嗎？早前在去到尖沙咀金域假日酒店的bistro on the mile 吃了一頓豐富的，當晚是以帶子為主題，還品嚐到一系列聖誕特備美食，12月15日前預訂平安夜及聖誕節自助餐，更可享85折優惠。 餐廳本身每晚也以特定海鮮作主題，介紹聖誕美食前，先介紹當晚以帶子主題的美食，沙律吧方面有五款以帶子配不同食材創作的涼菜，例如薄荷帶子、菠蘿帶子，個人認為最滋味是橙橙黃黃一杯的帶子芒果杯，清新帶酸。 熱葷有蒜蓉粉絲蒸扇貝。 這裏的中式燉湯是必喝的，秋冬喝碗特別潤喉。 喜歡凍盤，豐富海鮮例如長腳蟹、即開生蠔、凍蝦. 長腳蟹好鮮甜! 刺身、壽司、冷麵, 聖誕時會有龍蝦帶子大阪燒. 點擊圖片放大 應節聖誕美食有燒火雞, 很大隻! 有點驚喜的是雞胸肉也不會很粗糙. 避風塘炒龍蝦, 本來以為這樣的煮法會使肉質過實兼蓋過鮮味, 但吃一口就絕對改觀. 惹味不會太辣, 滿滿的龍蝦膏兼軟滑龍蝦肉, 十分推介!! 其他聖誔美食包括菠菜芝士焗蠔、西班牙海鮮焗飯、芝士焗龍蝦等等. 聖誕節的湯類有兩款，包括龍蝦湯，濃郁而不膩，十分香滑。中湯則是花膠燉雞湯。 Carving station 有燒肉眼，聖誕時會轉為威靈頓牛柳、燒大骨扒等 甜品環節, 特別喜歡餐廳把甜品造成小件, 讓喜歡甜食的女生可多吃幾款! 芒果蛋糕、蘋果焦糖慕絲蛋糕、tiramisu puff均美味至極. 而特別為聖誕而設的, 當然是朱古力樹幹蛋糕, 單單看已經夠誘人吧! 越中心越好吃, 朱古力的香醇誘人, 讓聖誕節也充滿溫暖. 另一款是像迷你聖誔樹的Mont blanc, 對我來說有點偏點, 與好友分享就最適合. 雪糕方面，當然是Haagen-Dazs, 率先品嚐最新口味抹茶及紅豆麻糬雪糕. 平安夜及聖誔自助晚餐分兩個時段, 5:30-8pm / 8:15-10:45pm, 85折後成人每位$597-$615, 記得要在12月15日前訂位啊~ 網上訂座: http://www.higoldenmile.com / 電話: 2315 1118 Bistro on the Mile 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: jannistang
