星期六,又是嘆下午茶的好時光,今次品嚐Mira Moon酒店Supergiant 聯乘西班牙首飾品牌Arte Madrid 的 下午茶. 以木色縷空圓型層架盛著咸食甜點,既古典又優雅,兩杯藍綠色的breezy ocean mocktail由柚子、薄荷、檸檬調成, 很適合盛夏,看著幻想著大海的舒適. 11款美食之中,最矚目必然是以Arte Madrid 首飾盒盛著的macaron! 粉紅色是玫瑰味,夾著少許cream, 味道不假;粉藍色是香檳味,中心位置煙煙韌韌,口感取勝! 盒內還有黑朱古力碎,非常脆口~ 先吃鹹點,三款pintxo 各有特色,西班牙紅椒伴吞拿魚沙律,是甜與滑的配搭;蕃茄多士,略嫌細碎的蕃茄粒及特级初榨橄欖油把法包弄濕,然而我又很喜歡蕃茄上的粗鹽,令原本清新的蕃茄味更突出;最後一款松露蜜糖煙燻三文魚多士,令人又愛又恨,是三款之中味道最突出、最有驚喜的. 脆炸火腿丸,是signature tapas , 炸得金黃酥脆、幼滑咸香的Iberico火腿餡好美味! 中層有紅桑子朱古力冬甩,本身不是冬甩粉絲,亦沒大喜好,但紅桑子及朱古力的組合,令冬甩酸酸甜甜,也不錯啊~ 兩粒珍寶珠狀的是甘筍棒棒糖蛋糕,藍色外層很夢幻,但就稍甜,搶去了甘筍及薑味餡料的風頭. 吃時不妨沾上朱古力、蕎麥、糖粒,很有趣! Churros沾滿砂糖,外脆內軟,驚喜位在於辣味朱古力醬,很有趣, 舌頭有閃過的微辣. 一向吃cupcake , 我總把卡路里爆燈的忌廉搬走,但今次停一停、試一試,因為supergiant 換上帶酸味的忌廉芝士配軟熟朱古力蛋糕,感覺煥然一新! 自家製英式鬆餅, 最喜歡有提子的鬆餅, clotted cream很香滑, 但稍微甜了些少, 配芒果醬吃甚是不錯. 最後, 是西班牙焦糖奶凍, 特別之處是加入了陳皮, 添上甘香味同時又不會蓋過焦糖的香甜. 逢星期五至日, 下午3時至6時供應, $348+10% 兩位用, 吃得很飽肚. 惠顧兩位用下午茶一客, 可獲贈Arte Madrid 經典系列Deseo時尚購物袋乙個及HK$300購物禮券(cash coupon). Supergiant Tapas & Cocktail Bar 地址: 香港銅鑼灣謝斐道388號問月酒店3樓 電話: +852 2643 8875 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com www.jannistang.com Add my IG : jannistang Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass