踏進上環永樂街的Green Orange, 那種回到從前的感覺特別強烈, 從餐廳天花的懷舊四葉吊扇(現在很流行復古)、微黃色的璧燈、玻璃旁的欄杆, 都打造出一種80年代高級餐廳的感覺,同時又帶有時尚感. 而珠簾後的兩張枱彷佛與大廳的十數張枱來個小分格. 整個格局讓我回想起小時爸媽帶我到高級餐廳用膳的時光. 本以為餐廳屬高消費, 但事實並非如此, 從頭盤、主菜至甜品, 都是正常價格, 絕無overpriced. 點菜後, 一籃麵包送到. 當中兩個是蜜糖味的軟包, 好好吃~ ~ 而另一款是少少咸味的穀麥包. 兩款包與黑醋和橄欖油不太夾, 淨吃即可. 肚子已打鼓, 看到這碟燒帶子西柚沙律作為我倆的頭盤, 急不及待要開動~ 非常清新開胃的菜式啊, 車厘茄和沙律菜都很新鮮, 而西柚的微酸刺激起食慾, 又是讓人胃口大增哩~ 帶子以香草醃過, 煎得兩面金黃, 肉質較實, 視乎各人口感啦, 我喜歡較實淨的, 所以認為好吃, 但就有少少鞋口. 看到店員走過來, 鼻子已嗅到清香的黑松露味啊~ 對, 這款黑松露雜菌忌廉湯是我至愛. 喜歡雜菌碎得來有少少粒, 口感非常好, 一定不是罐頭料. 湯的稀稠度屬中等, 但就是夠滑啦, 把黑松露拌勻在湯中, 每口都是滿滿的黑松露, 正! 主菜跟朋友點了不同的, 我就分享一下我的主菜-香煎鵝肝伴黑松露白菌意大利飯. 不知何解最近都喜歡一餐之中點超過一款以上跟黑松露有關的食物, HAHA. 單單看到risotto的賣相已預期到是甚麼味道! 飲粒被汁滿滿的包著, 咬下去中間帶少少硬度的飯粒就最美味. Green Orange的risotto可謂十分出色, 必食!!! 配上豐腴的鵝肝, 外脆內軟, 先把少少鵝肝、些少黑松露加飯粒放在一起慢慢細嚼, 就感受到那份細膩,食物配搭的奇妙之處! 份量絕對夠兩人吃. 不經不覺吃了一個半小時, 餐牌上有四款甜品, 不過店員就建議這款不在菜單中的法式千層酥. 酥皮也真夠脆, 建議盡快品嚐, 中間夾著幼滑的檸檬味吉士有解膩作用, 甜度又剛剛好, 推介! 最後以一杯熱檸茶作結, 潔白的杯碟顯示出一間餐廳對飲食的態度, 若有破損或漬, 絕對會破壞食客對餐廳的整體印象. Green Orange的熱檸茶茶味中等、不澀, 最重要是用上靚檸檬. 是否靚檸檬, 是喝一口就知那種, 只有靚檸檬在熱茶浸泡中才能滲出清新香味而不苦澀. 店員是成熟穩重的男士, 向我們介紹菜式時那堅定的眼神讓我覺得他非常專業, 而且服務好兼有禮貌, 這餐吃得很開心啊~ 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
