KIKA從2017年開始連續3年入榜米芝蓮飲食指南，而KIKA一字源自老闆娘女兒的名字，可見愛女心切。剛好那天老闆娘坐鎮，她親切的笑容是沒有辦法拒絕和忘記的。 剛進店內，數十款五顏六色的雪糕已經成功讓胃口大開～其實照片中的另一邊亦有個雪櫃，同時又是數十款擺在眼前。有選擇困難症的我，要在雪櫃面前企足6分鐘才能做出選擇，在芸芸雪糕中，最後選擇了2球雪糕－芋頭及朱古力薄荷口味，承惠$35。 日本人擅長茶類料理，尤其老闆娘出身自綠茶之鄉靜岡，我亦在東京嘗過類似抹茶雪糕，所以今次嘗試跳出日本人既定的框架之外。 雖然說為了健康，雪糕特意減少加入添加劑、糖分、脂肪，比較容易融化，但芋頭那球濃厚細膩，感覺像吃真的芋頭；朱古力薄荷口味有微微沙冰的感覺，輕微薄荷味混合少量白朱古力小粒，感覺清新涼快。雖然價錢來說，她不是特別抵食，但她的質量和用心已經值回票價。 感覺老闆娘一直用心經營，連星期六這些該陪陪家人的日子，也親自站到前線看店，概嘆的想「原來今時今日仲有老細會肯落場親力親為」，而且還是隻身從日本遠道來的女人，不自覺的對她心生敬意。下次到澳門時，不妨到訪KIKA，嘗嘗非澳門文化的用心味道。 KIKA Japanese Gelato 地址：澳門大堂巷11號 電話：+853 2892 0957 營業時段：上午10:30 - 下午10:00 以上文章為自費撰寫文章，純屬個人意見，僅供參考，希望您們喜歡～♥
