上次與友人到訪616坑口店 一直記掛 餐廳價位親民 亦有不同部位的牛肉選擇亦有不同國家牛肉可選日本信州和牛個人推薦所以再與友人到訪旺角分店發現了旺角店裝修與坑口店又不同這次是走舊香港風當晚主攻牛肉🐮 貴精不貴多最佳食法是配自製醬汁（青檸+秘製牛肉汁）提提有麥子啤酒飲tim ~⋆__ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ___⋆🥘鴛鴦沙牛湯底鴛鴦必點沙嗲湯底味道很濃 喜歡吃濃味的朋友建議配豆腐 菜 很吸湯另外為了品嚐牛牛的原汁原味就要用牛骨清湯湯底有數條帶滿肉的大牛骨 加上白蘿蔔清而不失味道◆信州和牛羽下肉羽下肉屬稀少部位其肉質嫩滑 甘香的牛油味道充斥口腔油花豐富 入口即融放入鍋中滾約10秒剛好🌟◆加拿大艾伯塔牛側胸肉質結實帶油筋且油脂甚多 牛味濃濃◆安格斯橫隔肌牛味濃郁 略有咀嚼勁道◆金花趾肉質比較緊實 而且具彈性🥢喜歡咬勁的 可以試一試◆滑尾龍餐廳推介內有生雞蛋 撈勻一齊肉質很嫩滑 是火鍋版滑牛◆吸湯系精選毛肚娃娃菜蜂巢豆腐以上都是曾下單吃過娃娃菜 蜂巢豆腐 完全吸收沙嗲湯味🫶🏻------------------------------店鋪：616牛肉火鍋專門店(彌敦道)地址：旺角彌敦道594-596號旺角新城3樓-#afternoontea #yummy #foodie #iphone #delicious #hkfood #hkfoodie #foodpics #foodphoto #foodagram #hkfood #相機食先#舐味覺#試食職人#2023 #香港飲食點擊圖片放大 +17
