位於元朗的鮨文，算是是區內數一數二的高檔的日本餐廳。這間餐廳從來預約無間斷，booking已經排到下年了! 可想而知目睹它的風彩的人有幾多， 今次有幸能夠免排隊進去揭開它的神秘面紗。 來到的時候是下午12:00pm，店員都身穿全黑的制服，感覺非常專業。 午餐每日都不同，當天就有Omakase、鰻魚定食和牛肉定食等三款。 來得這裡一定要叫師傅發板的Omakase啦。 第一道是溫泉蛋配上一些青菜和酸汁，非常清新。 第二道是茶碗蒸，味淋和清酒令蒸蛋很香滑， 而且裏面還有大大粒帶子，非常甘甜!第三道就是一件件壽司，有牡丹蝦、深海池魚、帆立貝、還有拖羅等等!!!拖羅油脂分佈超好! 入口即溶、非常新鮮和甘香! 第四道蔥吞拿手卷，滿滿的吞拿魚從紫菜間的細縫跑出來。 第五道，北海道馬糞海膽杯，在IG都看到夠了， 今次終於能夠拜到她的石榴裙下!! 每片的海膽味道新鮮和甘甜!!!!十分滿足!最後奉上麵豉湯和北海道哈蜜瓜，整頓飯就完滿結束。 在日本都試過吃Omakase，味道都不及這裡說真的， 不過當地的風情和人事當然是那邊好! 不過就以午餐來說是偏貴，但吃得到好味的海膽杯都值回票價! Omakase - $250 地置:元朗仁樂坊5號利發大廈地下E 舖 電話:2285 9477 營業時間:星期一至日: 12:00-14:30,18:00-22:30 follow my page on facebook https://www.facebook.com/90sretiredlife
