想像一下置身於大自然的美景中烹飪,總能為每一次旅途帶來一種獨特的魔力。紅紅燃燒的火焰、煙燻的香氣和滋滋作響的聲音,美味的食物可以拉近露營 枱上每一位食客的距離。如果您喜歡戶外烹飪和露營,那麼便不能錯過以下5款簡單好吃的露營菜式。1. 烤醬油雞肉串 首先介紹的是令人垂涎欲滴的烤醬油雞肉串,首先將嫩滑的雞肉用醬油事前醃製30分鐘,然後在篝火上烤至全熟。醬油可以加入適量蜂蜜、大蒜和薑絲,賦予更豐富的鮮味。烤至金黃色的雞肉多汁鮮嫩,緊緊鎖住肉汁,作為開胃前菜,或者搭配蒸飯和新鮮蔬菜作為主菜享用均可。2. 水煮西蘭花牛肉接下來是一道特別有露營風味的經典菜式:水煮西蘭花牛肉。這道食譜需要用上露營 爐頭,大家在出發前記得帶上爐頭,不然無法完成哦!步驟十分簡單,首先將牛肉切成薄片,用醬油、大蒜和玉米澱粉醃製,然後在熱鍋中與鮮嫩的西蘭花一起翻炒,最後以倒入240ml清水和12ml清雞湯濃湯寶。爐頭方面也需要注意,並不是所有露營爐都可以翻炒食物,這裡我推薦使用Soto st 330,因為它有獨家的高溫模式,使你在野外也會吃到「有鑊氣」的食物,增強了嫩滑的牛肉和脆爽的西蘭花的風味;搭配蒸飯能夠為您的露營饗宴增添滿滿的滿足感。3. 香炒時蔬對於素食主義的露營者來說,蔬菜也是不錯的選擇。這道菜十分簡單,只需要準備甜椒、胡蘿蔔、蘑菇和荷蘭豆各一份,加入少許油翻炒便可,既美味又營養豐富。這道菜的秘訣在於蔬菜間的香氣組合,令人垂涎欲滴。您可以將這道清爽健康的炒蔬菜單獨食用,或者搭配麵條成為露營枱上豐盛的晚餐。4. 廣東烤魚 如果你想為露營烹飪增添一絲新意,不妨試試廣東烤魚。材料包括鮮魚丶醬油、生薑、大蒜和芝麻油,首先把混合的醃料醃製魚肉15分鐘。然後將魚用錫箔紙包裹起來,在篝火上烤至魚肉變得嫩滑可口。火焰的煙燻味增添了魚肉的風味,與醃料的鮮美融合,烹飪出一道既美味又精美的菜餚。搭配蒸飯和自製辣椒醬,享受這道露營中的廣東美食體驗。值得注意的是,廣東烤魚的材料較多,步驟也較複雜,所以要準備一些較大的露營枱,例如Snowline l5。5. 糖醋豬肉鍋最後一道菜是令人垂涎的糖醋豬肉鍋,這是中國美食中最受歡迎的菜品之一,步驟十分簡單,非常適合露營時烹飪。首先把嫩滑的豬肉裹上酸甜的糖醋醬,加入菠蘿、甜椒和洋蔥醃製30分鐘。然後在平底鍋上用火慢燉,增強整體的口感層次。甜、酸、咸的風味組合必定讓您的味蕾激動不已,讓您對它留下深刻的印象。總結當您踏上下一次戶外探險之旅時,別忘了帶上傳統中國美食的風味。這前5款露營食譜必定能滿足您的胃口,並為您的野外體驗增添一絲烹飪的樂趣。從美味的烤醬油雞肉串到酸甜的糖醋豬肉鍋,這些食譜展示了中國烹飪技巧的多樣性和美味,同時融合了篝火的氛圍。所以,收集食材,點燃火焰,準備享受一次難忘的戶外烹飪冒險,讓這些美味的中國風味菜肴成為您和同伴們的最愛,快準備上Claymore燈一起出發吧!