話說 Aminn曾經製作過一次玫瑰味馬卡龍(成果還好...) 是次越級挑戰3D版!! < 上星期Aminn來到旺角的維恩烘培製作3D馬卡龍(將會搬到觀塘) 維恩烘培除了有3D馬卡龍 亦有其他迪士尼卡通人物馬卡龍 導師在每個step都細心示範 首先把材料混合再裝入擠花袋內 要製作3D馬卡龍就要用”貓紙”XD 把預定的圖案放在矽膠烤焙墊上就可以按圖案擠出形狀 不過好彩Aminn臨危勒馬轉了製作3D鴨仔(熊本更加有難度喔!!) 這是導師示範 輪到我了~ 大家在家裏製作可以把擠好的馬卡龍放在陰涼處風乾45分鐘才放入焗爐 至於速成班則放入焗爐焗乾一下表面再拿出來待涼 之後才放入焗爐焗20分鐘 這個時候鴨仔的Aminn做就要先製作鴨腳備用 大家看得出哪對腳是導師整的嗎?? 哈哈!! 馬卡龍焗好之後亦要再待涼才可繼續在上面擠圖案 基本上和製作普通馬卡龍一樣的做法 就是要加對腳令鴨仔站起來!! 製作過程大概2小時 馬卡龍不難整 卡通馬卡龍多了畫圖案加了難度 3D馬卡龍更加要處理站立問題 真的要一點小技巧 大家來到體驗就會知道 :) 最後每個同學都可以把親自製作的3D馬卡龍帶回家 ! 導師還提供了食譜~ 來個close up好像餅店出售的喔 可愛得不捨得吃~ :p 3D 卡通馬卡龍製作班 查詢及報名: http://bookclass.net/Details?courseid=15 以上教學由 bookclass.net & 維恩烘培 提供 是次小分享完畢, 有興趣可按 麵語錄aminn 或 Aminn本站內其他分享 :) Aminn. Lifestyle Blogger / Freelance Writer Follow me @麵語錄aminn http://www.facebook.com/M.for.aminn http://instagram.com/starzaminn // http://weibo.com/starzaminn 有關個人簡介資料,任何合作或訪問請接洽: aminn613@gmail.com
