我係不折不扣的牛油果控,avocado milkshake 、Nacho 配牛油果dip、牛油果壽司,凡在餐廳menu發現牛油果的蹤跡我都會落單...某一晚口痕痕,心血來潮打開雪櫃發現有牛油果同蕃茄,我就用10分鐘做了這道小吃,超方便! Ingredient 材料: Avocado 牛油果一個,開邊 Lemon Juice 檸檬汁少量 Tomato 蕃茄1/3個,切小粒 Basil Leave 羅勒少量,切碎 Cottage cheese 1 湯匙 Olive Oil橄欖油 一茶匙 Sea Salt 海鹽少量 Black Pepper黑糊椒少量 做法: 將牛油果開邊,把核拿出 塗上橄欖油,將切面放在爐面,再用大火grill 10分鐘,如果想有燒烤壓紋,注意就不要把牛油果反來反去。(若沒有家用grill 爐,可用光波爐) 將檸檬汁擠於已燒香的牛油果表面,再加適量海鹽和黑椒調味 把cottage cheese 放在牛油果去了核的凹位,再於上面放上蕃茄粒和羅勒碎,完成! 大家有時間可試試這簡單小吃,又健康又好味。 若大家有任何牛油食譜,超級歡迎在下面留言跟我分享! Like My Facebook https://www.facebook.com/Hapife-1676383362644561/ Website: http://hapife.com/