我係不折不扣的牛油果控，avocado milkshake 、Nacho 配牛油果dip、牛油果壽司，凡在餐廳menu發現牛油果的蹤跡我都會落單...某一晚口痕痕，心血來潮打開雪櫃發現有牛油果同蕃茄，我就用10分鐘做了這道小吃，超方便！ Ingredient 材料： Avocado 牛油果一個，開邊 Lemon Juice 檸檬汁少量 Tomato 蕃茄1/3個，切小粒 Basil Leave 羅勒少量，切碎 Cottage cheese 1 湯匙 Olive Oil橄欖油 一茶匙 Sea Salt 海鹽少量 Black Pepper黑糊椒少量 做法： 將牛油果開邊，把核拿出 塗上橄欖油，將切面放在爐面，再用大火grill 10分鐘，如果想有燒烤壓紋，注意就不要把牛油果反來反去。（若沒有家用grill 爐，可用光波爐） 將檸檬汁擠於已燒香的牛油果表面，再加適量海鹽和黑椒調味 把cottage cheese 放在牛油果去了核的凹位，再於上面放上蕃茄粒和羅勒碎，完成！ 大家有時間可試試這簡單小吃，又健康又好味。 若大家有任何牛油食譜，超級歡迎在下面留言跟我分享！ Like My Facebook https://www.facebook.com/Hapife-1676383362644561/ Website: http://hapife.com/
