[caption id="attachment_66049" align="alignnone" width="640"] 外型獨特的西班牙燒豬肉腸[/caption] 年近歲晚應該有不少晚飯聚會,每次要大費周章找一間可以坐得舒適,又有品質保證餐廳並不多。最近就去過尖沙咀棉登徑一間新開西班牙餐廳試菜,發覺並非一般傳統菜式,而是以新派方法炮製。One Minden Tapas Kitchen 以「Spanish by Spanish」為概念,利用現代烹調及展示技巧,把傳統西班牙菜色重新演繹。 撰文、攝影:潘蔚能 我的個人專頁: 食物顏色豐富增進食慾[/caption] [caption id="attachment_66047" align="alignnone" width="640"] 有別傳統西班牙菜,款式設計新穎[/caption] [caption id="attachment_66046" align="alignnone" width="640"] 記得要點這款西班牙風乾火腿味道濃郁、豐厚甘香[/caption] [caption id="attachment_66045" align="alignnone" width="640"] 用料十足、新鮮[/caption]