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宜蘭.合盛太平★在太平醫院吃美食與聽故事

翻閱以民宿為主題的書刊,看到這一句:「很多時候房子只是建築,只有在主人注入對生活的熱情跟獨到的品味後,才會成為創造回憶的空間。」 凝視句中的文字,想到台灣各式各樣的老房子,對曾與老房子生活的一代人,當時他們的佈置裝潢,已為往後欲回首時,創造了點滴回憶。可惜社會高速發展,難免無情,老房子或許未能陪伴社會前進,真的只變成回憶。 近年台灣刮起老屋風潮,似是與發展對抗,老屋的新主人們,無論是為賺錢,還是為情感,總算是把老房子保留下來,封存了上一輩人的回憶,也是給這片土地,保留珍貴的生活痕跡。 宜蘭的合盛太平,正是這樣的一個故事。老闆是一對宜蘭在地夫婦,愛宜蘭海洋的衝浪人,把太平醫院以咖啡店的形態保留,老闆娘律瑩與我分享說 … Continue reading

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