Category Archives: 咖啡空間

台南。再斗侍咖啡★用咖啡交換屬於你的溫暖

離開台南的晚上,計程車司機問我:「為何香港生活節奏這麼快?」那一刻,我語塞了,一時說不出理由。他說:「台南人就是慢…慢的…」,然後他自顧自在笑,而我在想,對了,為何香港節奏這麼快? 工作快,走路快,說話快,可以省掉時間,然後事業擴展快,社會變化快,錢也賺得快,虛榮感來得更快。香港的模樣,多少也是這樣而成。 慢,在習慣快的人眼中,是浪費時間,但走路慢一點,吃飯慢一點,活得慢一點,真的浪費時間嗎?會否是更有空間去過生活,更多時間想自己需要什麼? 在台南的一段咖啡時光,老闆曾這樣說:「台南放慢了很多人緊張的防禦,同時也增加了了解彼此的空間。」慢,可以了解更多,可以愛生活更多。 坐在朋友的摩托車,我們來到一間民宅前,沒有 … Continue reading

Posted in 咖啡空間 | Tagged , , , , , , | Leave a comment

宜蘭.合盛太平★在太平醫院吃美食與聽故事

翻閱以民宿為主題的書刊,看到這一句:「很多時候房子只是建築,只有在主人注入對生活的熱情跟獨到的品味後,才會成為創造回憶的空間。」 凝視句中的文字,想到台灣各式各樣的老房子,對曾與老房子生活的一代人,當時他們的佈置裝潢,已為往後欲回首時,創造了點滴回憶。可惜社會高速發展,難免無情,老房子或許未能陪伴社會前進,真的只變成回憶。 近年台灣刮起老屋風潮,似是與發展對抗,老屋的新主人們,無論是為賺錢,還是為情感,總算是把老房子保留下來,封存了上一輩人的回憶,也是給這片土地,保留珍貴的生活痕跡。 宜蘭的合盛太平,正是這樣的一個故事。老闆是一對宜蘭在地夫婦,愛宜蘭海洋的衝浪人,把太平醫院以咖啡店的形態保留,老闆娘律瑩與我分享說 … Continue reading

Posted in 咖啡空間 | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | 迴響已關閉