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去大阪潮拜Madonna(9):此趟日本行之感想

京都一景

6天的行程的最後一天,下午機離開日本,於是從容地起床,沒有趕購物趕景點,中午check out,慢條斯理在附近吃過午餐後就搭metro到機場了。又差不多黃昏了。喜歡這種接近奢侈的節奏。

幾天的行程,沒有把我對日本的偏見改變,畢竟我只是一位遊客,去的地方通通是景點,沒接觸過幾多個日本人,要改變,除非遇上了甚麼狀況。

我很想很想知道那些哈日族的人的心態,平心探討,究竟日本有什麼吸引你,究竟歷史的因素和政府的立場及所作所為,對你們有沒有影響? 也平心探討我自己,我這樣貶低鄙視日本是否太不公平、太偏激?

身為一個旅遊人,旅遊帶給人反思的機會,也能夠實地去體驗一個地方一個民族,我說我討厭日本政府、不太喜歡日本人,是一件很危險的事;但當我聽到一些到過日本留學和工作的香港人,對我說日本人是如何的無恥的時候,我心中暗地高興「又找到一個活生生的証明」。深入去看一個民族的時候,是否每個人都有差不多的體驗? 我不知道。

我知道所有西方國家都也差不多,但在我有所認知的世界中,日本近代仍然對中國做出很多匪夷所思不平等的事 (同時也看到中國政府大方得接近白痴的「同意」和「默許」),究竟是傳媒的渲染還是沒有報導西方政府對中國的所作作為? 那是一種很可怕的黑暗力量,我知道的,很多戰爭也因此而起。

日本有很多很值得發展中國家學習的東西,我也很喜歡用日本製的產品, 認為品質有一定保障 (今時不可同日而語了,爆出多宗的質量問題);日本人做事也很規範,也很奴性,這也有助控制人民質素,對於人民公德較差的地方,這種性格也是好的。日本人很虛偽,扮得很有禮貌,這有對「較率直」的民族受西方人士歡迎,其實這種虛偽很西方,外出旅行,很有需要。

這個旅程我最愛是「食」的部分,周圍都有食肆,沒有餐廳,也有自助售賣機,有錢,永不會捱餓。壽司、刺身,始終都是日本的好,我最欣賞是日本人對食物的尊重,做食物的人,也是固執的藝術家,這樣才做出最一流的食物。

下次到日本,希望能認識一個半個日本朋友,聽聽他怎樣看自己的國家,讓我認識更多。

伊勢一景

去大阪潮拜Madonna(8):日食

今次我們的日本之行,主題除了是看Madonna演唱會外,還有「食」。我們下機後,到了大阪難波地鐵站,連地鐵閘口都未出,就已經衝入了家小拉麵舖!

難波地鐵

「食」一方面,作為遊客的我,眼中的日本是一個消費主義十分濃厚的國家,也許這叫做富裕吧!未出地鐵閘,已可讓你吃個飽;一出閘,丁方之地已有幾部「荒死你唔知佢係度」的自動販賣機發出耀眼的光芒;上到地面,各式各樣的食肆形形式式,目不暇給。在酒店房稍事片刻就出來逛街覓食,第一餐不要待薄自己,到了一家吃火鍋的餐廳,點了「黑毛和牛」,先上檯的是一鍋清澈的「滾水」,湯底是也。是否真的好吃?? 可能我不是點最頂級吧,香港本地的手切牛肉較有牛肉味!

每日都有一餐令我們好滿意的,就是酒店的自助早餐。

我們住的3星酒店「三井Mitsu Urban Hotel」,除了交通方便外(就在中津地鐵站),最好的就是其早餐,可幸此酒店做package時一定包早餐,否則我就會為慳錢而放棄。我愛吃那裡的蒸蛋!3星酒店算是不賴了!

到日本想吃新鮮魚生等的海產,東京有築地,大阪有黑門市場。「黑門市場」沒有我想像中那麼多的海鮮檔,不過愛行「街市」的人,都不會失望。最後我們到了一家壽司小店吃,噢~~那裡吃到的帶子,有鮮味有質感,是最好吃的啊~~~~

黑門市場

「食煙」(吸煙)… 初時我以為日韓地吸煙的人一樣多,今年到了兩地「實地考察」,日本吸煙的人比南韓的多很多,煙民年齡都較小。在日本的食肆是可以感受到煙霧迷漫的,男女老少齊齊吸,一手二手都分甘同味。日本人同大陸同胞一樣,好喜歡蹲在路邊吸煙。香港人一直受英國的教育及少部分的禮儀影響,認為「蹲」是市井 (好大陸),缺乏儀態,哈!你看!一街愛LV、Burberry的「架仔架佬」,圍著街邊「米缸」BBQ,此景象是否熟口熟面呢? 無錯,就係假日的廣東道:一大班穿著超高調的Burberry、手持「連我都裝得落」的LV紙袋,尊貴的大陸客了!此情此景,請香港崇日一族都學習一下,到香港的MK、老銅同化一下,好讓大陸的專貴旅客和走在潮流尖端的日本人,作個民族大融和,齊齊高舉香煙一支,呼出自由的空氣!!!

談日本食物幾版都未夠!日本人無限量推出限定版,食物也如是。商業上的好處是,有吸引力、有罕有性、有話題,命中極具「到此一遊」的旅客心理。今次日本行,我亦到了離大阪約兩個小時特急火車車程的伊勢,吃了所謂伊勢的三大名物。

去到邊食到邊亦是我跟Carol都愛的「旅遊用餐」形式,以前去歐洲,為了省點錢,「野都可以唔食」,又或會隨身預備點乾糧。今次到日本,在哪裡覺得有想吃的衝動就立即上餐廳,見到有特別的食物又會立即買。好像我們到京都時,天氣不好,黃昏時候下起雨來,我們就躲到「輕食」餐廳,吃個雪糕;從嵐山搭火車到了無甚人氣的龜岡,四處只見矮矮的樓房,又有點累,就走到一家小小的家庭式餐廳,歇歇腳,吃個定食。

定食

食,人生一大樂事。

伊勢名物之一