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跟著大廚逛街市,泰多好煮意!InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort 蘇梅島班達靈岩洲際酒店

記得小時候常常跟媽媽去街市買餸,長大以後卻只會光顧超市而不再踏進街市一步,可能因為街市給人一種混亂的印象,例如東西的擺放看上去雜亂無章,而且地下總是長期溼滑,還有肉檔跟魚檔傳來的氣味也被我嫌棄… 留在蘇梅島的最後一天,我們吃過早餐就跟著泰國大廚到地道街市買餸,搜羅接下來泰式烹飪班的食材。雖然我在香港不會去逛街市,但如果在旅途遇上傳統市場,總想前往一趟。不管是擁有400年歷史的京都錦巿場 (Nishiki Market) 還是墨爾本的血拼聖地維多利亞女王市場 (Queen Victoria Market) 都逛得不亦樂乎。 難道外國的月亮真的特別圓,連人家的街市也特別好逛?! 離酒店大概25分鐘車程,這個位於蘇梅島 … Continue reading

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