Posts Tagged ‘悠閒’

【灣仔】去咖啡店「食齋」-OVOCAFÉ

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位於舊灣仔街市內的OVOCAFÉ,開創本地素食X咖啡店的先河,裝潢走自然風格,門口一處是他們自家的花店,加上整個咖啡店區域也放滿綠色植物,坐下店中猶如置身一片舒適悠閒的森林!

這裡環境滿分之餘,食物和飲品也相當不俗。換了是從前,提起「食齋」,大家第一時間可能會說,“食齋?好齋喎…” 但當我吃過OVO齋版的高水準all day breakfast之後,我可以跟你說,“「齋」也可以好味之餘不失時尚!”

這幾年間,我們開始意識到綠色生活的重要,大家紛紛由改變生活小節入手抗衡嚴峻的氣候變化,最簡單的方法莫過於減少吃肉,偶爾食素不但環保,更加有助健康,一舉兩得!

請放下“食齋=羅漢八寶齋=老土”這概念,來,我們去鳥語花香包圍的咖啡店裡「食齋」!

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一進來就看到的花店OVOGARDEN

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店裡座位不多,假日前往要有排隊的心理準備

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在樹下喝咖啡是多麼悠閒啊~

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不難發現咖啡店在各個小地方的用心

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光是看到奶泡上的光澤就知道這杯Cafe Latte的品質有多高!(單點$35,如果配all day breakfast的話半價。)

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由於之前已經吃過他們的ALL DAY GREEN BREAKFAST($88),所以這次我想嘗試其他,最後點了這款caprese sandwich蕃茄水牛芝士三文治($55)。

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享用完美食之後不妨過去旁邊的OVOstudio家品店逛逛,體會藝術感滿載的Lifestyle~

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基本上都是有品牌的傢俱(喜歡但買不起那種),好吧,單純逛逛也是賞心樂事!

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這些中西合璧的瓷器餐具來自意大利家居品牌Seletti,這系列與CTRLZAK藝術及設計工作室合作打造的Hybrid餐具別具特色!好想把它們帶回家啊!!!(吶喊)

OVOCAFÉ

http://www.ovocafe.com.hk/
地址:灣仔灣仔道1號地下 (灣仔舊街市內)
營業時間:星期一至五: 11:30-22:00,星期六、日及公眾假期: 10:00-22:00

歌利亞 Gloria

為貫徹“不想工作、只想揮霍”的窮風流,毅然離職投身Gap year中,過著「窮遊x慢活」的矛盾日子。堅持旅行不為什麼,只為找尋自己。真人跟文字有極大反差…

【聯絡方法】
shukfan.ng@gmail.com

【出沒地點】
https://www.facebook.com/slowandtravel/
http://instagram.com/shukfanng/

【澳門】藝文之秋,美食之秋!

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離香港不遠,只需一小時船程就能看到截然不同的風貌,混血的歐陸式樓房夾雜懷舊中式韻味,破落的老房子跟金光閃閃的星級酒店成鮮明對比,物價比香港便宜,連人們走路的步伐也很悠閒。澳門這個小城,真的是一個小旅行的好地方!

由澳門國際音樂節打響頭炮,整個10月跟11月的澳門將不間斷地舉辦各種大型活動,除了前文介紹過的第十七屆葡韻嘉年華,其他陸續有來的還包括第十四屆澳門城市藝穗節(11月1-16日),2014澳門高爾夫球公開賽(10月23-26日),第十四屆澳門美食節(11月7-23日),當然不能不提的第六十一屆澳門格蘭披治大賽車(11月13-16日)等等,如此龐大的盛事陣型,絕對不容錯過!

感謝澳門旅遊局的邀請,有幸在這次兩天一夜的fam trip裡近距離接觸澳門的藝文氣息,以及品味最地道的葡國美食~

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在晴朗的一天出海+豁出去首次浮潛!InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort 蘇梅島班達靈岩洲際酒店

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經過幾天與陽光海灘的盡情嬉戲之後,我帶著一身前所未有的健康膚色由蘇梅島回來。

從前我不能了解東南亞的熱帶風情到底有多吸引?也不曾預料會愛上海島旅行的模式,任憑身邊的人都在用“天堂一樣”、“世外桃源”、“人間樂土”等等字眼在形容他們去過的各個海島,我都無動於衷,因為不會游泳的我根本不敢嘗試任何水上活動…

早前的台灣環島之行本來有計劃在綠島浮潛,但天意弄人,最後因為海底暗湧太強而取消,我只能說,“果然連個天也不想我參與水上活動…” 但藉著這次的旅程,改變了我一直以為不會游泳就跟海島無緣的想法,在其中一日的行程,酒店安排我們乘坐私人快艇出海”游船河“以及浮潛體驗。好吧,上次無緣浮潛,這次無論如何也得豁出去!

我想我已經愛上海島旅行的模式,完全把日常瑣事放下,懶洋洋躺在椰林樹影下,圍繞身邊的只有微風跟海浪,如果旁邊的露天酒吧能在這個時候播放Jack Johnson的《In Between Dreams》專輯,那簡直完美!

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完美Cocktail,Bartender速成班!InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort 蘇梅島班達靈岩洲際酒店

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夜幕低垂,燈光昏暗的酒吧裡,雙雙對對的男女緊靠在一起用唇語談心,失意的男上班族推門進來,走到吧台前,可能說一句,但往往只需一個眼神,Bartender就能像懂讀心術一樣馬上俐落地調出一杯酒放在客人面前。那一刻,我覺得Bartender是被鎂光燈照射著的主角,吧臺就是他們的舞台。

每當在電視或是電影裡看到Bartender帥氣的動作跟自信的眼神,我都非常羨慕,所以這次一聽到酒店會安排我們上一個Cocktail class就非常期待,yeah!我終於可以一嘗做個Bartender的心願了!

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上課地點同樣在熟悉的Amber,這個Cocktail class會教我們三款經典雞尾酒,分別是:Ginger Pomelo Margarita, Watermelon Martini以及Thai Sweet Basil Daiquiri。

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跟著大廚逛街市,泰多好煮意!InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort 蘇梅島班達靈岩洲際酒店

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記得小時候常常跟媽媽去街市買餸,長大以後卻只會光顧超市而不再踏進街市一步,可能因為街市給人一種混亂的印象,例如東西的擺放看上去雜亂無章,而且地下總是長期溼滑,還有肉檔跟魚檔傳來的氣味也被我嫌棄…

留在蘇梅島的最後一天,我們吃過早餐就跟著泰國大廚到地道街市買餸,搜羅接下來泰式烹飪班的食材。雖然我在香港不會去逛街市,但如果在旅途遇上傳統市場,總想前往一趟。不管是擁有400年歷史的京都錦巿場 (Nishiki Market) 還是墨爾本的血拼聖地維多利亞女王市場 (Queen Victoria Market) 都逛得不亦樂乎。

難道外國的月亮真的特別圓,連人家的街市也特別好逛?!

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離酒店大概25分鐘車程,這個位於蘇梅島Nathon的傳統市場,地道而充滿生活感,跟著大廚走在當中彷彿融入了當地人的日常生活,難得通道廣闊不擁擠,而且通風良好,沒有一點難聞氣味!

我估全世界街市賣的不外乎柴米油鹽醬醋茶魚牛雞鴨鵝蔬菜,但原來泰國街市還流行一檔養一籠雀,街市果然是一個充滿驚喜的地方!

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瑜伽、泰拳、歎spa,體驗貴婦般的渡假!InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort 蘇梅島班達靈岩洲際酒店

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有別於過往的旅行模式,這次應邀入住 InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort 完全是一趟前所未有的貴婦渡假體驗!

入住奢華的Pool Villa,享用多頓極品饗宴,每天的主要行程就是跟陽光和海洋玩遊戲,這樣被無微不至地照顧著的悠閒生活,朋友笑說,「不如把你的blog改為『豪遊,快活。』好了~」

短短四天三夜裡參加了多項渡假村細心安排的休閒活動,包括瑜伽、SPA、泰式烹飪班、浮潛等等。寵愛自己不是貴婦的專利,難得來到蘇梅島,當然要盡情放鬆!

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「足不出戶」的尋味之旅,InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort 蘇梅島班達靈岩洲際酒店

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得天獨厚地自成一角,座落在蘇梅島西南側懸崖上的InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort,放眼望去只有土耳其藍的平靜海面和大片翠綠叢林,這裡離最近的市集也要起碼20分鐘車程,我想真正的渡假天堂應該就是這樣,徹底地遠離煩囂。

也許你會問,那三餐怎麼辦?!放心,渡假村共有4間各具特色的餐廳及酒吧,提供各適其適的餐飲服務,它們分別是:以開放式廚房為概念、提供全天候環球美食的『Amber』;想要品嚐即時捕獲的海鮮或頂級肉類燒烤?來沙灘旁的『Flames』吧;另外,提供新穎分子雞尾酒和精緻小食的『Air Bar』是你欣賞日落的最佳地點;最後不妨在lobby的咖啡室暨酒吧『Serene』靜靜享受一杯紅茶或是咖啡。

既然「足不出戶」就能享用各種世界級美食 ,誰還要到外面尋找餐廳呢?我實在一秒也不想離開這片迷人的碧海藍天啊!

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遠離煩囂的世外桃源,InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort 蘇梅島班達靈岩洲際酒店

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說起近年大熱的Resort新貴蘇梅島,我會馬上聯想到180度的無敵海景、椰林樹影下的私人泳池、一邊感受海風的輕拂一邊欣賞日落和星空,不管是散步在充滿熱帶風情的步道還是躲在渡假村如貴婦般享受SPA,在這遠離煩囂的世外桃源裡只有盡情的放鬆以及悠閒,沒有其他。

Baan Taling Ngam,意思為美麗懸崖上的家,為蘇梅島第一間豪華渡假村,背靠大片翠綠熱帶叢林,擁攬無邊際的泰國灣美景,難怪會入選紐約時報《1000 Places To See Before You Die》其中一個人生必到景點!

隨著洲際集團入主,於2012年進行全面翻新後,成為一所全新的頂級渡假村-InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort。

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老實說,在收到Media Trip的邀請後有種受寵若驚的感覺(!)我是在做夢吧?但做夢也未曾想過會住進如此奢華的Resort啊,一打開門就能直奔海灘的感覺實在太不真實!天呀,我要尖叫!!

體驗幾天「豪遊,快活」的海島之旅後,我對蘇梅島的藍天白雲和陽光海灘念念不忘,偶爾享受100%的放空絕對是舒緩煩囂生活的必要!

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遊‧藝觀塘

說起觀塘,你會想到什麼?apm?還有其他嗎?地產商透過不同的地標工程(landmark project)來標籤化一個地區,政府透過收購再重建抹去一個地區的本來面貌,蓋豪宅、蓋酒店、一座又一座玻璃幕牆的甲級寫字樓,昨日那不斷滴水的橫街窄巷,還有街邊小販的洪亮叫賣聲,那個陪我成長的地區如今已經變得有點陌生。

我記得小時候觀塘任何地方也有曾灶財的筆跡,因為他就是住在這邊,可惜這個政府從來不懂藝術,九龍皇帝的墨寶無不被粗暴清洗,他們怎會想到那些模糊了的文字,後來竟然走進藝術館被收藏?拆卸重建是硬道理,用錢打發一直生活於這裡的基層市民離開,如換血般把土地重建為高尚地段,那個充滿本土特色的社區十年後只能在年鑑的某角落瞥見,舊區的種種,早已不復見。

我想說的是,觀塘除了apm,還有很多值得一遊的地方,不妨抽空來看看這個快將消失的舊區。

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雪地夢遊

再過些年,冬天會消失了嗎?我好想再看一次白茫茫的雪地呢。

你說,一個人走在下雪的街道上會有一種冷清的寂寞,氣氛死寂得令人害怕,所以你不喜歡冬天。不過,對於生活在南方的人來說,雪卻是一種抽象的浪漫。

記得小時候去荔園的“飄雪樂園”,雖然那只是人造的假雪,但雪花從天飄下的景象真的很難忘!而且很冷,因為我沒有帶大衣進去,身體一直在發抖,沒待很久就出來了。後來荔園結業,連帶我的小時候也一起成為過去。

我貪心地有很多事情想在有生之年完成,比方說去復活島探望那些石像,去看北極光,當然還要去不同的城市再看很多很多次的雪。當飛機飛越西伯利亞的上空,我知道下面那片白茫茫土地,冰封著這地球的表面,勇敢地跟溫室效應抗衡。

也許有一天這個地球已經不適合人類居住,當後世的人只能從書本裡得知“冬天”這個名詞,當我們要潛入水底來窺探馬爾代夫的美,當聖誕節不能靠在暖爐前取暖,我在有生之年還有機會再看到白茫茫的雪地嗎?

冬天來了,我在一個不會下雪的城市裡夢遊著。

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旅人的早午晚餐

我們習慣仔細規劃旅行的日程,交通路線,還有那些不能錯過的景點和心儀店鋪,因為希望在有限的時間裡check in最多的地方,只好犧牲慢食的悠閒,更談不上有健康的飲食,只求草草填飽肚子就算。

那麼,旅人的早午晚餐怎樣才算健康?

外國流傳一句話:“早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。” 意思是早餐應該要吃最好,因為一天的能量由早餐開始,趁著早上好好吸收營養和能量,接下來一整天也有好精神!到了中午,我們的目標是要吃飽,午餐有承先啓後的作用,既要補充早上消耗了的也要預備下午需要的能量,所以不能輕視。來到晚上,幾乎所有器官也準備休息,而且運動量少,吃少點是為了減輕腸胃的負擔。

以上這個方式應用在旅人的早午晚餐也非常合適,但我會再添加幾點:

-每天都要攝取纖維,多吃新鮮蔬菜與水果
-飲食定時,旅行途中很多時候會忘了時間呢 :P
-不要抱著“因為香港吃不到這些食物”的心態而暴飲暴食
-睡前三小時儘量不要吃東西

你呢,可以跟我分享一些旅途上的健康飲食小貼士嗎?

:)

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女孩子的聚會,大坑cafe「kindergarten」

在一個晴朗的周末,我們不妨遠離銅鑼灣的人群,來到它附近的寧靜小區-大坑,找間cafe坐下,點杯咖啡加件cake再談談彼此之間的小秘密,享受一個屬於女孩子的聚會。

「kindergarten」,隱藏在街角的一間小店,說它是小店是因爲店鋪面積真的不大,裏面(勉強算的話)大概有十幾個座位,但憑著以原木為主調的森林系裝潢風格和各種別致又可愛的甜點,迅速俘虜一眾女孩子的芳心!

抛下日常工作的忙碌,相約幾個好友躲進這間紅磚屋內,盡情渡過一個優雅而悠閒的下午,就像回到童年無憂無慮的日子一樣。

:)

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福岡:大濠公園的午後

嘗試找一天甚麼也不去做甚麼也不去想,就這樣望著天空,數一數在那天到底有多少架飛機經過;或是用一個下午去看一本很深奧很深奧、要花一小時也看不明白一小段的那種書;甚至只是靜靜地坐在咖啡店裡,看路上走過的人們,讓時間停留在相對無言的眼神交流裡。如此種種,沒有目的地享受著悠閒,我想起那個漫步在大濠公園的午後。

中午抵達福岡後,把行李和有點疲憊的自己整理一下就離開了酒店。距離和朋友會合的時間還有半天,我沒有任何特別的行程安排去打發這不長不短的午後時光。“也許在公園好好享受難得的寧靜會是不錯的主意。” 我想。

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關於這樣的咖啡時光:Initial Cafe [更新:已結業]

“星期天的下午,一杯咖啡,一本書,再來一張《Tokyo Cafe》。透過悅耳舒暢的音樂,與自在寫意的文字,呼吸著淡淡的咖啡香,這就是最自在的生活味之一。”

一張屬於星期天下午的BOSSA NOVA專輯,彷彿只要聽著CD的每首歌,就什麼也不用去想。星期天的下午應該是這樣子的cozy & lazy,懶洋洋的,無所事事的,悠閒的。

像一種東京的生活味道。

大概就是候孝賢電影《咖啡時光》中的那一種淡淡的味道,帶點lomo般的色彩跟調子。

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小茶栽堂Le Salon:頂級法式甜點 X 台灣好茶

關於喝茶,老實說我是一點也不了解。甚麼茶葉的品質,那些水的溫度、茶具,通通也不會(!)我只是簡單地享受喝茶的悠閒時光。

小茶栽堂,聽名字還以為是日本的品牌,不過它是100%台灣的品牌,產於南投茶區的茶葉,主張無農藥、無生長激素、無化學肥料,讓茶樹完全自然生長,待生長完全才予以採收的有機茶,就是這家店的主打概念。

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agnès b. Café LPG @ 上環

每個星期日的下午,總覺得應該躲進一家Cafe裡看看書、聊聊天,喝一口咖啡,再漫無目的地觀察落地玻璃窗外匆匆走過的人們。不能飛的日子,在熟悉又陌生的街頭上發掘平日沒有留意的小事情,也是一種幸福。

位於上環荷李活道,這家新開(還算是新開的嗎?!)的agnès b. CAFÉ L.P.G.,小小的店子裝修簡約而有風格,猶如身處法國小店一樣!推門進去,裡面播著輕鬆的音樂,一貫b.記推崇藝術的概念,近門口走廊馬上展示了的幾幅60~80′S音樂攝影作品(洗手間也有!)另外,Open Kitchen的設計,牆上中性的灰藍調子碰上鮮艷的彩繪復古地磚,明媚的陽光從落地玻璃窗透進小店,那柔和的光線是多麼寫意又夢幻!

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