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【Scarlett Cafe & Wine Bar】尖沙咀工業風餐廳,全天候嘆親民法國菜

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開張不到三個月,這間隱身在尖沙咀柯士甸路的 Scarlett Cafe & Wine Bar,放棄優雅的法式裝潢,反而選擇剛陽味重的工業風格,地鋪是開揚的半露天酒吧,挑高的樓底搭配高腳椅;二樓則走格調小酒館路線,斑駁的水泥牆、大面積使用實木以及以垂吊的鎢絲燈泡作點綴,整體感覺時尚型格!

Scarlett Cafe & Wine Bar 為 Hotel G 集團旗下的餐廳,目前在北京跟曼谷已經有分店,融合法式小酒館跟酒吧兩種截然不同的風貌,而且親民價錢令人欣喜,天天不同款的兩道菜和三道菜午餐定價為 HK$88 及HK$99 (配以即磨咖啡),不過餐廳並沒有因此將貨就價,食材由農場新鮮供應,每週從法國空運到港,難怪一登陸香港就火紅到不得了!

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Scarlett Cafe & Wine Bar Giveaway Campaign

只要於 7 月 27 日至 9 月 27 日期間,分享您和朋友於 Scarlett Hong Kong 的相片到 Scarlett fb專頁 (食物、環境、人物均可),即有機會獲得 3 日 2 夜的 2 人曼谷 Pullman Bangkok Hotel G 免費住宿、來回機票以及 Scarlett Bangkok 的晚餐

玩法簡單,只需 Tag 2 位朋友,再 #ScarlettChilling 即可!

Scarlett Cafe & Wine Bar

https://www.facebook.com/scarletthk
http://www.randblab.com/scarlett.html
電話:3565 6513
電郵:scarletthk@randblab.com
地址:尖沙咀柯士甸路 2 號地鋪(歷史博物館對面街)
營業時間:星期一至日,每天 7am 至深夜 (簡直可以媲美 24 小時營業的便利店!)

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別開生面的登場方式,自家製麵包不是放在碟子或是藤籃裡,而是用一個鐵箱盛載著!

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這道霸氣十足的 Scarlett 鎮店名物,足足一米長的凍肉及芝士併盤,併盤包含五款芝士、五款凍肉以及一款肉批,價錢為 HK$368,說真的,這個價錢實在超值,因為 Scarlett 1meter Board 的份量足夠 8 人享用!而且現在逢星期一惠顧這個併盤,更可獲贈一瓶精選葡萄酒!

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併盤的五款芝士裡面既有半軟身也有硬身的,可以自由配搭蜜糖、橄欖、杏脯、果仁、青瓜等配料一起吃,至於凍肉,當然不能缺少Parma Ham跟Salami,以及其他各款火腿。上圖左邊玻璃瓶裡的就是是日肉批-豬肉醬。

推薦這個併盤給一大班朋友的聚餐,但如果只有兩個人,我勸你們不要挑戰這個併盤了,我們當日 6 個人也吃不下啊 (!)

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「傳統法式洋蔥湯 Traditional French Onion Soup」(HK$48) ,一口馥郁的洋蔥湯,再一口芝士酥餅,香濃而不膩!

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「六隻法國 Fine de Claire生蠔 + 半瓶 Muscadet 2013 sur lie」(HK$158),由於我不習慣吃生,因此並沒有品嘗到這些新鮮生蠔,但同桌的朋友都吃得津津有味,她們大概覺得我實在暴斂天物了吧?!:P

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「全隻烤雞及兩款配菜 Rotisserie Chicken and 2 Side Dishes」(HK$148),一整隻皮脆肉嫩烤雞配以薯塊及沙律,足以令兩個人飽肚的份量!

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怎麼法國餐廳會端出英國「傳統名菜」炸魚薯條 (Fish & Chips)?!慢著,BBC 一則在 2004 年的報導指出,炸魚薯條可能是在法國發明的! 真是信不信由你。

Anyway,我不關心炸魚薯條究竟是源自法國還是英國,望著眼前這些炸得金黃酥脆的魚塊,我口水直流,迫不及待大快朵頤!

延伸瞭解:
BBC News: Top UK dish ‘hooked French first’
http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/3380151.stm

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外脆內軟的炸薯條,新鮮熱辣,大愛!

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愛酒的人有福了!Scarlett 提供多款法國進口的葡萄酒,而且價錢相宜。現在,逢星期一到五 4pm~7pm,多款葡萄酒只需 HK$45 一杯,Happy Hour 過來跟三五知己聚腳的不二之選!

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整頓午飯也在滂沱大雨中度過,如果沒下雨的話,就可以感受露天餐廳的悠閒了… 下次一定要找個晴朗的週末來這裡吃早午餐!

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好,終於來到甜品時間!

我們一共試了 3 款甜品,這道名為「雪浮島 Floating Island」(HK$48) 的甜點,微甜的蛋白忌廉就像空氣般輕盈,配以士多啤梨醬以及杏仁脆片,一次過滿足視覺與味覺!

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法國餐廳怎能缺少一道經典的「法式焦糖燉蛋 Crème Brûlée」(HK$58)?不過我略嫌這個 Creme Brulee 不夠嫩滑,燉蛋有點過老。

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「薄蘋果撻 Apple Tart Fine」(HK$68) ,特別喜歡這球濃滑的雲尼拿雪糕!

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有別於樓下半露天小酒館的開揚感覺,Scarlett 二樓裝潢別具格調,不管是一大班朋友聚餐或是小倆口約會都非常合適~

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【Slow and Travel】
慢步遊走於旅行與生活之間,尋找一些質感,記錄一些回憶。

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