週末悠閒 Brunch Buffet-Anchor’s Seafood & Beer House

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週末午後,不妨遠離鬧市,悠閒地享受一頓伴著無敵大海景的 Brunch Buffet。

位於荃灣汀蘭居的 Anchor’s Seafood & Beer House 開業剛好三個月,海洋風的設計,坐擁 180 度迷人海景。當陽光滲透落地玻璃,一邊品嘗美食一邊欣賞窗外景色,週末午後,本應如此寫意!

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Anchor’s Seafood & Beer House

餐廳網頁 | 網上訂位
電話:(852) 2945 1138
地址: 荃灣油柑頭青山公路 123 號汀蘭居
如何前往?荃灣西鐵站搭乘 234B 巴士在「油柑頭」站下車,再步行大概兩分鐘。

自助早午餐 Brunch Buffet
價錢:成人HK$278.6,小童HK$139.3 (本來貴一點,但目前正在做優惠)
供應時間:週末及公眾假期 11am – 3pm

延伸閱讀:同一集團在尖沙咀主打親民法國菜的餐廳【Scarlett Cafe & Wine Bar

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我覺得汀蘭居是一座多功能建築,除了提供予商務人士的 Serviced Apartment 外,上次我被邀請入住的 Campus HK 也在這裡,當時已經聞說汀蘭居地下將會有一間以海鮮料理為主的新餐廳。

一轉眼,Anchor’s Seafood & Beer House 已於上年12月頭正式開業了。

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Anchor’s Seafood & Beer House 坐擁青衣的無敵大海景,週末午後,陽光滲透落地玻璃,在這裡悠閒享受一頓自助餐真的寫意!

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主要餐區以開放式廚房設計,右邊是熱葷,左邊是冷盤區,有三文魚、吞拿魚和八爪魚等刺身,還有各款壽司。

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當日見到的海鮮有長腳蟹腳、青口、蝦和翡翠螺,聽說平日有生蠔供應的,不知道是我們太遲還是怎樣,拍照的時候沒有見到…

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還有煙三文魚跟火腿等冷盤

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一鍋鍋的熱葷區

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黑松露炒蛋雖然不是即場現炒,但還算嫩滑,帶有濃烈的黑松露香味,Sunday Brunch 不能缺少的重要一員!其他熱食推薦還有巴東牛肉跟燒豬頸肉,最特別是有提供中式蒸燒賣,算是有酒樓水準。

擔心不夠飽的人,旁邊的燒肉區還供應安格斯牛肉及燒雞,即煮意粉或湯粉。

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Fusion Brunch

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這塊大芝士的味道相當香濃,搭配新鮮的羅馬生菜,加入煙肉粒和麵包粒,清新健康的 Carsar Salad 完成!

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薄切的風乾火腿肥美鹹香,建議去甜品區拿塊蜜瓜自製 Parma Ham and Melon!

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由沙律吧望出去,廚師在戶外努力燒烤中,香味隨風飄進室內!

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燒好的海鮮跟肉類就放進保溫盤裡

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可能不是燒好後第一時間去拿取,海鮮變得有點乾…

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Anchor’s Seafood & Beer House 的露天區可以飽覽整個海景,海風吹來,非常舒適!

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晚上還會看到美麗的汀九夜景啊!延伸閱讀:Campus HK 

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甜品方面,選擇不算很多,但提供玩味十足的自製 Pancakes 機和朱古力 DIY 區,現場所見,小朋友們都為此瘋狂不已。

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這台自製 Pancakes 機操作簡單,按下按鈕之後,機器就會倒下粉漿,期間可以看著粉漿在運送帶慢慢往前,六十秒後一塊金黃鬆軟的 Pancake 就會出現!

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餐廳供應大量 Dryers 雪糕

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任飲啤酒及汽水只需 HK$68,Happy Hour 來這裡是一個不錯的建議吧~

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【Slow and Travel】
慢步遊走於旅行與生活之間,尋找一些質感,記錄一些回憶。

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