台北:StayReal Café by GABEE.

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沒錯,又是寫台北的Cafe(!)可是這一次跟所以往有一點不同-我們是去“朝聖”的。

當五月天阿信和不二良的StayReal衣服賣得越來越貴,跨界創作也越跨越大,終於在2011年10月1日:StayReal Café by GABEE.在東區某條後巷登場了!

雖然我猜前往的人大多如我們一樣的小粉絲心態,“朝聖”為主,咖啡其次… 不過,其實你可以再多點期望,因為GABEE.的咖啡真的超好喝!它絕不因為顧及大家已沈醉在其中而隨隨便便沖出來的那種沒誠意咖啡,要知道GABEE.是由2004台灣第一屆咖啡大師比賽冠軍得主林東源所開設的,其中最厲害的是他出神入化的咖啡拉花技巧 ,堪稱最 “美味的畫作"!

林先生除了是比賽的常勝將軍外,更出版多本相關書籍分享經驗,對推動台灣的咖啡文化可謂盡心盡力。

官方文案這樣說:

現在來到StayReal,你還有另一種新選擇。

鍾愛東區後巷自在悠然氣氛的StayReal,創立了全球第一家品牌咖啡店–「StayReal Café by Gabee.」,結合Café、創意Shop,不時還是美學藝術Gallery。創造在現代美術館裡享受一杯香醇的人文咖啡。特邀世界級咖啡拉花冠軍,同時也為Gabee.創辦人–「林東源」大師,細膩打造「StayReal Café by Gabee.」的精緻餐點。每道推出的咖啡、飲品及甜點,皆是100%來自Gabee.的血統。挑選南美的頂級咖啡豆採深度烘培,獨家私房技術將咖啡奶泡呈現厚實綿密,讓手工拉花(Latte art)也成了一種藝術,精選多款特調咖啡,口感滑順、香醇獨特。

店內以混搭著現代甜美風格與歐洲旅人的浪漫美學。每道牆面都來自世界各國藝術家的作品,未來將陸續引進:村上隆、渡邊淳、Molly by Kenny … 等知名大師創作,現代藝術錯落於咖啡館空間,讓每個人都有機會完整地體現美好生活。

未來StayReal Café不僅只是一家咖啡館,它會是文藝復興時代的藝文沙龍、也可能是後搖滾時代unplugged的live house,無限想像的可能都將在StayReal Café發生。

為甚麼台灣的文案常常可以這樣澎湃(!?)

好吧,一場來到,讓我們“在現代美術館裡享受一杯香醇的人文咖啡,讓無限制的夢想馳騁在複合式的藝文空間”吧!(真是文學感滿載。)

XD


》門口,很喜歡The Beatles那張大海報!


》木質感很重的空間design


》開店一個月不到Menu已有點殘舊的樣子(….)除了咖啡,還有三文治、鬆餅、蛋糕等的輕食,好像也有酒(!)


》果然是東區的消費價格 XD


》這好像叫甚麼重口味的cheese cake(!)想不到會在濃濃的cheese當中加入橙絲,既去除了一貫cheese cake的膩感,入口還有種清新的驚喜,超好吃!!!


》Gabee.的鬆餅好像挺有名的。花瓣式的鬆餅外面帶點脆硬裡面卻質地柔軟,淋上楓糖伴以奶油,視覺上就已經很不錯!味道當然也很讚!


》焦糖拿鐵。上面的Latte art雖然不是林東源本人拉的,但也令人不捨得品嚐!話說這樣,我還是在30秒後就忍心把它吞下,不然怎會知道它那咖啡與牛奶的完美搭配呢!


》有看到奈良美智的作品嗎?


》近門口的位置,有看到村上隆的作品嗎?


》當然,陳老板一定預留讓粉絲血拼的角落!

StayReal Cafe by Gabee.

http://www.facebook.com/StayRealCafe

營業時間:每日12PM-11PM
電話:02-2731-8011
地址:台北市敦化南路一段177巷21號1F(敦化捷運站1號出口)

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