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Sunday Brunch絕對是假日間與朋友相聚食飯的好想法,不用顧忌份量多與少,喜歡吃什麼,便拿什麼,特別是有著豐富的海鮮及無限量混飲美味的香檳,現在想起也興奮。位於旺角的Cordis內的Alibi一向是晚飯的地方,主打西班牙美食,現在他們推出了全新的香檳海鮮周日早午餐,實在是非常適合我們。

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這個周日香檳海鮮早午餐逢周日供應,有多款海鮮、頭盤、沙律、熱食及甜品無限量供應,而另外亦會為每位客人準備一款自選主菜,最重要的是你限暢飲果汁及汽水,只要另加$280就可無限添飲Laurent-Perrier香檳、Bloody Mary、紅白餐酒及本地啤酒等等,相當豐富。
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先由凍海鮮開始,有新鮮的生蠔已令這個Brunch生色不少,更何況還有綠青口、凍蝦、鱈蟹腳及北海道帶子等等,海鮮也可吃至半飽,若配上香檳,絕對美妙的開始。
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前菜、頭盤及沙律款式不多,但勝在俱全,風乾火腿、芝士、煙三文魚及COBB Salad等等都有,而且還有不少西班牙Tapas。
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雖然有些頭盤都很吸引,但覺得食Brunch的話總是要來點雞蛋菜式,這兒就有供應Egg Benedict,除此之外,還設有一個Live Egg Station,即席烹調一系到如奄列、炒蛋、煎蛋及烚蛋等等,當中必試的非黑松露炒蛋了,質感柔滑,富松露香,當然自行選料的奄列也令人歡喜。
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未上主菜前,自助區還有一系列熱蕈,有慢烤脆皮乳豬、香烤大蝦及西班牙海鮮飯,小弟極為喜歡吃脆皮乳豬,現在任吃,真是十分抵吃。另外,還有邪惡的熱熔瑞士芝士,充滿咸香的芝士配上酸溜溜的醃青瓜,是小弟最愛吃的組合。
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主菜送到了,身為牛魔皇的小弟當然會選擇香燒澳洲和牛,質感軟熟富牛香,配上軟滑的薯蓉,相當好吃;友人則大讚慢烤紐西蘭羊架,火喉剛好,羶味亦恰到好處,整體水準高上;而最後的芝士焗大西洋龍蝦,在香噴噴的芝士下,包著爽口的肉質,而且味道濃而不膩,都屬高水準之作。
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吃罷主菜後,胃口的空位所剩無幾,不過都拿來了幾款如焦糖布甸、吉士撻、窩夫及疏乎里等等,相當滿足,不過還可再滿足一點的,就是如果可以加設雪糕就會更加完美了。

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Alibi – Wine Dine Be Social
旺角上海街555號香港康得思酒店5樓
Brunch ($418 + 10%) +freeflow $280
好味指數 (★★★★) 【5★為最高】
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