Le Port Parfumé – 貝類海鮮的天堂

 
香港人極之喜愛吃海鮮,所以海鮮的消耗量是全球第一的,小小的香港就有幾個地方以食海鮮聞名,可是都是一些以中式烹調的方法去處理,但西式烹調方法的其實不多,西環就有一間以法式煮法的海鮮餐廳,每天在黑板上寫著當天的時令食材。
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Viet. Kitchen – 越式新景象

 
要在香港找到一間吃越南菜的餐廳不難,可是加上質素就真的廖廖可數了,不過最近發現中環靜悄悄地開了一間名叫Viet Kitchen的餐廳,掌廚的就是屢獲殊榮的主廚Peter Cuong Franklin,他以煮得一手好菜及獨特的創意,將越南菜昇華起來。
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Carolyn Robb The Royal Touch Cafe – 親嚐皇室滋味

 
對於土生土長的香港人而言,英國皇室呢個稱號一定不會陌生,始終香港曾是英國的殖民地,至1997年才交回中國,經歷了時代的交接,所以不少港人都懷有一點點的戀英情意結。就在二三月左右,尖沙咀海港城內開了一間名為The Royal Touch Bakery Café,是由英國皇室前御廚Carolyn Robb所創立的品牌餐廳。
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Townhouse – 璀璨美景下的明珠

 
中環蘇豪區一向給人一種高消費的感覺,莫論一餐晚餐了,只是喝一支啤酒或一杯雞尾酒,也覺得是貴不可擋,可是從中也不難發現既經濟又抵吃的餐廳。最近,就有一間坐擁著迷人的中環夜景景緻的新餐廳營業,大家也以為是高不可攀的話,就大錯特錯了,看過價錢後,就會覺得物超所值。
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Scarlett Cafe & Wine Bar – 假日Brunch好去處

 
相信喜歡韓國菜的大家都曾到訪過金巴利街,由於那兒雲集了很多韓國餐廳,也有俗稱為小韓國街,可是今次來到附近卻不是吃韓國菜,而是位於李家旁的一氣小巷內,仍然是柯士甸路一分子的Scarlett Café & Wine Bar。
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目利きの銀次Royal Grill – 旺角的新店之鐵板目利

 
目利之銀次是我喜愛到的餐廳之一,每月總有幾次在此用餐,有時候也不記得吃過多少次,然而三間分店的位置都是旺區,可是說到旺,不得不提他們的第四間分店,已靜悄悄地座落於MOKO內,即是以前的新世紀廣場。
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火鍋本色 – 美味牛乳鍋

 
天氣越熱,打邊爐的興致反而越高,最近就來到位於西環堅尼地城的火鍋本色,本來我亦不會去這麼遠的地方,正正因為地鐵的開通,令大家也覺得很方便。還記得火鍋本色以前是在銅鑼灣登龍街的,但由於地方細小,未曾去過,現在地方大多了。
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