【中環。食記】全城至佳的燒牛肉 @ Westwood Carvery

 
如果要揀一間小弟最喜歡的牛扒餐廳,我會二話不說地推介Westwood Carvery。她不但食物水準出眾,還因價錢實惠,成為區中的有名小店。首推當然是她們的Signature Slow-roasted USDA Prime Rib,質素之高,一定能滿足大家的。

 

Read more on this Article!

【中環。食記】春日懷石 @ FUMI

 
平時要品嚐懷石料理的機會不多,價錢亦貴得不可理喻,現時有不少日本餐廳稍作調整,變得經濟親民。位處中環黃金地段的FUMI推出了幾款不同的懷石料理,由$688-1,288不等。

Read more on this Article!

【中環。食記】迎來Art Week @ Kyoto Joe

 
正值藝術月,各個藝術活動都進行得如火如荼,許多餐廳都相繼推出Art Menu。碰巧上星期正好有時間與朋友相聚,就選擇有Art Menu供應的Kyoto Joe,不用費神點什麼。其次就是我們皆是相機食先的人,一起拍照,實在開心。

【中環。食記】Fang Fang – 蘭桂芳新潮亞洲菜

 

如果大家吃厭了傳統的中菜,有沒有興趣去尋求一些不平凡的中菜?中環開了一間揉合了亞文化的餐廳,供應著甚有亞洲色彩的菜式,就好像既有壽司,也有北京烤鴨般,可以滿足為食又拿不定主意的客人。

Collage_Fotor

Read more on this Article!

 

中環區酒吧何其多,可是我卻鍾情於其中一間充滿神秘感既Whisky酒吧,未去過的朋友們都不知那兒是入口?當踏進酒吧後,即會被那種優雅得來具紳士氣息的味道所吸引,自感也變作一位紳士般。

 Collage_Fotor
Read more on this Article!

Zuma – 你們知道什麼是yashoku嗎?

 

Brunch代表是早餐與午餐結合,一邊享用美食,一邊享用一杯又一杯的香檳,那麼yashoku又代表什麼?就是以和風料理將晚餐及宵夜結合,享用美酒佳餚的同時,也享受著強勁有節拍的音樂。Zuma就在幾個月前開始,帶領創新潮流地開辦了yashoku。上星期與美女朋友們到訪,一輪美食與酒精後,身體也感受到音樂的節拍而晃動,心情變得很興奮。

 

Read more on this Article!

卅二公館 – 心癢難撓的乾炒牛河

 

近排不知是否烤鴨大熱,已經及將會有不少烤鴨店開業,都是主打北京烤鴨,相信北京烤鴨絕對會成為一個熱潮。在小弟心目中,卅二公館出品的皇牌地位是不可動搖的,那種三吃的方法也是令許多人慕名而去,加上李文星師傅的名聲,絕對是城中數一數二的烤鴨名店。

 Collage_Fotor
Read more on this Article!

〖期間限定〗唐人館 – 令人興奮的盛宴

 

前陣子的15/9,參加了一個名為「唐人盛宴」的晚宴,是香港唐人館誠意邀請世界各地唐人館的大廚,一起為賓客們烹調一席美味的佳餚。由於要齊集大廚們是一件非常困難的事,顯得更為難能可貴。

Collage_Fotor Read more on this Article!

Flint Grill & Bar – 豪飲豪食周日早午餐

 

大家喜歡吃Brunch的程度瘋狂到什麼樣子?會否像我每星期總會享用一次?如果要食勻全港的Brunch是絕對沒有可能的,所以都會道聽途說地尋找。最近,就到了JW Marriot內的FLINT享用了一頓既豐富又滿足的Brunch。

Collage_Fotor Read more on this Article!

鮨野 – 親民價的Omakase

 

都說了近年來迷上了壽司這項工藝般的菜式,由店舖的裝潢,壽司師父的手藝,以至入貨的質素都可體驗到該壽司店的高低,雖然如此,但也不能否定一些親民價的壽司店。就是近幾個月,不少這種級數的壽司店一窩蜂開業,其中一間必定是打著親民價的鮨野了。

 Collage_Fotor
Read more on this Article!