Archive for the '火鍋/燒烤' Category

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Canton Pot – 一年一度的火鍋慶生聚

今年的冬天一點也不冷,未享受到凍冰冰打邊爐的滋味,為求滿足口舌之福,怎樣也要在冬天結束前打一次邊爐。於是便相約 [...]

權八居酒屋 – 宮城美食之旅

為何喜歡上權八,皆因他們從不得過且過,老闆及大廚也非常勤奮,不斷周遊日本列島發掘新食材帶來香港,每次都總會帶給 [...]

稻 – 暖笠笠石窩泡飯

日式串燒往往給人一種地道又麻甩的感覺,有點難登大雅之堂,所以只會在一些小店或居酒屋才會吃到,甚少在高級日本料理 [...]

Atelier Vivanda – Happy Hour中的豪爽

大家都知小弟是一個食肉獸,特別是對牛扒及豬扒,可是最近又多了一款,就是鴨胸了。老實說,要將鴨胸做得好,也不是一 [...]

鐵板燒海賀 – 極品宮崎和牛宴

剛從日本旅行回來,期間吃了很多很多餐飛驒牛,回來後一直心思思,碰巧海賀最近有一個宮崎和牛宴,正好滿足了渴望吃牛 [...]

鵜舞 – 土用丑日食鰻魚

又到了食鰻魚的好季節了,日本人每逢炎炎夏日,都會進食鰻魚,以其作補充體力之效,所以於「土用丑日」食鰻魚的傳統。 [...]

海南四季 – 純天然無添加的椰子雞鍋

海南菜絕對是少有的菜系,但卻突然興起來,一下子有多間以椰子雞煲作主打的餐廳出現。碰巧自少已特別喜愛吃雞,便急不 [...]

田舍家 – 高空的爐端燒眾會

日本料理的種類很多,平民一點的有拉麵及丼飯,貴價一點有shabu shabu、燒烤肉及壽司等等,價格高昂的也有 [...]

Yayakiya – 博多風吹龔

日本菜中繼壽司及燒肉後,串燒也是我喜歡的菜式,曾與友人在一間銅鑼灣的店子內大吃四十串串燒,食到肚皮也撐破了,不 [...]

鍋居火鍋專門店 – 清爽湯底迎夏日

如果要數我最喜歡的食物,可能真是火鍋一項,以前後生時,一星期也可以去打邊爐,灼下肥牛,飲下啤酒,與友人吹吹水, [...]