那有不爆的芥辣 @ Mustard Cafe and Bar (大坑)

遠望已經見到芥辣黃的牆身 , 歐陸小酒館的格局 , 正正就在分子雪糕的對面 , 頓時衍生了時空對比。


 

 
 
樹木依附著店子而生長 , 日子越久 , 有大樹好遮蔭

 

 
 
 
 
店內所容納的客人有限 , 大約數過可同時應付二十人左右 , 用餐區已一眼望完。
 
 
 
既然叫得做 cafe and bar , 酒類當然是有供應 , 不過奇就奇在 ……

 

 
 
店方並沒有 wine list 提供 , 想喝啤酒或是餐酒 , 歡迎走到酒櫃慢慢選擇心頭好 , 價錢也分別寫在酒樽上。
 
 
   
 
 
講完酒 , 是時候講食物 , 同樣地店方並不備恆常餐牌 , 每日都是由大廚把當日精心的決定寫在黑板上 , 不時不食。至於大廚的舞台並沒有隱蔽在某處 , 開放式廚房沒有玻璃阻隔 , 食客可以直擊大廚烹調的每一步 , 還可以與他交談交換煮食上的心得。

 

 
 
 
 
大廚的檯上放置了一樽似鐵打藥酒的東東 , 難道是大廚煮食煮至筋骨扭傷 !?
 
 
 
咦 … 黑板上有箭咀向下指著 , 再看清楚一些原來是 “marinated olive $ 45 " !
 
 
 

 

 
 
第一時間當然要召喚大廚來問清楚 , 原來這樽是大廚醃製的寶物 , 用意大利橄欖油、原粒胡椒、檸檬皮、rosemary 及三種不同國家產的原粒橄欖共同醃製 , 紅橄欖是希臘產的 , 青及黑橄欖均是意大利產的。 味道天然 , 圓潤 , 沒有罐頭的鐵銹味。
 
 
 
一邊吃著橄欖 , 一邊偷閒望街 , 寫意就是這樣解釋 ~
 
 
 
大廚首先完成的 “ Cripsy Polenta , Truffle Oil $ 78

 

 
 
香氣騰騰的 Polenta 在未吃前已聞到其粟米香 , 廚師炸這個是炸到外皮不會硬掘掘而內餡依然是軟綿 , 它本身的吸油都是幾勁 , 吃時蘸隨碟上的蒜蓉沙律醬 , 好味到不得了。
 
 
 
Jumbo Lump Crab Cake , Marie Rose $ 88
這兒的 crab cake 是著重於多蟹肉 , 內餡還有粟米粒 , 單靠少許醬汁及薯蓉來弄成餅形並拿去焗 , 吃的時候蘸一些 Marie Rose Sauce , 味道有點似千島醬。  Crab cake 味道鮮甜 , 混合了粟米的清甜與軟糯 , 與伴碟魚籽同吃也能增加海鮮風味。

 

 
 
Deep – Fried Camembert , Cranberry jelly $ 88

 

 
 
這是一道傳統的前菜頭盤 , 被麵包糠裹著炸的金文畢芝士 , 香脆可口之餘也帶強烈奶油香 , 大廚特別用神石榴、蔓越莓 及 黑芝麻煮調製成伴芝士吃的蔓越莓啫喱 , 好味就是這麼簡單 !
 

 

 
 
大廚正在為我們的 Vongole Pasta 添上烏魚子 Bottarga

 

 
 
 Vongole Pasta , Bottarga , Chili $ 148
水煮至彈牙的扁意粉吸收了白酒的香及蜆肉的鮮甜 , 每一啖勻是吃出精華原味 , 烏魚子則可視為鹽的代替品 , 為 Vongole Pasta 增添海洋風味。
 
 
 
 
另外再點多一客主菜 ,  大廚說因為是即叫即煮所以要靜待 20 分鐘左右 , 如此美味的手㙯 , 我們當然願意等。
 
 
 
 
時間過得很快 , 大廚把一個神秘的東東拿出來 , 他知道我會拍照便著我準備 , 

 

 
 
因為隨著玻璃蓋的揭開 , 蓋內的煙便會散走。
  OK , Ready … 1 , 2 , 3

 

 
 
一股混合有雞油及禾稈草、蘋果木的香氣應運而出 …

 

 
 
眼前就是一隻的骰可愛兼結實的法國小春雞 , “ French Whole Spring Chicken , Truffle , Thyme $ 328 " , 憑肉眼觀察春雞的外皮薄脆而繃緊 , 吹彈可破。  

 

 
 

大廚把春雞帶回廚房切件並淋上 Truffle Oil 再奉客 , 春雞肉質果然細嫩 , 在雞皮與肉之間填入麵包糠與 Thyme 香草 , 調味就是靠擦在表皮上的海鹽;在燒焗過程中 , 麵包糠會吸收皮下脂肪 , 因此才我們吃的時候並沒有油膩之感。

 
 
最後點一壺薄荷茶來舒緩一下剛才享受美食時的過度興奮 , 加一粒優質蔗糖調味 , 薄荷的涼與蔗糖的甜雙管齊下 , 心神頓時 舒.暢.了 ~
 
 
 
Mustard Cafe and Bar
大坑京街12號地舖 
Tel : 2897 1800
星期一至日: 15:00-00:00
平均消費 : $ 300 以上
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Email: disneylandilove@gmail.com
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Published in: on 2015/01/31 at 02:00 Comments (0)

Secret Ingredient Hong Kong 特約 : SI Turkey Breast Saltimbocca with Pumpkin, Tomato Salad, and Chimichurri Vinaigrette

經過一年 , 再度獲 Secret Ingredient 邀請去享受一道與別不同的菜餚。  有幾與別不同 , 就是以「我買.他送.我煮」的簡易模式 , 可以讓客人(我)安坐家中甚至在工作場所內經網上或電話訂購心水優質食材包 ( 要留意即日送貨須於下午 5 時前落單 ) , 然後就是等待新鮮食材於即日送到客人(我)的指定地點 , 現在的送貨範圍已覆蓋港九新界多區 ( 港島區送貨費用為港幣 $ 25 元正 , 南區 、九龍及新界地區送貨費用為港幣 $ 35 元正。  消費滿港幣 $ 400 元正則享有免費送貨服務 )。

(網上圖片)      
 

官網上 ( www.secretingredient.com.hk ) 的食譜是每兩星期更換一次 , 種類為多國組合菜式。  好像今次獲得的食材包是屬於 24 / 11 / 2014 至 7 / 12 / 2014 的期間限定 , 亦都是特別為 Thanksgiving Day 推出的火雞菜式 : SI Turkey Breast Saltimbocca with Pumpkin, Tomato Salad, and Chimichurri Vinaigrette

 
 
大約下午五時多「 叮噹 ~ 」, 打開門便收到這一袋由外籍人士速遞來的食材包。

 

 
 
一個紙袋裏裝滿「ABCD … 」連同食譜一份。

 

 
 
食譜只備英文版本 , 印刷精美 , 紙質稍厚 , 遇到液體油墨沒有化開 , 紙也沒有糊爛 , 當然遇到這種情況要立刻把液體抹掉。

 

 
 
雖然是英文食譜 , 但都是簡單易懂的詞彙 , 連同清晰圖示 , step by step 的教客人 (我) 如何去煮這食材包。

 

 
 
食材的洗、切、量、醃都預先為客人 (我) 準備好 , 分門別類地裝在器皿內 (那些以為是塑膠的器皿 , 原來是由「可生物分解」的玉米澱粉製成 ) , 貼上的英文字母是可以從食譜裏找註解 , 連下鑊的橄欖油也有為客人 (我) 準備 , 我只需要出動雙手及廚房烹調用具。
 
 
 
跟著食譜 Step by Step :
 
 
 
真空包裝的 J 南瓜件 , 剪開膠袋後聞到很新鮮的瓜香 ,

 

 
 
跟著指示去把南瓜用齊高火、低火烚 10 分鐘 。
 
 
 
同一時候在另一個爐頭開火 , 燒熱鑊再倒入 B 橄欖油 , 加熱 30 秒 ,
 
 
 
隨後便可以從紙袋裏拿出 A 火雞胸卷 , Secret Ingredient 提供了冰袋 , 令肉類可以在室溫保持新鮮長達 4 小時 ,

 

 
 
把火雞胸卷放進鑊裏煎 , 每邊大約煎 6 分鐘 , 隨後便可以把火較低 , 蓋上蓋來焗它 10 分鐘。
 
 
 
焗火雞胸之際便要轉移 , 準備 I 新鮮沙律菜H 蕃茄角G 阿根廷芹香醬 ,

 

 
 
就是非常簡單地把 I、H、G 放進大碗裏撈撈撈 , 攪掂 !
 
 
 
南瓜應該煮熟透 , 隔水後便放回煲裏保暖、準備 …
 
 
 
把火雞胸卷從鑊裏拿出 , 放在另一器皿內並用錫紙包裹 , 邊保溫邊讓火雞胸卷休息 ,

 

 
 
把同一個鑊用中火加熱 , 放入 E 鼠尾草F 牛油 , 讓鼠尾草煮 1 分鐘至脆身 , 

 

 
 
轉小火 , 把火雞胸卷放回鼠尾草牛油汁內熱兩熱 , 沾一下牛油香氣 , 熄火 , 等一等 …
 
 
 
這時候 , 把南瓜加進 C 調味料 ( 份量因人而異 ) , 再用叉子把南瓜壓成蓉。

 

 
 
最後 , 當然就是擺盤時候 …

 

 
 
我不客氣了 !  火雞胸外層有煙肉 , 內裏是夾了鼠尾草;沙律是蕃茄羅勒沙律 , 菜及蕃茄都很新鮮;南瓜蓉綿綿多汁 , 我只是撒了少少鹽在南瓜裏便帶起很甜的瓜味來 , 不錯不錯 !  (我估計若然用 Airflyer 來烤那些火雞胸卷 , 更少油更健康也會很美味 !)
 
 
這份食材包賣 $ 350 , 屬二人份量 , 可是材料付得很足夠 , 相信三個人 , 甚至胃口細的四個人也能滿足掉。另外這份食材包含有 70 g 蛋白質、500 – 600 卡路里、32 g 澱粉質 , 以上資料通通在官網上找得到。
 
 
 
 
 
Secret Ingredient
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Published in: on 2014/11/26 at 06:27 Comments (0)

叉電 @ 醉串

Happy Friday 放工之後鬆一鬆 , 天氣熱無胃口食飯 , 怕食沙律生冷嘢 , 不如嘆下熱辣辣嘅串燒。  喺銅鑼灣謝斐道食過一間很有氣氛的港日 fusion 居酒屋串燒店 , 一邊聽著歌 , 一邊食串燒 , 一邊玩店內備有的波子棋等桌上遊戲 , 悠遊自在的把工作上的重擔卸下來。 

 醉串的相片 - 銅鑼灣) 
 
醉串的相片 - 銅鑼灣)
劃時代的室內裝修 ,
 
醉串的相片 - 銅鑼灣)
 
總會有一個舒壓的感覺……  
醉串的相片 - 銅鑼灣)
細心的小鉤子謙卑地等待為客人服務 - 銅鑼灣的醉串)
 
細心的小鉤子謙卑地等待為客人服務 
醉串的相片 - 銅鑼灣)
聽歌.食嘢.玩遊戲 balloon , 鬆鬆神經 — 偶爾的放任是需要的 , 人一生裏最無憂無慮就是孩童時期 , 究竟有多久是沒有認真的笑過 ! ? star   

醉串的相片 - 銅鑼灣)
醉串的相片 - 銅鑼灣)
這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇 , 也可從試試他們特調的巨峰提子燒酒 , 甜甜的很易入口 , 酒精比例多少由自己話事 love   

芝士龍蝦飯嘟 - 銅鑼灣的醉串) 
 
 
芝士龍蝦飯嘟  
芝士龍蝦飯嘟 - 銅鑼灣的醉串)
 

[必食招牌菜]芝士龍蝦飯嘟 … 新鮮爽口波士頓龍蝦 , 用叉把龍蝦肉吉住再往特調的香濃軟滑芝士醬裏撈兩撈 …… 最終是往口裏送 …… 爆甜、彈牙加上奶香味濃郁的芝士 , 是這樣的芝士龍蝦讓人一吃難忘 !  

燒豬大腸 - 銅鑼灣的醉串)
 

燒豬大腸 … 塗上醬汁再燒烤的豬大腸 , 油溶脂的香味與醬汁混和 , 燒烤後外脆內軟 , 容易嚼繼而爆脂美味 !  

燒鱔串 - 銅鑼灣的醉串)
 

燒鱔串 … 燒過的鱔皮肥卜卜 , 另外鱔肉腩位飽滿賁張 , 最愛吃這個部份 , 一咬「卜」聲響 , 爽彈有餘還是少吃多滋味。  

燒黑松露牛油帆立貝 - 銅鑼灣的醉串)
 

燒黑松露牛油帆立貝 … 上檯時 , 熱油在貝殼上沸騰。 眼前的帆立貝是如此濕潤有光澤 , 帆立貝上加了一些黑松露醬 , 令原本已經鮮甜的帆立貝再添上鉤魂美味。  

煙肉荔枝卷 - 銅鑼灣的醉串)
 

煙肉荔枝卷 … 煙肉是瘦肉為多並捲入香甜荔枝肉 , 燒烤過後鼻子聞著烤氣而咀嘴裏吃著鹹甜風味 , 荔枝汁更能把煙肉濕潤。 

玩呀玩、食呀食 , 充足電量 , 排走負量 …… 等待新的一天再出發 ! 
 
 
醉串
銅鑼灣謝斐道 440 號駱克大廈 B 座 C2 地舖
Tel :  2413 1769
星期一至四 : 18 : 00 – 02 : 00
星期五至六 : 18 : 00 – 03 : 00
星期日 : 18 : 00 – 02 : 00 
平均消費 :  $ 300 以上
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Published in: on 2014/11/04 at 01:19 Comments (0)

小籠包帝國 @ 樂天皇朝

踏進樂天皇朝 , 被眼前的雍容華貴、皇朝氣派震懾入心 , 沒有誇張鶻突土豪金也沒有妖豔紅 , 寬敞雅緻糅合了現代化與中國古代宮廷式的設計 , 裝潢華麗 , 盡顯皇朝貴族的豪華氣派。

 

 

莊嚴威武的皇帝龍袍在蓮花池上 , 出淤泥而不染。
 

 

來自新加坡的樂天皇朝以著名皇朝小籠包席捲香港 , 八種顏色八隻味道 , 小籠包粒粒份量適中 , 以 25 克為標準 , 有透薄的外皮 , 採用十八摺製法 , 不易破裂。 

 

 

八色小籠包八 種味道 : 由淡到濃的次序來品嘗 , 白色為原味、綠色為人參、淺褐色為鵝肝、黑色為黑松露、黃色為芝士、橙色為蟹粉、灰色為蒜香及紅色為麻辣;八色小籠包以原味小籠包來作基礎 , 繽紛的外皮分別是加了醬油、墨魚汁、粟米汁、甘筍汁、紅菜頭汁、菠菜汁搓成 , 成份天然。

 

小籠包的皮彈牙又透薄 , 包裹著以本地新鮮豬肉來作的餡料 , 以及特選的另類配料 , 上圖綠色小籠包屬人參口味 , 菠菜汁搓皮 , 入口自然有肉味之餘更滲出人參的甘味 , 伴有清澈甜郁的雞湯。

 
 原味小籠包

 

 
用筷子把小籠包夾起 , 煙韌的小籠包皮已承托了 20 克重餡料 , 也沒破開。

麻醬油麥菜 … 涼涼的油麥菜葉捲成筒狀並把透薄的青瓜片扎捆著 , 油麥菜有種不是太多人接受的濃郁菜味 , 不過蘸一些用胡麻醬、芝麻醬等做成的麻醬同吃 , 清爽怡人。


撈伴海中寶
 

海中寶有海蜇、蝦和墨魚做代表 , 加上青瓜絲 , 然而撈伴醬汁是經特別調製 , 選用日本蘋果醋、西芹及其他蔬菜混合而成 , 酸甜得來清爽又富口感。
 

現在有很多食肆都有推出蘿蔔絲酥餅 , 製作繁複所以通常可以推出得的食肆都會是很會做的 , 樂天皇朝當然也不例外 , 製作的蘿蔔絲酥餅有一絲一絲酥脆的外殼 , 多汁甜美白蘿蔔絲鹹香爽口 , 讓人吃得津津有味。

重慶紅油抄手 … 抄手即是廣東人叫的「雲吞 (餛飩) 」, 在四川地方有「牽起你的手」的意思 , 而且他們嗜辣就製作出紅油抄手這小吃來。  以麵粉製成的抄手皮 , 較薄所以煮熟後滑溜兼有透明感 , 倒入餐廳秘製的辣椒紅油 , 以甜椒粒調製 , 甚至加入花椒 , 令味道更麻香更惹味。

瑤柱芙蓉賽螃蟹 … 經過餐廳創辦人 Eldwin 的解說得知 , 原來賽螃蟹上的蛋黃是需要溫柔地弄破 , 再把蛋黃液緩緩地向賽螃蟹的表面四圍塗抹 , 然而少許黑醋能吃出蛋白與瑤柱所變化出來像蟹肉般的鮮味。  廚師在控制蛋白的火喉是恰到好處 , 炒成片狀的確與蟹肉相像。

四川辣子雞 … 件件酥炸脆口的雞塊經過極大量乾辣椒、蒜片泡製 , 完全滲透麻辣香氣 , 一啖一塊頓時大呼過癮。

直至今個月的 31 日 , 樂天皇朝繼續會把正宗新加坡地道菜式推出 , 共四道新菜式都存在新加坡獨特的香、辣風味。

芥末蝦球 … 輕炸過的新鮮蝦球肉質爽口彈牙 , 炒入混合了蛋黃醬的青芥末 , 吃起來不會太嗆鼻而微辣的滋味卻很稱心。   

香濃咖啡骨 … 經典的新加坡菜式 , 咖啡骨煮得軟腍兼肉質嫩滑 , 醬汁甜甜又有回甘的 Espresso 味道 , 再加上烤至香脆的杏仁片 , 吃一件又怎會夠 !
 

辣椒蟹肉豆腐 …  辣椒蟹是新加坡的國菜 , 而這道菜就是把辣椒蟹濃縮 , 把新鮮蟹的殼除掉 , 與辣椒蟹的醬汁配料共煮 , 兜入預先炸好的嫩豆腐 , 味道酸甜 , 甜中帶辣 , 還保留了蟹肉鮮嫩的特點。

喇沙海鮮拉麵 … 拉麵是由店內廚師即場拉製 , 喇沙湯底是新加坡著名的香辣椰子喇沙濃湯 , 在新加坡製作再運到香港 , 因此味道一定正宗。  呷一口湯便嚐到濃郁的蝦鮮味 , 微辣且充滿椰香 , 極富層次 , 拉麵帶有嚼勁 , 掛湯力強 , 每一啖麵也能啜到湯的精華。  配料有大蝦、糖心蛋及豆卜 , 香噴噴的喇沙海鮮拉麵 , 實在令人垂涎三尺 !

四道新菜式都已吃完 , 是時候上甜品了 ……

 

 檸檬蘆薈桂花蜜

 

一道健康、美白、清新消滯消暑的飯後甜品 , 充分保留了蘆薈的有效成分 , 而且吸收了檸檬和桂花的香味 , 有杞子的點綴 , 滋味很好。

樂天皇朝
銅鑼灣波斯富街 99 號利舞臺廣場 6 樓
Tel :   2177 0903 

星期一至日: 11:30-22:30 

平均消費 : $ 100 – $ 300 
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Published in: on 2014/10/24 at 21:50 Comments (0)

情迷香港菜 @ 壹玖捌叁 Hong Kong Cuisine (跑馬地)

這間為於跑馬地的「壹玖捌叁 Hong Kong Cuisine」, 是媽媽的老友 Auntie Maria 的其中一間飯堂 , 以她那挑剔、picky 的性格 , 實屬沒有人可以忍受她;不過可以肯定一點是她選擇的食肆 , 一定沒有人會反對。  這個晚上 , Auntie Maria 約了我出來見面 , 她有話要跟我說 ……

佔中時間要走入跑馬地是有點不方便 , 我不曉得住在羅便臣道的 Auntie Maria 是如何到達 「壹玖捌叁 Hong Kong Cuisine」, 反而我只有在銅鑼灣蘋果商場附近搭綠色專線小巴到達。

 

 

從大門爬樓梯上樓上用餐 , 進食前做點運動可有利開胃 , 不過食肆是有為有需要人士提供升降機服務。

在網上找過資料 , 原來食肆主打香港特色菜 , 他們稱為「香港菜」, 香港由開埠至現在都是一個華洋共處的社會 , 不論是回歸中國的前後 , 香港都存在這個特色 , 似乎「香港菜」是以這個涵義衍生出來。

 

 

 

站入用餐區的第一步就是見到這個酒吧 , 望見吧檯前放置了數張高凳 , 我估酒吧是有其真正用途而非當裝飾用。

 

 

 

用餐區域頗為寬大 , 雅緻的裝飾擺設令人有種 Grand 的感覺 , 一舉手一投足都要小心翼翼 , 細心地去觀察周圍 , 會感覺到有殖民風格的特色裝潢在其中。

被侍應生安頓過後 , 他為我們送上熱茶與開胃菜 , 餐牌也有兩款 — 傳統冊子及IPAD電子 …

茶壺內的茶葉是袋裝茶 , 成本上升不過品質、茶味、衛生會得到保證 , 茶錢每位 $ 16 。

 

開胃菜是一小碗油醃蔬菜絲
 
 
IPAD 餐牌詳列不同菜餚 , 無論是前菜、鮑參翅肚、肉類、蔬菜、主食 等等 , 全部配上精美菜餚照片 ,  達到未進食先興奮的境況。
 

 

Auntie Maria 選擇了這套精選二人套餐 , 兩位用才 $ 496 , 後加每位 $ 248 , 已可以吃多款 ( 4 courses ) 美食。

熟客真是有特別招侍 , 食肆送了一客前菜給 Auntie 享用 , 是涼拌牛蒡蟲草花 $ 78 … 牛蒡通常是用來煲湯 , 原來削絲涼拌 , 據說有減肥和養生等效用;此涼拌菜只是簡單的用上意大利黑醋及橄欖油來撈製 , 涼涼的溫度令簡單的味道更複雜 , 醋的酸甜味能提起蔬菜鮮香。

上菜的速度緩慢 , 是逐道逐道有如吃西餐般慢慢地奉客 , 一道來一道去 , 慢慢上菜慢慢吃 , 總要你慢吃細嚼 , 嗒真每道菜餚的真滋味。   

首先要上檯的是二人套餐裏的頭盤 — 老式烤麩、蒜泥白肉卷

都說是中菜西吃 , 廚師會預早把菜餚分好「一人用」才再侍客 , 上圖為本人的頭盤 , 賣相精美。

老式烤麩 …  加入了雲耳及厚肉菇片 , 烤麩質地鬆軟有彈性 , 與醬汁煮至完全吸收 , 帶甜甜味道 , 吃起來很滋味。

蒜泥白肉卷 … 選用肥瘦兼有的五花肉 , 切成勻薄而大的肉片 , 捲入爽脆而鮮的青瓜幼條 , 佐以蒜味濃郁、鹹辣鮮香及略有回甜的蒜蓉醬 , 完全清爽不油 , 又很爽口 !

是日精選燉湯是川芎白芷燉龍躉骨 … 川芎白芷燉魚頭就吃得多 , 出了名對去虛寒止頭風有 效用 , 藥材味濃加上魚頭較腥 , 要飲便要多加勇氣。我與 Auntie 都是等到燉湯上檯才知道當晚喝甚麼 , 我把湯碗蓋揭開 , 聞得出有一股濃而清香的味道 , 是時間積累的成果。   喝下一口濃湯 , 味道甘潤沒有油份 , 帶甜 , 藥材淡淡散味 , 龍躉骨裏夾雜一些皮與肉 , 魚味濃而不腥 , 魚皮滑溜 , 感覺健康加滋補。

套餐裏可以從六款主菜中任選三款來 , 通通是以海鮮或肉類為主 , 出菜依然是逐道逐道地奉客 ……

 
金銀蒜白玉蒸龍躉球 … 白玉實為絹豆腐 , 其柔滑質感與膠質重兼彈牙的龍躉球 , 能產生有趣的不妥協口感 , 只需要簡單的用蒸煮方法 , 加些蒜蓉、熟油、豉油 , 便能夠把食物原本鮮味呈獻出來。
 
 

銀湖西施 … 驟眼看似是炒蛋白加上海鮮之類的款式 , 可是寶物通常是沉歸底。   底層是清蒸蛋白 , 又滑又嫩;面層是有雞湯燴煮過的炒蛋白、新鮮蟹肉、彈牙蝦球 , 以及不能少看而有增味及裝飾作用的杞子粒與芥蘭切片 , 屬低調的驚喜 !

進餐中途 , 我對 IPAD 內展視的樟茶鴨方產生了好感 , Auntie 便叫了半隻共嚐 …

 

相信是因為中途加了這道樟茶鴨方 , 因此原本二人套餐內未吃的菜餚都自動延遲推出來。
樟茶鴨方 ( 半隻 ) $ 198 … 把半隻樟茶鴨起骨 , 黏上蝦膠及芝麻 , 放落油鑊正面反面各炸 30 秒即可拿起 , 隔油再襯熱排在碟上 , 半隻可生產出 12 件鴨方。   外表樸實內斂 , 滋味卻繁複雋永 , 鴨鮮脆嫩 , 非常可口。

 

二人套餐主菜裏的第三款 京果陳醋咕嚕肉 … 紅莓乾、提子乾等京果代替菠蘿 , 酸甜度適中的陳醋用來煮咕嚕肉 , 這兒的咕嚕肉並非著重它的脆皮度 , 反而酸甜味道的調節及變化才是它的王道。

欖菜粟米松子炒飯 … 欖菜炒飯香氣豐盈 , 可是吃的時候又不會有這種感受 , 因為有粟米、菜粒那些易出水的蔬菜在炒飯裏。

 

是日甜品 :  鮮果紅豆糕、芒果糯米糍

 

晶瑩剔透有兩層不同顏色 , 糕點甜度較底而紅豆亦煲到鬆化 , 中間那粒綠寶石其實是無核青提 , 吃了原件糕點才得悉 , 青提子真酸 , 完全破壞了紅豆糕的美味。

 

芒果糯米糍內的芒果肉又甜又多汁 , 糯米皮煙韌 , 面層椰茸香 , 白雪雪的不老也不嫩。
 
 

說真的 , 1983 年的香港事 , 我年紀較輕記不清楚;但是 , 壹玖捌叁的香港菜 , 恰恰是令我難以忘懷 ~

壹玖捌叁 Hong Kong Cuisine 
跑馬地載德街 2 – 4 號 1 樓
Tel : 2893 3788
星期一至五 : 12 : 00 – 15 : 00 , 18 : 00 – 23 : 00
星期六、日及公眾假期 : 11 : 30 – 15 : 00 , 18 : 00 – 23 : 00  

平均消費 : $ 300 以上
 

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Published in: on 2014/10/16 at 08:49 Comments (0)

辣到飆淚 @ 正宗酸辣粉 (葵芳)

 

 正宗酸辣粉的相片 - 葵芳)

店名叫「正宗酸辣粉」但我始終未到過當地 , 不知道她是正宗與否 , 不過從我推門進入店內 , 第一啖吸到的就是辣中帶麻的氣味 , 可能廚師正在炒麻辣料中。

吃辣總會令人大汗淋漓 , 幸好此店的冷氣正在強勁開放中 , 就算不是吃辣但是從炎熱的外邊走進店來 , 那陣「渣 … 」透心涼的感覺是你與我都會懂的 !

室內簡潔樸素 , 餐檯卡座我認得似是上手「青衣小王子的哥哥」留下來的 , 牆上貼滿一張張餐單推介甚至汽水廣告 , 很少機會會見到一間食肆會賣齊「可口可樂」旗下及「百事可樂」旗下的飲品。

正宗酸辣粉的相片 - 葵芳)
 
 
正宗酸辣粉的相片 - 葵芳)
 
 
正宗酸辣粉的相片 - 葵芳) 
事頭婆 ( 因為店裏除了兩檯食客外 , 只有三人 , 分別是身兼大廚及收銀的事頭、負責接侍兼落單傳菜的事頭婆及一位幾歲大並各稱呼他們為爸爸媽媽的小男孩 ) 說有辣有唔辣 , 就連毛血旺、水煮魚這些看似晚餐才有得吃的「小菜」, 在中午時份也可供應。

 

正宗酸辣粉的相片 - 葵芳) 
我還是叫一碗酸辣粉再加碟小食便足夠 !  酸辣粉可湯可撈 , 其實不一定要吃酸辣 , 因為他們都有豬骨濃湯底供應。  酸辣粉基本是 $ 17 一碗 , 有芽菜、酸菜、炸醬、花生、青蔥、芫茜作配料 , 我知道有些人會不好芫茜但是這碗酸辣粉有了芫茜的味道是較沒有芫茜的更為精彩更為風味。

額外配料每款 $ 4 – $ 6 , $ 4 通常是冬菇、蘿蔔那些素菜 , $ 5 通常是來貨的魚蛋、蟹柳、腸仔這些加工食物、不過豬腩肉、豬脷、豬肚亦是 $ 5 , $ 6 只有四款就是鹵水雞翼、牛腩、肥牛、吉列豬扒。 

乾撈酸辣炸醬薯粉 - 葵芳的正宗酸辣粉) 

我點了乾撈酸辣炸醬薯粉另配腩肉及牛腩 , 要小辣果然是麻味較重 , 小辣也可以邊吃邊飆淚。

 
正宗酸辣粉的相片 - 葵芳) 

腩肉是很靚的五層肉 , 切成四四方方的一塊。  首先 , 我並不知道腩肉的煮法是否正宗 , 但是這碗內三塊是我接受不來。  它的肉並不韌但是肥膏卻很膩 , 是食一啖也覺得膩口膠喉的一種 , 不鬆化只想吐 !  

正宗酸辣粉的相片 - 葵芳) 

牛腩反而炆煮得入味鬆軟 , 不油不膩滿滿是鹵水香 , 抵讚 !   

正宗酸辣粉的相片 - 葵芳) 

粗條薯粉好煙韌 , 吸收了麻辣醬汁夠惹味 , 晶瑩漂亮加上如橡根的韌韌口味 , 縱然是辣到飆淚也會覺得過癮 , 因為我有解辣救星……   

正宗酸辣粉的相片 - 葵芳)  
曾經聽聞過忌廉梳打能解辣 , 我在這店遇見我第一次見的屬百事可樂旗下的 cream soda , 當然要立刻加錢買罐來試一下。 在網上瀏覽過 , 原來 Mug 是美國加洲的老牌子 , 最出名反而是 root beer , 這罐 cream soda 較我們慣常飲用的 Schweppes 玉泉忌廉少甜 , 喝後也沒有甜至漿喉的 aftertaste。    

 

夫妻肺片 - 葵芳的正宗酸辣粉)

說過的小食就是這碟夫妻肺片 $ 32 ~

夫妻肺片的由來等我略略介紹一下 , 為怕別人說我在編寫教科書 …

早在清朝末年 , 這種由動物內臟雜碎煮成的涼拌麻辣菜是很受當時成都街頭的窮等人家歡迎 , 其實正確名字應該是「廢片」而非肺片 → 用內臟雜碎嘛 !  

直至 1930 年代的成都 , 有對郭氏夫婦賣的涼拌廢片是特別好食 , 好食到連一位有錢商人都要為郭氏夫婦打個金字牌匾並寫上「夫妻廢片」四個大字 ,  自始紅了出來的「夫妻廢片」亦因為新中國的成立 , 實行了工商業的公有化改造 , 即是所有個體戶都要收歸國有 , 「夫妻廢片」亦要改名為國企的「夫妻肺片」了。   

正宗酸辣粉的相片 - 葵芳) 
 
 
正宗酸辣粉的相片 - 葵芳)
 
正宗酸辣粉的相片 - 葵芳) 
說完夫妻肺片典故就返來試一試這兒的夫妻肺片 , 驟眼所見所有內臟都是切成薄薄的一片一塊 , 考刀功之餘也讓我們食客可以輕鬆地咀嚼咀嚼。  牛柏葉、豬耳、豬脷都是分別有烹煮過 , 軟糯無渣 , 後把它們切片再與炸至香脆的花生、青蔥、紅油醬汁等等撈成一碟麻辣鮮香皆獨特的涼菜 , 反而這道菜的麻辣度適合我 , 麻中有香 , 辣中帶甜。  

 

正宗酸辣粉的相片 - 葵芳) 

離開後 … 咦 ~  原來玻璃門上貼了一幅唯一的明星照片 , 是方力申與事頭及剛剛在店內走來走去的可愛仔仔。 
 

 

正宗酸辣粉
葵芳高芳街 23 號地舖
Tel :  3175 7530
星期一至日 : 11 : 00 – 01 : 00  
平均消費 : $ 40 以下

 

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Published in: on 2014/09/12 at 03:59 Comments (0)

因為愛所以愛 @ Naked Gurume Gyarari

Naked Gurume Gyarari , 剩看名字我只懂那個 — Naked ( 解作 — 赤裸 ) , 在網上搜尋過 Gurume 及 Gyarari 皆是日文拼音 , 分別是 グルメ(美食 Gourmet)及 ぎゃらり( 畫廊 Gallery)。   老闆之一兼行政總廚 Justin Chan 曾修讀營養學 , 注重食材營養配搭之餘也注重真實味道 , 因此我終於明白 Justin 是何等的喜愛烹飪、飲食 , 因為愛所以愛 …… 烹飪亦都是一場藝術表演賽。


 

 餐廳分為畫廊 , 實則也是一個包房 , 掛上多幅現代流行的繪畫畫像。

 

另一邊廂是一個充滿悠閒、舒適氣氛的主餐區 …

 

 

用上漆黑的牆壁和深色的木質家具營造出一個有現代時尚的日本美學環境。

 

 

餐廳以西日 Fusion 菜為主  —「Japanese Modern Cuisine」 ,  應該是與 Justin 的國際化背景有關 , 他是老撾、葡萄牙及中國的混血兒 , 在美國長大並跟隨當地日裔米芝蓮廚師學習新派日本菜 , 27 歲時成為了三間餐廳的行政總廚 , 三年前回港發展 , 希望把健康飲食普及化。

Shuck & Baked :
一味焗生蠔選用了傳統荷蘭汁及 Parmesan cheese 作調味  , 內裏也加入了蕃薯蓉來增加甜美軟滑度 , 面頭也撒一些煙肉碎當點綴、當提香。

Lemongrass Hamachi Carpaccio :
泰日混合菜 — 當浸過醬油的油甘魚遇上香茅柑橘醬汁。   

Crispy Spicy Tuna Fresh Spring Roll :
越南混日本 — 是米紙卷還是壽司 ?  有脆米的香脆口味加上香辣吞拿魚刺身 ~

Butteryaki Clams :

清酒煮蜆是我們常吃的日本美食 , 加法國麵包沾醬汁吃卻是法式白酒煮蜆的食法。  蜆肉鮮味甜美 , 肉質飽滿 , 酒汁帶有昆布、鰹魚那種日本鮮味 , 加點點檸汁在酒汁內 , 味道突進。 

 

Chipotle Mekajiki Belly :

新墨西哥混合了日本風情 — 烤劍魚腩與煙肉墨西哥辣醬的破膩對決 ~

Toro y 48 Months Iberico Ham Wrap :
一道極之複雜卻味道妙絕的一口小食 , 首先從字面得知墊底是一片 48個月西班牙黑毛豬火腿 , 上面有 2 串海葡萄及拖羅他他 , 似乎是西班牙 vs 日本的結果。   一啖入口 , 油潤、鹹香 , 層次豐富 , 還有一些滑潺潺如燕麥的質感 , 及紫蘇的香氣。

Grilled Garlic Steak :

非常適合食牛獸如我的客人 , 燒牛肉約有 3、4 成熟 , 肉香味濃。 上有脆脆紫薯絲下有滑滑香菇 , 醬汁帶有果實香的美日共同組合。

Uni & Quinoa Pasta : 
海膽、三文魚籽扁意粉 , 不是日式西餐的代表嗎 ?  原來悄悄地加入一種南美洲高地特有的穀類植物 — 藜麥 , 便變成一道集克羅地亞、希臘特色的日本美食。  扁意粉的口感帶嚼口 , 略微油膩 , 但是櫻桃蕃茄及藜麥減輕了油膩感 , 令口感更美味爽口。

 
食材與味道是完全赤裸地奉上 , 如此透徹的廚藝表現 …… 縱使是售價偏高 , 食心思.食藝術感怎能不留住客人的心 !

Naked Gurume Gyarari
中環伊利近街 28 號 1 樓
Tel:2363 7299
11 am – 3 pm、6 pm – 11 pm

平均消費 : $ 300 以上

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Published in: on 2014/08/22 at 02:58 Comments (0)

值得等待 @ Jamie’s Italian Hong Kong

開幕日那天知道可以網上訂座 , 還在等甚麼 , 立刻遊走到官網並按下「網上訂座」, 填上有關的資料後並得知最快有空缺的午餐時段是 8 月 12 日的下午 3 時 15 分。  為了食 , 可以去到幾盡 ?  而我的答案是 … 寧願請半天假 , 也要一嚐 Jamie’s Italian (價值觀是因人而異)。 

餐廳預留了兩成座位給網上訂座 , 其餘八成是分配給 walk in 客人 , 之前聽聞要在大樓外排 3 個小時才能進入餐廳享受餐點 , 但是在我進餐當日留意到 , 大樓外並沒有排隊人龍 , 後來我聽到有位坐在我們座位旁邊的 walk in 客對朋友說她在中午 12 時到達餐廳入口 , 餐廳職員幫她登記並叫她在下午二時回來 , 真實的詳情我並不知曉 , 以上只能當作參考。

 

由這一刻開始已心情興奮 ……

 

 
吸引這麼多人注目的是餐廳的中文餐牌 , 擺放了主餐牌、飲品甜品餐牌及兒童餐餐牌。
 

在入口附近就有這間小小的 Jamie Oliver’s 專門店 , 所售賣的貨品完全都有 Jamie 的嘜頭 …

 

 

 

 

 

 
若然在餐廳吃飽飽後 , 想帶走一些紀念品 , 這間專門店亦有賣一些與餐廳有關的物品 , 例如木托板、餐巾、醬汁等等。
 
 
與接待員溝通過後 , 美食旅程亦由扶手電梯開始展開 …
 
 
安排坐在開放式廚房前面 , 見盡每位 station cook 在 Head Chef 的領導下為客人製作美食
 
 
Adrian Kavanagh ,
the Head Chef of Jamie’s Italian Hong Kong
 
從沒有想過國際知名食店所賣的食物是如此便宜 , 頭盤、意粉等等只需數十元便可交易 , 賣得最貴的是主菜 (Mains) , 扒類由 $ 130 至 $ 300 不等 , 我反而覺得那是正常價。  
 
不過, 我們反而對 Pasta 有興趣 , 因為 Pasta 都是每天由專責廚師運用最佳的麵粉及走地雞蛋 ( free – range eggs ) 製造出來 , 在餐廳等候區附近一角就是專責廚師的小天地 ~
 
 
餐牌上的每款 Pasta 都有寫出兩個價錢 , 通常 1 人份量的價錢是 $ 65 – $ 90 不等 , 另外一個再大一些的份量 (我不肯定是適合多少人) 價錢都是額外多加 $ 50 – $ 60 左右  ( 即是 $ 110 至 $ 165 不等 )。
 

 

 

先點三份前菜小食 :

 

 

Arancini Margherita $ 70

 

這個「炸飯球」 在 意大利的飲食歷史上是非常悠久的 , 將意大利飯加上蕃茄及 mozzarella cheese 再搓成丸狀 , 裹上麵包糠再炸香而成 , 配以番茄、紅辣椒、蒜頭做成的 Arrabbiata 醬汁 ( Arrabbiata 在意大利語中解作「憤怒」 ) , 可想而知醬汁夠辣又惹味。

 

Polenta Chips $ 45

 

Polenta 是由粟米磨成粉再加入鹽水煮成漿糊狀 , 當漿糊靜止冷卻後會形成為糰狀 , 此時把糰狀的 Polenta 切件再拿去炸至香口 , 炸好後便可以撒上海鹽、parmesan cheese 及 rosemary 香草 , 千萬要襯熱吃才能吃出軟綿稠密的質感及味道來 !

 
Apple Coleslaw $ 40
最令我感覺興趣就是那個醬汁 , 竟然是 Plain Yogurt , 因為一向的 coleslaw 醬汁都是酸酸甜甜的沙律醬 , 現在選用了 plain yogurt 是更加能貫徹 Jamie Oliver 所提倡的天然新鮮及健康元素。
 
 
 
 
餐廳內的飲品選擇並非太多 , 除了酒吧必然會供應的酒精飲品外 , 非酒精飲品中較為吸引我倆的有 (左) Ginger Beer $ 38 及 (右) Homemade Italian Lemonade $ 35
 
兩款飲品都有添加糖 , 但是甜度屬於微 , Ginger Beer 的成份是 薑蓉、黑糖、檸檬、梳打水及薄荷葉 , 至於 Homemade Italian Lemonade 的成份是更加簡單 : 新鮮檸檬汁、糖 及 sparkling water , 兩者皆是透心涼的解渴巨星。
 

 

 
餐廳在不同位置的牆上都掛有黑板 , 寫上當日的每日精選 , 無論是 pasta 或是飲品都是出自廚師們精巧的心思。
 
 
Spaghetti Meatballs $ 80 / $ 140
這就是一人份的「是日精選」Spaghetti Meatballs , 用叉子向意粉處一抽 , 其質感與形態的墜手 , 根本就感覺到這是新鮮的意粉 , 無呃人 ~  
 
要評意粉 , 簡單來說達至 al dente 是基本準則 , 我相信餐廳打著 Jamie 的頭銜 , 煮出來的意粉就算未達 al dente 也不會相差太遠 , 結果意粉煮出來的硬度是令我倆滿意 , 掛起汁之餘仍然可以保持嚼勁。  
 
蕃茄醬汁很醇 , 很家庭式 , 是那種由蕃茄、洋蔥、辣椒、蒜蓉等等家常食材熬煮出來的美味 , 撒上由香草、麵包糠及 parmesan cheese 所組成的碎碎 , 添加了脆口感及鹹香味來 , 令看似普通的 Spaghetti Meatballs 提升了亮點。
 
牛肉與豬肉所結合而成的 Meatballs , 集合了兩肉的長處 , 再加上香草的演繹 , 煮出來的 meatballs 既 juicy 也 aromatic !

 

 
Truffle Tagliatelle $ 75 / $ 125
金黃的牛油醬汁 , 接受的人會視為貢品 , 害怕的人則會避之則吉 , 對我倆而言她的味道是醇鮮如牛奶 , 沒有一點點肥膩味道 , 與黑松露在一起更能透徹出黑松露的雋永;蛋麵的硬度較 spaghetti 軟身 , 吸收了黑松露、牛油及荳蔻的香味 , 與醬汁一起在舌頭間打轉 , 簡單得來帶有媚惑氣息 , 直至吞下去 … 高潮過後的微弱抖動。
 
 
Jamie’s Italian 對酒保有一定的要求, 據官網介紹酒保需要笑面迎人, 要對餐單、酒單和整間餐廳瞭如指掌, 還要適應於急促節奏環境下工作 … 總結一個字 — 強 !
 
 

 

 
前菜吧掛滿各式火腿、意大利醃肉和蔬果食材 , 這兒也是 Jamie’s Italian 的一大特色景點
 
 
 
 

 

Tutti Frutti Lemon Meringue Pie $ 65
 原本個人來說是對檸檬味的甜品興趣不大 , 早已聽聞這款甜品是偏向酸開眼 , 在選擇甜品時已十五十六 , 既然 Server 大力推薦兼說這是他最喜歡吃的一款甜品 , 那麼便相信他吧  (如果不好吃便不額外給他貼士 … 哈哈 ~ ) 
 
Tutti Frutti Lemon Meringue Pie 終於送上來 , 顏色構圖與這隻陶泥碟好有 down to earth 的感覺 , 首先嚐嚐批面頭上的 meringue , 綿密之餘也帶甜蜜 , 非常棉花糖的甜美感 , 跟著再鼓起勇氣去嚐我第一啖檸檬批 , 口腔裏充滿了新鮮的檸檬清香 , 酸味自然 , lemon curd 軟滑細膩 , 批邊批底香脆得帶有蜜甜 , 完全與 lemon curd 互相配合。

 

 
Epic Brownie $ 65
這 份 Brownie 與全餐相比倒是最為差的一款 , 先說一說那塊 Brownie , 室溫的溫度已經失去了冰火共融的原意 , Brownie 的質感是偏向乾身蛋糕而非那一種濕潤得如泥土的一款;Brownie 旁的朱古力似溶非溶 , 熱度也是不夠 , 認真尷尬;好味的唯有是 Brownie 上的海鹽焦糖雪糕及旁邊那些焦糖 popcorn。
 
 
離開前 , 先去一去洗手間 , 推開這道木門會發現 …
 
 
另一幅含有東方元素的塗鴉 — Foo Dog , 是由本地藝術家 Barlo 所創作
 
 深色的牆上掛滿相片 , 還發現 Jamie 與 意大利大廚 Gennaro Contaldo 的出現
 
 
終於要推門進入女廁了 , 不論是格仔瓷磚 , 還是洗手盆及座廁均帶有復古風 , 沒想過會連廁盆內及沖水器均有 " The Oliver " " no. 814  Thomas Crapper & Company Ltd " 字樣。
 
(後 來在網上瀏覽得知 , 原來世界各地的 Jamie’s Italian 的洗手間均是採用這種復古風格 , Jamie 在 2012 年曾向傳媒透露過 , 其位於英國的 Jamie’s Italian , 差不多每個月都會有 3 萬條餐巾失蹤 , 而且連洗手間內的沖水器及手柄也被偷走。)
 

 

 

全餐消費 $ 5XX , 10 人以下不設加一但是客人可以直接付小費給 Server (放在一個銀色小器皿內)
 
 

 

Jamie Oliver 的好友 Barnaby Purdy 是知名的現代藝術家 , 曾先後為 Jamie 的多間餐廳作畫 , 今次他再次獻技 , 為餐廳內主牆創作獨一無二的塗鴉藝術。

 
離開這個餐廳門口後 , 我已再次網上訂座 , 今次一排已排到十月中了 , 還是這句 : 等待是值得的 !
 
 
 
Jamie’s Italian Hong Kong
銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期 Midtown 二樓
Tel :  3958 2222
星期一至日 : 12 : 00 – 23 : 00
http://www.jamieoliver.com/italian/hongkong/home
平均消費  : $ 100 – $ 300
 
 
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Published in: on 2014/08/16 at 14:44 Comments (1)

7-ELEVEN HK 「 粉紅當夏 」2014

當粉紅浪漫遇上炎炎夏日 , 7-Eleven Hong Kong 由 8 月 6 日至 8 月 19 日以「 粉紅當夏 」為名 , 推出多款紅粉緋緋的日韓小食及飲品。

感謝 7 – Eleven 的再次邀請 , 讓我率先試吃一系列有粉紅包裝的小食與飲品 …

 

 

DYDO 桃雜果汁 : http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/2014/08/7-eleven-hk-dydo.html

 

TROPICANA 有氣桃味飲品: http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/2014/08/7-eleven-hk-tropicana.html

 

百邦香濃草莓夾心脆撻: http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/2014/08/7-eleven-hk_8.html

 

RITZ 雲呢拿奶油夾心餅 : http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/2014/08/7-eleven-hk-ritz.html

 

 

森永冰滑蜜桃味軟糖 : http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/2014/08/7-eleven-hk_11.html 
 
ASAHI 白桃味乳酸軟糖 :  http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/2014/08/7-eleven-hk-asahi.html
 
 
NOBEL 白桃啫喱軟糖 : http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/2014/08/7-eleven-hk-nobel.html
ORION 香桃味果汁糖 : http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/2014/08/7-eleven-hk-orion.html

春日井雜果果汁軟糖 : http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/2014/08/7-eleven-hk_14.html 

另外, 「醜比頭」載譽重臨 7 – Eleven , 今期精品包括原子筆、文件夾、鉛筆盒及雨傘等等 , 「醜比頭」正在 7 – Eleven 等待各位呢 !

 

 「醜比頭」縮骨雨傘 , 每把售 $ 89 . 90

 

「醜比頭」文件夾 , 每件售 $ 29 . 90

以上貨品只限指定店舖供應 , 優惠期及貨品數量有限 , 售完即止 ~

 

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Published in: on 2014/08/14 at 08:40 Comments (0)

偶遇超巨型維他奶 Vitasoy @ ParknShop

在百佳超市偶遇超巨型維他奶Vitasoy …
與 250 ml 細盒裝作比較



 

實質是一個珍寶儲物箱 , 容量是可裝入兩套六盒裝 250 ml , 還要有位剩!

計過每盒 250 ml 都只是賣 $ 4.10 左右 , 幾抵玩呀!

 

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Published in: on 2014/08/02 at 02:58 Comments (2)