愉快的一個晚上 @ Locanda dell’Angelo

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平日甚少去跑馬地食飯, 為了慶祝好友展開人生新一頁, 便去了Locanda dell’Angelo 食飯.
店內環境較暗, 好適合情侶來或慶祝.
經店員介紹下, 我地點了幾款菜式.
未上菜式前, 店員先奉上麵包, 一共有三款不同口味.
 
麵包外層夠脆身, 又能保持暖, 最怕冷冰冰的麵包.
再來是蘭度豆湯.
 
湯的稀杰度適中, 又夠熱, 入口帶有豆的味道, 而且內裡有八爪魚, 幾有咬口.
 
前菜點了Baked Ricotta with five Spices, Vegetables and Aged Balsamic
20 year.
 
賣相好精緻.
以多款不同的蔬菜整成, 夠健康.
而蔬菜面放了芝士是帶軟身, 入口有芝士香味, 又易入口, 不過得膩口.
Spahgetti “Mancini” with Garlic, Oil,
dry Bell pepper and Seabass Bottarga.
 
個意粉感覺好似好簡單, 無乜配料. 但當中混入了魚籽, 味道剛剛好.
而意粉軟硬適中, 每條意粉也掛上了醬汁, 非常好味.
 
Risotto
“acquerello" with Sicilian red prawns, carabineros and cherry tomato
.
 
我自己鍾意食意大利飯, 這個啱晒我.
意大利飯中央是一隻大蝦.
飯軟硬適中, 啱我口味.
 
蝦的蝦肉夠爽口彈牙, 而蝦頭有不少蝦膏, 將它混入飯一齊食,
雙重口感.
Mediterranean wild line caught seabass with vegetable
caponata and basil
.
 
主角是鱈魚.
 
魚肉夠雪白, 入口唔會覺得腥.
 
平日唔食魚皮的我, 今次也破例食了. 魚皮好脆口, 感覺好似食薯片一樣.
而配料是燉菜, 夠健康.
 
最後就是甜品, 點了Baba with
Rum Chantilly cream and fresh berry
.
 
海綿蛋糕被酒浸着, 對於不飲酒的我, 這款帶酒的甜品可以接受.
蛋糕面還放着生果, 感覺幾清新.
 
估不到仲有曲奇餅添.

 

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