要食好韓食總是要到尖沙咀,對港島區的我而言 雖然不遠但我想近一點XD 前一陣子發現有新炸雞店開幕 經過多次挫敗後,我的確有點擔心,但不試又不安樂 最後還是和朋友去了-Sodam Sodam在甜品店聰嫂旁邊的百樂大廈 所以非常容易找到 由於開業沒多久 加上一早預約 所以我們很快就可以進去 Sodam保持了一貫炸雞店的格局,寬敞的空間, 大大的酒吧區(卻因為開業沒多久沒能喝酒T.T) 還有間隔分明的裝潢 不用怕開懷大笑被隔壁客人直播~ 雖然說是炸雞店,這裡的side dish款色頗多 我們點了蒜香炸雞和雙重芝士炸雞.特別推介雙重芝士炸雞 未上菜時我還擔心雙重芝士會很膩,沒想到因為它外皮非常鬆脆 令芝士沒有"滯留"太多 可以說是畫龍點睛 另外蒜香炸雞雖然沒有芝士般好吃,但因為皮脆肉嫩,口感豐富,也是推介之作 side dish 方面,這天我們點了炸物拼盤 OMG!真的太好吃了(薯條也要讚?是的,因為上桌還是酥脆已經要大加分!!) 特別是當中的炸紫菜卷,之前我在另一餐廳吃過很中伏的 本來就很惡夢,但是這裡是新鮮炸,而且裡面不是糯米而是粉絲 彈呀的口感,讚! 在香港要找部隊鍋真的不容易,好吃的更難,所以當我看見菜單有的時候已經忍不住要點 從擺盆開始我已經覺得他們很有心 因為很多店上桌已經是攪拌好的狀態 這裡是等你自己來 這樣面就不會太快腫脹起來 其他配菜都可以慢慢入味 只是看顏色都已經口水狂流,而且吃下去還真是好吃,因為配菜都很"新鮮" 反正不是那種隔夜菜的感覺 在香港來說是很好的了 Sodam Chicken: 鑼灣耀華街3號百樂中心7樓 fb:https://www.facebook.com/sodamchickenhk/