✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。名門:順德菜.家嚐味。✰•*˚ ✿✿舌尖上的灣仔✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤ 順德菜,聞名多時 在朋友推介下,初試順德功夫菜 簡單的食材,在師傅的巧手下 有不一樣的味道 順德豆腐魚茸羹 用料足,濃度好 入口是豆腐香,啖啖魚茸滋味 冰鎮鮑魚配燒汁芥辣配青芥冰燒雞 冰鎮鮑魚爽口彈牙,燒汁芥辣汁尤其醒胃惹味 青芥冰燒雞有青瓜絲和炸芋絲,口感豐富又清爽 點擊圖片放大 +2 鑲鑽黄金蝦 此道功能不凡,黄金蝦一般油氣重 師傅用了麥皮作外衣,炸出來的效果是脆而不油 入口有鹹蛋黃的鹹香,大蝦肉厚多汁,很鮮美 藕盞蜜餞煎金蠔皇 傳說中的名菜,金蠔多汁又香濃 蠔身帶有蜜餞的香甜,藕盞香脆 味道出色又讓人回味 點擊圖片放大 +4 陳皮醬烤骨 香軟入味,輕輕一夾即是骨肉分離 陳皮的香滲入肉中,很需要一碗白飯 順德煎釀鯪魚 傳說中的釀鯪魚,外皮脆到卜卜聲 釀鯪魚是心機菜,剔骨起肉,再把魚肉打至起膠 一條釀鯪魚,內有3條鯪魚打成的香肉 彈牙冇骨,非常有傳統滋味的菜式 工序複雜,卻有一份一絲不苟的內涵 點擊圖片放大 +4 蝦乾魚肚大芥菜煲 大芥菜來自潮州,沒有了一般的苦澀之氣,自帶甜味 名門炒飯 醬油味偏重,但也能粒粒分明,可口之作 蛋白杏仁茶 生磨杏仁茶,關火後才加入蛋白,味道不錯 小評: 味道:★★★★☆ 環境:★★★★☆ 服務:★★★★☆ 衛生:★★★★☆ 抵食:★★★☆☆ ❤ 名門私房菜 灣仔灣仔道83號2樓 ❀ 感恩呢 ❤❤❤❤拍個好碼頭!❤❤ ❤❤ ❀ ☀(◕ܫ◕)✿ ❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤❤❤合作及活動邀請❤❤❤ 歡迎聯絡Email:applepeggy168@gmail.com For Collaboration and Invitation, Please send to : applepeggy168@gmail.com 這是個人感受優雅的小小後花園, 純粹分享,人人DNA不同,感受因人而異 免責聲明:本blog所發表的全部內容均屬個人意見及感受, 並不代表該店舖或品牌之言論及立場。 如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 ♚ ✿*゚¨゚゚・✿MsPeggy✿*゚¨゚゚・✿ Email:✿applepeggy168@gmail.com Blog:✿http://applepeggy.blogspot.hk/ ✿http://www.weshare.hk/peggypeggy/ ✿https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/peggy/ ✿http://www.beautyexchange.com.hk/blog/applepeggy ✿http://blog.qooza.hk/applepeggy ✿http://peggypeggy.theztyle.com ♚*⊹⊱✿◕‿◕✿⊰⊹*♚ ✿╮♥╭✿