很多餐廳都會用主題作為餐廳賣點,一般都以大多都走文青式的咖啡書店或森林系以花草格調路線為主,最近發現有一間餐廳The Stadium,以運動作為主題,位於觀塘商廈之中。 觀塘以工廠美食聞名,而在商廈之中以運動主題的餐廳確實很少見。除此之外,都以美式食物,再改良後推出,以達至合付香港人的口味,有著如此的想法,原來是來自幾位80後熱愛運動的人所開設,希望提供一個場地給愛運動、愛飲酒、愛美食的人所聚合。 所以走進The Stadium,除了有酒吧位置擺放了多款酒類飲品,也會發現很多相關運動的擺設如足球機。座位之上也放置多部電腦以供看運動比賽竹手,在其他位置也增設桌球和飛標等設備,給食客邊食邊玩的樂趣,如此特別的餐廳環境,很難怪如如此吸引食客前來相聚。 *************************** 從觀塘工廠區之中,走進商廈the Wave的門口而入,便會看見有指示牌怎樣前往The Stadium,我便坐了扶手電梯上一層。 坐了扶手電梯上一層,便看見指示牌,從這路而進,可以直達The Stadium,確實是一個很清晰的指示,讓食客很容易前往。 從電梯出來,便見這個大堂位置,放了一座足球機,已經感覺也不錯。 走進餐廳,右邊便是一個酒吧位置,吧枱上放的滿滿不同的酒類飲品,還可前來坐在吧枱,看著電視上的運動比賽,摸摸酒杯,喝上一杯。 再走入餐廳場地,還看見桌球枱,很多的電視高掛於座位附近,播放著不同的運動節目,確實是一間熱愛運動人仕的聚腳之地。 找到座位坐下,更沒想到枱上的餐紙,都很有足球場的感覺。 餐牌,小吃、湯品、沙律和三文治選擇。 主菜有不同的肉類和海鮮選擇,還有薄餅和甜品。 一般飲品選擇也不少,如咖啡、朱古力、茶飲、果汁、汽水或不同種類的水都可以選擇。 酒類選擇有白酒、紅酒、氣酒、生啤或枝裝啤酒,生啤還20:00之前還可以享受Happy Hour價飲用,都幾抵。 還有 Cocktails 或 Mocktail 選擇。 除了餐牌內的散點,還有晚餐提供,由HKD158-HKD178不等的收費。晚餐包沙律或餐湯,和飲品,加HKD20可以選擇特別的飲品,不知食什麼,來一份晚餐也算不錯。 因為還在20:00之內,所以享受了Happy Hour時間的價錢,要了Hoegaarden啤酒 HKD48/杯,如此大杯都確實抵飲。 凍朱古力 HKD40,都幾香朱古力味,而且也算大杯,都不錯。 特色凯撒沙律 HKD98,凯撒沙律加入了芝士粉,伴了一隻溫泉蛋,賣相也算不錯。 把溫泉蛋伴勻於沙律之中,凯撒沙律醬汁調的很不錯,沙律之中除了有菜,還有些乾的麵包粒、蕃茄仔、煙肉粒,增加了沙律味道的層次感。 白酒煮蜆 HKD98,白酒氣味都幾清香,蜆不算是大隻,都幾多肉粒,賣相也不錯。 白酒煮蜆酒味清香,輕輕喝上一口蜆汁,除了鮮味之外,還有很清的酒味,確實不錯。 特色炸物拼盤 HKD148,炸物拼盤之中包括了雞翼、洋蔥圈、魷魚圈、芝士條、粟米堡和雞堡等,此外還附上4種不同味道的醬汁和少許沙律菜伴吃。 洋蔥圈外層的麵包糠也不算很厚,洋蔥圈味道也很清甜。 魷魚圈的魷魚一點都不韌,而且都幾腍易咬,外層的麵包糠不算很厚,感覺也不錯。 粟米堡是用上粟米粒加脆醬而炸成一粒粒四四方方的外型,入口除了有粟米粒的口感,有點像忌廉的味道,軟軟腍腍到口感也不錯。 雞堡口感有點乾,味道有點淡口,不像麥記的雞堡肉質口感,點上少許醬汁來增加味道。 芝士條,脆醬加了點香草成份,所以芝士條的味道變得沒有那麼單一的芝士味。 雞翼不算細集,可惜外皮不香脆,還多了點油膩感,伴著Buffalo汁酸酸辣辣也算惹味。 夏威夷特色薄餅 HKD158,用上菠蘿、煙火腿、Jack芝士、Mozzarella芝士和千島醬製成的12吋薄餅。 薄餅餅底很薄身,所以取起時都有點軟,芝士都有點焦了的咸香味。 雖然薄餅底很薄,但都幾脆口,而整個薄餅除了有芝士的香味,還有煙火腿的咸香,菠蘿的清甜,最重要是千島醬把整個薄餅的味道,變得更加惹味。如此薄的薄餅,多食2片也不覺很飽肚或很難消化,送酒也是一流的選擇。 美國極黑毛豬 HKD168,這塊極黑毛豬有10安士重,還製作需時15分鐘。由服務員送上來時,一陣清香香草味道撲鼻而來,也讓大家多了份驚喜。 美國極黑毛豬都有一吋的厚度,還加入了些雜椒粒和醬汁而吃,很簡單的調味之下,吃出黑毛豬的豬肉味,不過如此厚的黑毛豬,肉質有點乾,也需要多點咬口。 除了極黑毛豬,還附著時蔬薯仔,薯仔是炸過細細粒的,過都算不錯。 時蔬以脆肉瓜、茄瓜和紅蘿蔔切片,然後烤熟,所以時蔬味道也很清淡。