早前被選中試食來自新加坡的人氣食店「亞坤」,還記得早前進駐尖沙咀時湧現人龍,最近於銅鑼灣開了樓上鋪新分店。 為免人多擠迫,我選擇在早上約11:45am走進銅鑼灣亞坤,內裡設有兩層鋪面,座位寛敝舒適,不需等位。到收銀處點了新加坡雞肉飯加上一杯熱奶茶。 就像快餐點餐形式,先付錢,然後會派發一個圓形感應器,只要將感應器放於枱上的指定位置,侍應會自行根據感應器位置送餐。 等了一會,侍應先端來一杯熱奶茶,約七分鐘後再端上新加坡雞肉飯。收銀員的態度真的一般般,侍應ok。 先說熱奶茶,我一向都愛飲熱奶茶。而這間的奶茶好香滑好好飲,但唔夠熱!!我從不吃雞皮的,而這間雞皮不會過厚,我用叉就已經好容易將雞皮與雞肉分開,再享用我的雞肉。遺憾的是雞味不夠突出,雞肉比較嚡口而且有些凍。可能是放久了吧?幸好飯夠入味,口感軟硬適中、米飯乾身,不會過鹹,一點也不油膩,但我認為仍有改善空間。份量就足夠我這個大胃王填飽肚子。 點擊圖片放大