一般認為日本人的性格比較好靜,但如果過新年去看,肯定會有相反看法。記得那年一月份的時候,廣東某城來了兩位到日本學習的留學生。來了不久就是春節,廣東人是頗為傳統的,自然希望能過得熱熱鬧鬧。於是筆者開車拉上他們直奔神戶的南京町,在那裡看舞獅子,吃餃子,高高興興地過了年。 神戶唐人街-南京町的春節景象,熱鬧非常 這裡滿街張燈結彩,中國人和日本人把整條街擠得水洩不通,以至於兩位留學生大叫吃不消,說在老家都沒有這麼多人上街過春節的。 只是,回程的時候,走了大約一個小時,看著周圍冷冷清清的街道,其中一個小伙子終於憋不住了,問我:“您看這日本街上怎麼一點兒過節的氣氛都沒有啊?是不是出什麼事兒了?” 出事兒肯定是沒有出,日本人愛激動,真鬧地震不是這麼個冷清法。 於是,我便告訴他們:“日本人的春節,是和元旦一塊兒過的。所以呢,到了真正的春節,他們就和平常一樣過日子啦。至於南京町,那裡是日本僅有的兩個唐人街之一,過春節的時候熱鬧,一來是為了方便咱們這樣旅居國外的同胞群眾,二來也是一種宣傳中國文化的機會。日本人跑去,純屬湊熱鬧,順便吃點兒中華料理打打牙祭。” 兩個留學生琢磨半天,那個女生開口了:“要這麼說,是日本人只過元旦,不過春節嘍?” 這麼說,也不准確。於是,筆者便下了一番功夫,給他們解釋一下。日本人的確只在元旦過新年,但並不代表著他們放棄了春節這個節日。實際上日本在某些方面對東方傳統文化頗為重視。比如,日本春分和秋分這兩天竟然是國家假日,充分顯示了日本古代對農業節氣的重視。 春節這樣的東方傳統節日,並沒有被日本人忘記,但這樣的傳統節日現在不再按照農曆來計算日期了。日本政府可能是覺得又過公曆節日又過農曆節日或讓國民太傷腦筋,於是乾脆下令無論公曆農曆,所有節日一律按公曆計算。這樣春節作為農曆(日本稱為“舊曆”)的第一天,便被合併到元旦去了。說起來,春節這種情況還好,比如七夕,日本也同樣過節的,但是日期卻按照公曆計算。試想,如果織女真的這一天跑到銀河邊上,只怕會白等一天吧? 不要緊,估計日本政府會給牛郎發個通知的。 這樣的介紹引來兩位留學生的好奇,他們想了解日本人過新年,也和我們中國的做法一樣嗎?他們是不是也會吃餃子? 日本人過年不吃餃子的。甚至他們所說的餃子,也和我們熟知的有些不同,指的是鍋貼。我們的餃子,他們則稱作“水餃子”以示區別。但他們也有特殊的東西吃。 吃什麼?他們要吃蕎麥麵。 新年吃蕎麥麵祈福的日本老夫婦 是的,儘管蕎麥在我國不是很普遍的食物,但日本人過年是一定要吃的,而且很多人不是在家吃,而是到神社去吃。以前,吃蕎麥麵講究必須在午夜前吃完,據說和財運有關。但現在似乎已經不那麼講究,新年第一天拜完神社再吃麵的大有人在。個人以為這跟日本拜神社的人多,好不容易排到拜完,需要趕緊吃碗麵暖和一下有關。 和別的部門過年放假相反,新年前一天,日本的公交公司,地鐵公司是整夜加班的,而神社也整夜開門,以方便過了午夜前來“初詣”的人群,神社門口則一般有免費或者五十日元一碗的蕎麥麵吃,據說吃了可以來年萬事如意,生機勃勃。 其實呢,日本的新年有很多有趣的地方呢。這樣,我就拿出了過年時拍的照片,給兩位留學生朋友看,同時提醒他們– 到元旦來我家過春節吧,兄弟自己掌勺,總能讓大夥兒吃點兒熱的。 。 。 什麼?難道在日本一般人家過年都吃不著熱飯嗎?還是女性更加敏感,那位女留學生馬上抓住了其中的關鍵問題。 這個的確是日本的風俗。在日本過年的時候想吃口熱的實在是奢侈。我想很多人半夜跑到神社去搶蕎麥麵吃,恐怕也是天天吃涼的太傷胃了。說到原因嗎,那都是以溫良嫻熟著稱的日本女性們惹的麻煩啊。在日本,通常都是太太負責家務。每個新年前的28日,要進行全年最大的一次大掃除,而這時家裡的先生還在單位和同事們喝酒開忘年會,孩子在學校幫助打掃衛生,家裡,就只能靠太太一個人就拼命幹活了。於是,等到大家都放假回家,太太便可以發發小脾氣 --這幾天不開火了,大家吃涼的吧。 以上畫面帶有一定誇張,這實際上是日本的一個傳統,為了體諒太太為大家作了一年的飯,也體諒灶王爺辛苦了一年,過年的幾天吃冷食。 我們家嘛,中國的廚子多是男的,太太不做飯的時候炒兩個菜還不是大問題。 饅頭狀的鏡餅,裡面裝的是年糕 當然也不是絕對的,還有兩樣熱東西可以吃的。第一樣是前面說過的蕎麥麵,第二樣則是年糕。日本過年賣的年糕分為普通年糕和放在饅頭狀包裝裡的“鏡餅”兩種,前者過年時日本人會合著紅豆湯一起煮了來吃,叫做“卡卡米摩奇”,後者要一直供在祖宗神龕前面,直到過完年之後再來吃。 至於饅頭形的包裝,也不能隨便扔掉,和用松枝,桔子,稻草製成,裝飾在門上的“門松”一起,要送到神社燒掉,才能去掉前一年的晦氣,迎來新年的美好明天。 神社,也掛著桔子,稻草和松枝共同組成的裝飾--門松 從這一點,可以看到日本人迷信而略帶呆板的民族性格。不過,新年雖然大多吃冷食,這冷食卻非常精美,都是預先用種種好東西做成的現成便當,其中各種食品,都有美好的寓意。比如蝦,代表的是長壽;魚子,代表的是會多子多福;昆布,和勤奮發音是相近的。要為全家預先準備好足夠吃的便當,又有很多講究,可以看得出當年日本的太太們在過年時都是很辛苦的。 日本新年不吃熱的,但冷的便當也還是滿誘人 為什麼是當年呢? 現在的日本女性不再是當年的“大和撫子”了,她們也開始走出家門去工作,大多沒有閒心和精力來專門準備過年便當的。我見到今日的日本太太們基本都是到超市買來就算交差。 別管怎麼說,這天寒地凍的日子,再精美的便當,吃起來也會讓人懷念咱們過春節時候熱騰騰的餃子和豬肉燉粉條啊。 日本過年還有一些和我們不一樣的地方。比如,我們是要熬夜守歲的,據留學生朋友講,廣東尤甚,會一直守歲到天亮,然後去拜謁各房長輩。日本人年夜每個寺院會專門敲鐘一百零八下,古為驅除邪孽,今為節日象徵,但靜坐聆聽這“除夜之鐘”後,日本人無論如何都要睡一覺,不會守夜到天明的。 倒不是日本人懶惰,而是因為他們新年的時候有一個特殊的習俗 –解初夢。所謂“初夢”,指的是除夕夜作的夢,日本人據說可以通過這個夢來斷定一年吉凶運道。 然而,這個占卜對筆者來說沒什麼價值。一年忙到頭,好容易有個美睡的機會,實在不記得自己曾經做過什麼夢。看來,只能叫一年年虛度光陰。 日本人沒有拜年的習慣,朋友之間流行新年前互寄帶彩票的賀年卡,雖然中獎機率幾乎為零,但多少是個美好的盼頭。對他們來說,真正新年的重頭節目在於去神社。 談到神社,我國人常感那無非封建迷信。但如果真的去過一次,也會感受到些獨特的異國情調。 比如,神社正中的大路據說是神們走的,普通人不能走,大家再擁擠也只在兩邊排隊。 我曾就這個問題詢問過一位老得不能再老的神官,問他是不是神們太兇太傲慢了,衝撞不得?那位神官癟著沒牙的嘴唇想了好久,總算給出了個我們外國人能接受的解釋:“日本的神啊,都已經非常非常老了,最小的也比我還老很多啊。把他撞倒了,可能就沒法來給大家祈福了哦。” 一時,這虛幻的神靈也有了幾分人情味。 在神戶湊川神社等待初詣的人群,不相信日本人喜歡湊熱鬧的只要參加一次初詣就相信了–注意人群後方還有賣天津栗子的乘機賺錢 在日本人眼裡,神的性格和人也差不多。他們也會煩,也會疏忽。所以到了年夜天還沒亮便已經有很多人擠在神社門前,等著去“初詣”了。這個時候的氣氛宛若體育比賽,神官拉開大門後要像兔子一樣跑開,否則可能被人踩死。人們瘋狂地沖向神位,人人爭著第一個去拜神。這麼著急,原因便是覺得神這時候精力充沛,會好好地記住自己的祈願。等過了一會兒人潮如湧,神仙也會忙不過來,疲憊之中給你的願望打八扣豈不冤枉? 不過,神仙疲憊也有對付他的辦法。 神社的拜謁-選了一張非新年的,否則人太多了,目不忍睹--可以看到從屋簷下有三根繩子垂掛下來,上面掛著喚醒神靈的大鈴鐺 在日本神社的大殿前會有一根或幾根草繩拴好的大鈴鐺懸掛神前,日本人許願之前會過去搖晃草繩,鈴鐺便發出嘩啦嘩啦的響聲。難道在神的面前鬧得這麼嘈雜不怕受到懲罰嗎?後來才知道這是神社的規矩 – 給神的規矩 –因為來的人多,神難免疲憊過度睡倒過去,所以要搖響鈴鐺,把他喚醒,然後許願他才會聽到。 這個時候的神,是不允許有起床氣的。 新年拜神社的規矩不少,我特意囑咐兩位留學生 –到了新年,去許願的時候要遵循這個程序,即先拍掌兩下,然後雙手合十說出心願。爾後再拍掌一下,才算拜謁結束。這樣做也是因為據說跟神有約定,先拍掌兩下,表示讓神注意,後拍掌一下,表示神自己許願結束了。 那個女生問道:“如果我只是拍掌兩下,許願完了忘記再拍一下,會有問題嗎?” 我說你聽過北京相聲《扔靴子》嗎?某人租住樓上,晚上回來必把一對兒靴子扔到地上,“咣,咚”兩聲,弄得樓下有犯心髒病的危險。提醒之下,這位回來“咣”扔了一隻靴子,忽然想起,把另一隻輕輕放下。第二天,樓下憤怒之極:“我等你扔第二隻靴子,等了溜溜儿一宿啊!” 你不會讓日本的神溜溜儿等一宿吧? 實際上,世界發展迅速,日本的新年也可以看到若干國際影響的影子。比如,日本人新年初詣後習慣於買內裝“守護”的錦囊回家,以保家宅平安。裡面通常是有神社開光的小弓箭等“寶物”,是一種吉祥的象徵。但這兩年日本人買守護比以前積極多了。原因是中國遊客新年到日本遊覽的人數越來越多。他們到神社參觀,經常順手買下四五十個守護帶回去送人。結果,神社準備的守護供不應求,以前日本人還可以從容挑選挑選哪個神社的守護更加靈驗,現在是稍晚一步就什麼也請不回來了,當然要積極一些啦。 日本神社的各種“禦守護”--有負責家宅平安的,還有負責交通安全的 這與其說是尷尬,不如說是增加了新年的喜感。 日本神社設有“賽錢箱”,即捐款箱,供新年的時候人們提供捐贈。據說日本的神並不喜歡大面值鈔票,而最青睞五日元的銅幣,因為其中間有孔,大有古風,為那些老神們喜愛。然而,今天在日本各處的神社,你經常可以看到某個捐款箱裡出現各國的鈔票和硬幣,日本的神又會作何感想呢? 喜感。我想,日本的神一定也是這麼想的。 香港主機簡介 香港主机租用其实是很不错 香港服務器是您的不二選擇 香港服務器的優勢盤點 選擇香港服務器不能忽略的因素 香港主机租用带来的一些好处 香港服務器區別於其他服務器的不同 香港主機托管:使用快捷簡單 香港主機托管:遊戲網站的法寶 香港主機托管提高網站速度 香港主機托管如何保證訪問速度? 更多香港主機,香港服務器