大家都知道曉晴是新加坡籍人,幾乎每年都要到新加坡跑一趟。 雖然不是在新加坡長大,但對新加坡的一切事情都非常喜歡和在意,特別是食物~ 大家都知道吧?新加坡是一個盡是食的好地方,所以來到香港的新加坡的品牌盡是食的~ 例如:Twelve Cupcaakes、翡翠拉麵小籠包、樂天皇朝、土司工坊等 但其實我自己作為新加坡人,去到新加坡都不會光顧這些品牌, 因為曉晴大多都在家附近的熟食巿場吃東西呢~ 但在香港,曉晴常常都掛念新加坡的食物,朋友也常帶曉晴去尋找家鄉的味道,可惜都有很大的落差,常常讓曉晴感到失望~ 而在港人間很有名的亞坤很早之前已在尖沙咀建立分店,人氣高企, 但礙於沒信心的關係,曉晴一直都沒去試呢~ 亞坤名氣之大讓她在銅鑼灣開設第二家香港分店,UBlog舉辦《【首300 U Blogger率先體驗!】亞坤銅鑼灣 #相機食先》活動來宣傳新分店! 曉晴很想很想一尋家鄉的味道,雖然知道一定會有落差,但都希望能覓得一絲家鄉的感覺,所以便馬上報名了! 感謝主,曉晴有幸中獎得到亞坤銅鑼灣店“特選博客餐飲邀請券,與朋友一同來到銅鑼灣亞坤分店,一嘗家鄉美食,試試是不是真的那麼好吃~ 曉晴其實知道,新加坡的過江品牌一般會為了遷就香港人口味都會有調整,所以評價一般不會低,但曉晴去之前還是查了一下openrice,發現喊樣多到一個點,很多人都說雞沒雞味,飯太黏口,奶茶太甜不夠濃等。 那曉晴先為亞坤辯話,充滿雞油的香飯理應是黏口的,飯粒分明就不好吃了(好啦我超喜歡黏黏飯) 雞的問題,其實曉晴都挺習慣冰鮮雞那沒雞味的雞哈哈~滑身就好了~而奶茶甜就是正常,因為我們口味頗甜。 按著這些印象,曉晴前幾天就特意到銅鑼灣跑一趟,試試亞坤的實力! Ublog的VIP試用卷只包一份套餐,可以是多士套餐或雞飯套餐或叻沙套餐。 曉晴參加試食活動從不吝嗇,你請我試,當然要試勻食品才對得住我的讀者~ 加上朋友是個大胃王,只有一份套餐不夠分,所以我們便自費了好幾樣食物~ 先交代一下我們試的食物吧~ 曉晴用試食卷換了一份新加坡雞飯套餐,當中包了一杯飲料,當然要了有名的茶走。 朋友要了一碗咖喱叻沙蝦麵 我倆又點了咖央球(所謂的咖椰是別些人起的名字,正宗是咖央) 點好食物之後,就會拿到號碼震震牌,牌子一震即代表餐點已準備好了~ 銅鑼灣分店一共兩層,點餐處在一樓,主廚房也一樓,而二樓也有個水吧 點擊圖片放大 曉晴和朋友走到樓上雅座去~ 地方的燈光頗暗,一樓會比較亮一點點,二樓完全處於昏黃,很不喜歡 坐下來一陣子就已經覺得空氣極不流通,也很熱,有其他客人反映了後,經理才開冷氣 (!!!!!!) 但冷氣開了沒什麼大幫助,曉晴怕冷,所以溫度還好,但朋友未食已經出了一身汗。 其實全程我和朋友都吃得不太舒服。 等了約十五分鐘有多,7粒咖央球才先到 又說是烤,看上去完全沒有光澤,沒有熱氣,面層已經硬硬了 又不給餐具,要朋友問才有。 用小叉子叉來吃需要用點力度,跟朋友在尖沙咀吃的差幾丈遠! 內餡是咖央蓉,咖央味是有的,但冷了就很難食,味道也超級弱,就是甜,椰香味零!!! 再說奶茶,奶茶是煉乳溝花奶,所以一定是甜的 奶味已經飄來了,茶香倒是差了點,入到順滑不澀,也不卡喉,不過不失吧,暖的。 接著叻沙就來了,曉晴在keep Fit期就不吃了,是淺嘗了一口湯底 湯底是用椰奶,不是椰漿就差遠了,而看上去已經知道湯頭稀薄,飲下去更是頗淡 只能說,很適合香港人的口味,朋友說味道是可以接受的,不是好吃,但不至於難食 麵竟然不是用蝦麵,而是不吸湯的瀨粉,完全理解不能啊!!!!! 朋友都把麵吃完之後,我的雞飯才到。 說說雞飯 賣相不錯,理應一放下來就聞到油飯的雞香氣,一放下來沒有熱氣之餘,也沒有香氣撲鼻, 雞件看上去滑滑的,沒骨的,一流,曉晴完全承繼了新加坡人懶得吐骨的靈魂哈哈哈~ 我咬了一口飯,暖的,飯是夠黏的,可惜不夠香,油下得不夠。 雞肉滑而嫩,沒雞味,正常的,就像曉晴之前講的,新加坡一般的雞飯都是這樣的。 整體來說,沒驚喜,不是難吃,但不好吃,沒有回頭再光顧的理由。 飯我吃了一半就讓朋友幫忙吃完它,因為曉晴不夠飽,就決定再買東西吃。 我點了一個多士套餐,要了咖央花生醬多士,半熟蛋和玫瑰漿沙冰加紅豆 ($47) 又要等十多分鐘,多士先到,而多士來到的時候已經冷下來了 一碟有四塊,非常薄,完全不是新加坡吃到的那款 咬下去很脆,可以稍稍彌補冷掉的壞口感,而入口的花生醬非常足,啖啖花生 但與新加坡小販中心吃到的差很遠,在那邊吃到的是極椰香的咖央和濃郁的花生是平衡的 這裡的多士是只有花生味,而咖央味也是零,只吃到甜,吃不到椰香,超級失望。 但花生醬很好吃,如果連花生醬都做得差就不如去死。 半熟蛋是冷的,曉晴已從openrice得知,有姊妹說有陣腥味,我吃下去倒是不覺得 可能因為曉晴很習慣這種半熟蛋,就算不加醬油和胡椒都能輕鬆駕馭哈哈 然後那個沙冰一直都不來,要向經理催單才行 水吧原來一早做好我那杯沙冰,只是有位懶懶閒的女侍應一直當看不見 結果我要出口說那杯沙冰是我的,經理才提點侍應拿給我 拿過來時,面頭的那團忌廉已經融了一半,而沙冰也變回水,很難飲 而玫瑰漿的味道很假,也有點死甜,也有加入煉奶,整杯東西就是甜甜甜甜甜 我覺得不值一試。 餐廳環境一般,空氣不流通,燈光暗,電腦系統混亂,侍應懶散態度差 漏單錯單十多次,餐點來得極慢,食物都是冷掉,最重要是,味道真的差太遠! 而份量也是比較少,這樣的質素配上這樣的價位真的不太值得 有人說尖沙咀總店的質素好一點,嗯.....我不如回去新加坡吃正宗的咖央麵包比較好。 說實在的 我年年回新加坡,都不知道亞坤的存在。 而且,吃這些東西,正常都會在小店或大排檔吃。 所以,過了江的亞坤,不是龍 再不改善,會變蟲。 再一次感謝Ublog讓曉晴一試亞坤的實力! 就以上~ ##本文章純粹個人意見,讀者只宜當作參考,服務及產品均由Ublog及亞坤提供## 請推推文及留個言支持一下曉晴吧! ------------------------------------------------------------------------------------------ 歡迎產品試用、出席活動等請聯絡我: mydearest.queenie@gmail.com 分站: Facebook: http://www.facebook.com/xiaoqingqueenie TheZtyle: http://missqueenie.theztyle.com Blogspot: http://xiaoqingqueenie.blogspot.hk/ instagram: dear_queenie Beauty Exchange: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/曉晴 Youtube channel: http://www.youtube.com/queen11beauty Weshare: http://www.weshare.hk/missqueenie