一直都好想試試Fiat Caffè ! 這家以汽車作主題的意菜餐廳, 除了充滿玩味外,聽說它的意菜質素甚高 ! 這天路過美麗華, 發現原來Fiat Caffè在數月前遷至美麗華地庫, 可能是新店關係,加上位處於地庫,Walk-in竟然有位。 點擊圖片放大 還以為環境會好拘謹, 想不到氣氛輕鬆,以紅黑作主色,感覺型格而cozy。 門前的Fiat 潮車甚為吸睛, 店面寬廣,配上木色餐桌、皮椅沙發,用餐環境氣氛俱佳。 來到Fiat Caffè一定要試試它的手造意粉和薄餅。 侍應先奉上餐前小食, grissini灑上了粗鹽顆粒,提昇了口感。 凍肉拼盤.Cold cut platter( $128) 是莎樂美腸+巴馬火腿+醃青瓜的組合, 當中巴馬火腿最為美味, 肉香深沉富咸香,伴吃的黑麥包也不錯。 黑松露野菌手搓粉.Wild mushroom truffle with trofie ($138) 用上口感不同的白菇和乾菌,菌香濃郁。 手搓粉長短不一,特愛它al dente的口感,很有咬口。 獨特的造型更能掛汁, 黑松露醬汁濃厚,配上巴馬臣芝士,十分滋味。 這兒的意粉無論是食材或是食味都很出眾, 下次一定要試試其他意粉。 點擊圖片放大 鵝肝薄餅.Foie gras pizza($188) 薄脆的餅底甚為對辦, 鮮蕃茄醬自然不假, 芝士份量也慷慨,面層鋪上新鮮火箭菜。 香煎鵝肝口感豐腴, 油脂滲進薄餅,鵝肝的香氣令薄餅更為滋味呢 ! 點擊圖片放大 在香港要品嚐意菜,價格都十分昂貴。 Fiat Caffè價格親民,意菜質素高,很值得一試呢 ! -------------------------------------------------- Fiat Caffè 地址 : 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1樓B1018及B1023號舖 電話 : 2808 4777 營業時間 : 星期一至日: 11:30-23:00