小食堂|超鬆軟寶寶版蛋餅.5分鐘搞點.合幼兒1y+

 

很多寶寶喜歡吃pencake或蛋餅,外面買回來的太油膩;預拌好的,大多添加了過量的糖份和納,幼兒肝腎功能未發育完全,太多外來的添加物會損害健康。

 

乾脆自己在家製作,想不到如此簡單和經濟實惠,5分鐘搞點,重點是”健康”!

 

 

簡易做法,加點糖槳或奶油就可以變成大人口味,爸媽可以與寶寶一起分享。

 

 

【材料】一人份量

 

鮮奶 70ml (可用配方奶粉、豆漿、母乳)

小猪這次用了配方奶

 

蛋一隻

 

低筋麵粉2.5湯匙

 

糖1茶匙(可自行加減)

 

鹽1/3 茶匙(可自行加减)

 

 

【做法】

 

鮮奶坐暖,放入糖和鹽攪伴溶化,

再加入雞蛋和低筋麵粉全部一起均匀攪伴;

然後過篩成蛋液。

 

 

鍋上抹上薄薄的一層油,倒入蛋液;

兩面煎成金黄色即成。

 

 

稍微放凉就可給寶寶食用了!

 

 

可配上新鮮水果 ,蛋餅都是由奶類和雞蛋製成,非常健康,是早餐或下午茶的好選擇!

 

 

你看,小猪這副吃相就知道有多好吃!

 

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