KsMeow曾到過【中村藤吉~宇治本店】朝聖, 品嚐她家皇牌「生茶ゼリィ抹茶」及「宇治のふきよせ」 這次抹茶之旅, 小妹還有幸體驗茶道之樂,令我相當興奮! . . . 【中村藤吉~宇治本店】歷史相當悠久, 揭開大門外布簾,走過長長的走廊再經過日式庭園,始到達用餐區, 氣派非凡!!! 看來很有年份的物品, 外表還是光潔企理,保育工作做得相當到位! 點擊圖片放大 腐皮烏冬面層的碧綠幼蔥令其更香口! 抹茶蕎麥麵套餐 抹茶果凍不會太甜,很好! 正值午餐時間,先品嚐名物再體驗茶道; 抹茶蕎麥麵,麵條以比例6:4的蕎麥粉混小麥粉製作,配上清雅帶甜味的湯底, 吃來有咬口亦很好掛湯! 當中還包括已去骨的鯖魚,魚肉結實而不失鮮味, 不愧為熱賣菜式! 套餐更包括海苔飯及抹茶果凍, 前者米飯粒粒分明,微帶香甜;後者不會太甜,吃來不會過於飽膩! . 鹹食還有腐皮烏冬,面層的碧綠幼蔥令其更香口, 據說【中村藤吉香港店】也會有這菜式呢! . . . 竹筒版皇牌「生茶ゼリィ抹茶」絕對是必點抹茶甜點! 每日限量供應的わらび餅(蕨餅)濕潤不黏口! 冰忌廉抹茶 【本店】春日限定抹茶海綿蛋糕套餐,單價才1,000Yen, 性價比高得沒話說! 【京都駅店】有限定春日抹茶芭菲, 【本店】則有春日限定的抹茶海綿蛋糕套餐; 套餐包括香濃的熱抹茶、 滑膩的抹茶朱古力、抹茶和焙茶雪糕及蛋糕等, 更配上鮮士多啤梨及士多啤梨奶油,那淡淡的粉紅色澤,令人很愛! 單價才1,000Yen,性價比高得沒話說! . 推薦的還有わらび餅(蕨餅) 厚薄合適,滿滿的沾上甜甜的抹茶粉末,濕潤而不黏口 小妹連吃4件,美味滿足! 每日限量供應,過了午飯時間,蕨餅亦已賣光! . 當然, 【本店】專用的竹筒版本皇牌「生茶ゼリィ抹茶」亦是必點 飲品選擇亦較其他分店豐富, 冰忌廉抹茶、熱咖啡、甚至是香蕉汁... 也有供應! . . . 點擊圖片放大 . . . KsMeow最期待的「茶道體驗」環節 點擊圖片放大 喝著茶道老師細心沖泡的抹茶,細味抹茶果凍,聽著講解! 到了KsMeow最期待的「茶道體驗」環節, 眾友好先跟隨茶道老師,用石磨把抹茶茶葉磨成粉狀(這步驟要用上頗多力氣呢!) 再與老師一起進入已有300多年歷史的茶室, 喝著她細心沖泡的抹茶,細味抹茶果凍,聽著講解! 幸得同行友好翻譯才得以明白, 小妹亦在那刻決定學習日文,深入體會當地文化! 希望下回再到【本店】時,可用上日文點菜吧!(決心) . 如暫未計劃前往當地旅遊,她家也將在香港設置海外第一店! 最新情報,可留意 【中村藤吉官方Facebook】 或 【官方IG #tokichi.hk】 . 小分享完畢, 如有興趣,可按 【大阪自由行】 返回關西遊記主目錄, 或按 Facebook 或 主頁 欣賞其他文章! 有時間 ♥ 上嚟Fb Hea吓 關注KsMeow微博 聯絡我:ksmeow@gmail.com