KsMeow跟很多朋友一樣,愛吃甜品;要是抹茶口味的... 那就最好! 小妹嚴選城中各大抹茶甜品, 妳最愛的是那款呢? . . . 抹茶甜品款式與種類繁多,建議大家先Bookmark這版面, 所有抹茶系列(雪糕、糕餅、卷蛋、特飲.... ) 都會放在這里呢! 《抹茶雪糕》 彩虹脆脆抹茶軟雪糕(Sweet House Cha Cha) Sweet House Cha Cha的抹茶軟雪糕質感滑而實在,不會太容易溶掉; 濃郁奶味,沒有搶去抹茶的甘甜,回甘強勁, KsMeow認為是暫時最好的! 當然,若店方可多推新意, 如在抹茶雪糕上加點黑蜜或曬上抹茶粉, 小妹會更常光顧! . 抹茶軟雪糕(麵屋一平安) 麵屋一平安的抹茶軟雪糕,只售$23,可說是城中極平之選! 若跟Sweet House Cha Cha的抹茶軟雪糕比較, 麵屋一平安的奶味更強, 質感亦更實在; 唯抹茶的回甘則稍弱,但總的來說,性價比很高! . 杯裝抹茶雪糕(香茶房) 香茶房是一間專營日本茶的小店,並不是主打甜品! 聞說那里的雪糕是她家老闆提供茶葉,再請Milk Top製成雪糕; 包裝上,的確跟Milk Top滿像, 但多了一隻招財貓! 抹茶味極濃厚,回甘更帶點甘澀,個人很愛這個濃度呢! 另外一款焙茶雪糕,同樣吸引!各$20! . . . 《抹茶糕餅》 Green Tea Opera(Patisserie Tony Wong) 單看Green Tea Opera那種甚少見的自然深綠色外表,已感其真材實料; 整體口感結實但不過硬, 抹茶味香濃而帶點甘甜,餘韻悠長; 濃濃的朱古力慕絲相隔其中,跟抹茶亦能融洽共處,質素很高!!! (但,最近水準有點不穩!) 詳細食記:ksmeow.blogspot.com/2013/07/patisserietonywong.html . Green Tea Cheesecake(川善茶居) Cheesecake質感厚實, 有著淡淡的抹茶味,吃來不會過於飽滯; 面層有烘過的蛋白,其輕柔感,跟芝士餅的結實,一柔一剛,互相配合! 底層的餅底帶點濕潤,亦有濃郁的抹茶味,帶點回甘! 詳細食記:ksmeow.blogspot.com/2014/02/food-review-sinmei-tea.html . . . 《抹茶卷蛋Roll Cake》 濃厚抹茶卷蛋(茶之環) 雖然從外表嗅不到抹茶清幽之香,但茶之環蛋糕質感濕潤且非常綿密; 卷蛋中的抹茶忌廉跟蛋糕的比例竟是1:1,忌廉又輕又滑, 亳不膩口!甜度非常適中! 吃後,口腔仍有著非常重的抹茶回甘,不錯! 詳細食記:ksmeow.blogspot.com/2013/09/cha-no-wa.html . 櫻花抹茶堂島卷(Patisserie Mon cher) 櫻花抹茶堂島卷的忌廉混進紅豆蓉,令質感不像以往般幼滑, 抹茶味濃度較想像中淡,未嚐到回甘, 紅豆味則太重! 若跟茶之環的抹茶卷蛋相比, baby Mon cher的抹茶濃度有進步的空間! 詳細食記:ksmeow.blogspot.com/2014/05/food-review-patisserie-mon-cher.html . 皇牌抹茶卷蛋(宏) 抹茶卷蛋口感非常軟淋亦帶微濕,味道香濃, 里面的忌廉打得非常幼滑, 感覺頗像, 跟早肥先生京阪自由行時,在宇治所嚐到的抹茶呢! 詳細食記:ksmeow.blogspot.com/2013/01/hiroshi.html . . . 《抹茶特飲》 忌廉抹茶(Starbucks) 很久以前,曾喝過Starbucks的忌廉抹茶,但記憶中味道是很淡!!! 但早陣子,朋友說她比Godiva好, 猜想,可能配方改良了?!我再給她一個機會! 跟Godiva比較,價錢便宜$10! 但對我而言,味道仍然很淡,面層忌廉的溶解速度亦高, 令整體味道淡上加淡! . 抹茶白巧克力巧克力凍飲(Godiva) 每次到日本,Godiva的抹茶白巧克力巧克力凍飲也是我必喝的! 早陣子,她再次登陸香港!(拍掌) 抹茶香甜,加上超細的沙冰及那畫龍點睛的忌廉,夠涼快而甜度不會太膩, 每口更嚐到白巧克力粒粒,口感更捧! 雖索價$45,卻值回票價,希望她“長居”香港吧! . . . KsMeow會繼續嚴選其他抹茶甜品,建議大家先Bookmark這版面, 所有抹茶系列都會放在這里呢! 小分享完畢, 有興趣可按 【主頁】 或 【Facebook】 欣賞其他文章! 有時間 ♥ 上嚟Fb Hea吓 Instagram: KsMeow 關注KsMeow微博 聯絡我:ksmeow@gmail.com