[KJFOODLIFE 觀塘] 人氣過江龍 東京神山沾麵

東京過江龍神山麵屋落戶香港,就算開左一排都仲勁多人,晚飯時間閒閒地都要等十幾廿張先輪到。

神山就係用左富士山做招牌,外面既電視除左有播餐牌都有日本既動畫,入面就有大大個富士山既標誌,亦都可以見到師傅煮麵同燒豚肉。

餐具都好有日本既風味,用上左唔同顏色配搭,尤其是杯就更似富士山既顏色。

香港限定既《神山湯餃子》($38),香港分店特有既菜式,豚骨湯好飲,餃子皮薄但肉唔算多汁。

試一試招牌既《神山沾麵》($85),用豚骨醬油魚介煮足十二個鐘,掛湯力幾強但係真係幾濃同幾咸又無咩魚介味,睇下個湯底幾濃。

厚燒豚肉每一次都係師傳即席燒起,香氣陣陣撲鼻,名符其實真係好厚,燒左更香脂肪位夠淋身。

個蛋就超正入味得黎啲蛋汁一咬出哂黎,你睇下啲蛋汁幾澎湃。

再黎多碗《黑神山豚肉片拉麵》($78),黑就夠黑但好稀同無咩蒜味,覺得個湯頭都係差咁啲。

店名:神山麺屋
地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L21B號舖

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餐牌:

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