又到星期5,要chill下鬆一鬆~C’est la vie~ 香港四季酒店邀請到雞尾酒大師Shingo Gokan 於Blue Bar駐場3晚(6月15-17日), 更為大家帶來4款別具特式的雞尾酒。 Bergamoni (HK$170) Bombay Sapphire, earl grey, mastiha, grapefruit, tonic 既有葡萄柚的清新,又滲出陣陣的earl grey茶香,充滿夏日特式。 Pina Colada 2.0 (HK$170) Bacardi Carta Blanca, pineapple, coconut, pandan, clarified lime 椰子與斑蘭的香氣互相交織,質感幼滑creamy, 配搭新派調酒技巧、每日新鮮製成的clarified lime, 讓雞尾酒呈現清澈迷惑的色彩。 **想知clarified lime的製法請按下查看短片** LES (HK$170) Grey Goose “limoncello”, espresso, shiso, salted-amaro cream 是特濃咖啡還是雞尾酒? 愛咖啡之人怎能錯過這香滑的雞尾酒版本。 Milk & Honey (HK$170) Bourbon, St. Germain, honey shrub, clarified milk 誰是一定要是「奶」色? Shingo Gokan再次透過調酒學(mixology) 的clarifying cocktails技術, 令經提煉的奶呈現晶瑩剔透、賞心悅目的雞尾酒。 四款雞尾酒各具特色、層次,實在不容錯過。 Shingo Gokan 簡介: - Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2012 - Top 10 International Bartender of the Year 2015, 2017) Shingo Gokan於上海開設的著名酒吧Sober Company - World’s 50 Best Bars 第15位 - Asia’s 50 Best Bars 2017 #Shingogokan #Blueremix #bestbar #fshk #bluebarfourseasons Kat’s Platforms: Cosmo ✶ COVER ✶ ELLE ✶ STYLE-TIPS ✶U Lifestyle Be ✶ she.com ✶ WeShare ✶ theZtyle ✶ BlogSpot QoozaBeauty ✶ Shewin (ASW) ✶ iTrial ✶ beautylife.hk FB: www.facebook.com/lin.katerina IG: http://instagram.com/katerina_lin Contact me: lin.katerina1@gmail.com